Corn brød i brødbakemaskinen: oppskriften med et bilde

I butikkene er i økende grad funnet forskjellige typer mel. Så hvorfor ikke hamstre på dagligvarer og koker mais brød i brødbakemaskinen? Oppskriften som vi presenterer, svært enkel å utføre, og hun bakte det viser seg svært velsmakende. Foruten korn brød er i stand til å gjøre en rekke daglige kosthold.

Brød oppskrift på surmelk eller yoghurt

Nå lærer vi å bake korn brød i brødbakemaskinen. Oppskriften inneholder yoghurt og to typer mel. Her er en liste over de ingrediensene som vil være nødvendig for utarbeidelse av deilig brød:

• maismel - 100 g;
• Hvetemel - 350 g;
• yoghurt (sur melk) - 300 ml;
• Gjærtørr rask - 1,5 teskjeer;
• sukker - 1 ss. skje;
• Salt - 1,5 ts ;.
• solsikkeolje - 1,5 v. skjeen.

Tips: Du kan bake ved hjelp av en konvensjonell montering modus, eller slå på "brød fra hele hvetemel."

Fremgangsmåten for fremstilling

Yoghurt eller surmelk litt podogreem. Først, i skuffeaggregatet volem vårt varme melkeprodukt og vegetabilsk olje, og tilsett umiddelbart salt og sukker. Det sile også begge typer mel og til slutt legge til gjær. Det er alt. Det gjenstår å sette modus, som vi ble enige om, angi vekten av 750 gram, skare indikerer mørket og vente på slutten av prosessen for å komme seg ut av enheten flavored korn brød. Den brød maskin oppskrift uten mel kan du prøve å gjøre det samme (på grunn av eksperimentet).

Eksperimenter med ingrediensene

Føle American erstatte angitt i oppskriften mengden av hvetemel på ekvivalentvektandel av korn partikkelformig ingrediens. Da vil du sette pris på den rike mais smaken, lys gul farge med kokt brød og gjøre noen sammenligninger. Men hvis du ikke bevege til radikale endringer, la alt som nevnt i vår oppskrift. Den totale steketiden - 3 timer og 40 minutter. Reach for brødet avkjøles på en rist, klippe og server umiddelbart til bordet. Duftende brød skorpe, som er så glad i pohrustet barn og voksne å motta spesialtilbud!

Hjemmelaget korn brød i brødbakemaskinen: oppskrift uten melk

Flere typer mel i reserve har ikke forbudt. Plutselig gaten skjer med regn og bitende vind fraråder jakt for å gå ut for å kjøpe brød. I tillegg kan ingen butikker produktene ikke sammenlignes i kvalitet til et hjem, spesielt hvis vi snakker om en uvanlig korn brød. Brødbakemaskinen (oppskriften at vi nå er til stede) ethvert produkt av produksjonen er en naturlig, frisk. På resirkulering av råvarer, som bakeri, kan ikke bli vurdert.

liste over ingredienser

Her er en liste over produkter som vil være nødvendig for matlaging mais brød:

• maismel - 100 g;
• hvetemel - 400 g;
• varmt vann - 300 ml;
• vegetabilsk olje - 2,5 v. skjeer;
• sukker - 1 ss. skje;
• salt - 1,5 teskje;
• instant tørrgjær - 1,5 ts ..

Corn brød i brødbakemaskinen (oppskriften som vi bringer til din oppmerksomhet) kan fremstilles med tillegg av olivenolje i deigen. Derfor kan alle fans av terte sørlige produkter erstatte konvensjonelle solsikke nevnt i vår liste over ingredienser.

fremstillingsmetoden

Vi legger produktene i denne rekkefølgen som angitt i brød maskin. Først blir den beholder som er fylt i varmt vann, og deretter tilsette olje. Deretter helles den nødvendige mengde av salt og sukker. Begge typer blir sikting mel i en separat beholder og deretter tilsatt til bollen enheten sekvensielt slik at det partikkelformede produkt er fullstendig dekket med vann.

På toppen av å gjøre en liten innrykk for tørrgjær og legge vår siste ingrediens. Nå vil vi sette koppen i maskinen, lukk lokket, still inn ønsket modus og vente på bake cornbread. Den bakemaskin "Kenwood" kan settes til normal modus baking valgt vekt (750 g), og den ønskede grad av bruning settet. Prosessen med å lage deigen kan også være en visuell kontroll, og hvis noe litt eller legge til mel eller vann. Også i enheten har en funksjon for å opprettholde temperaturen, slik at brødet kan serveres til middag er alltid varm.

fordeler av brød maskin

I alle fall, etter tre og en halv time vil være klar velsmakende rødmusset korn brød. Brødbakemaskinen (oppskrift med bilder vi gir leserne med materialer av våre dagens artikkel) ildfast form ekstremt lett, fordi du trenger bare å konsekvent legge produkter, og hele kjedelige prosessen med å elte Maskinen vil ta over.

Tips: etter hlebushek bake, ta brødet fra bollen, legg i en skål og dekk med en bomull håndkle. Tross alt, det ferdige produktet fordamper for mye fuktighet under nedkjøling. Å smake var rik, men ikke tørr, brød og dekk med et håndkle, i tillegg til brød under stoffet hviler og kommer til full beredskap. Corn brød i brødbakemaskinen (oppskrift foreslått å bruke våre) bakt, også vil forbli myk, med Duhmjanyj aroma hvis den umiddelbart hvordan å lage mat, ikke glem å dekke.

Noen tips og triks for bruk av brød maskin

For å unngå problemer med vaskemaskinen, må du helle mat i små porsjoner, mens bladet for elting kjører allerede.

Hvis sidene av et brød av frisk-faced i ferd med baking som du vil, og tuppen av litt når ikke varmt hlebushek kan settes i ovnen for luftkjøling i 5 minutter. Og så rumpen også brunet.

Hvis brødet blir utenfor beholderen under baking, litt redusere mengden av kategorien hvetemel.

Den gode og kvalitative test for salt står for 1-1,5% av melet innhold, mens andelen av sukker og olje - ikke mer enn 5%. Fett og sukker, gjort til deigen, kan forlenge holdbarheten av det ferdige produkt.

På det ferdige brød hulrom er dannet enkelte ganger, på grunn av det faktum at den brukte elting mel gluten var utilstrekkelig. For å unngå deformasjoner av det endelige produktet, ikke våt mel, unngå bruk av for varmt vann, samt ta vare på at væskemengden i testen ikke overstiger det som er angitt i oppskriftene beløp.