Oppskrift yoghurt kake: flere alternativer

Yoghurt i baking kan ikke kalles en tradisjonell ingrediens, men som det viste seg, kan det bli ispolzoat stedet for mange flere konvensjonelle komponenter. Melk, yoghurt eller rømme kan erstattes av dem helt eller delvis. Oftest er det i oppskriftene naturlig yoghurt - det vil si, uten tilstedeværelse av smaks- og fargemidler. Optimalt, hvis det er tilberedt hjemme, spesielt nå kjøpe yoghurt er enkelt. Men kjøpet er fine, i fravær av fargestoffer. Det antas at oppskriften yoghurtkaken omfatter tilføring av yoghurt i deigen. Hvis imidlertid det bør legges til krem, kan du prøve en variant med forskjellige påfyll.

yoghurt kaker

Deilig kake trenger ikke å være komplisert å forberede seg. Som du kan bake noen muffins, som stiger godt som base. For eksempel, tykk yoghurt eller surmelk. Det ville ta ca. 350 ml, samt samme mengde sukker, tre kopper mel og tre egg. Siden deigen er ikke det enkleste du trenger bakepulver, som er lagt på en gang i tørrlast. Da den tørre blanding og oppdeler egg blandes yoghurt (gjæret bakt), så vel som vanilje eller andre smaksstoffer. Deigen tilføres i en varm ovn vil bli bakt i omtrent en time. Hvis du ikke komme opp med noe mer komplisert oppskrift yoghurt kake på grunnlag av kaken, kan du bare klippe den i porsjoner og server med te. Hvis fett syltetøy eller krem, får du en enkel pai. Og hvis du bodde yoghurt, kan du legge til sukker og tjene som saus. Ryazhenka gi test lett smak av bakt melk.

"Knust glass" og kake, som på bildet

Rømme gelé er satt i form med stykker av frukt og en kjeks, kan være en utmerket lys sommer kake. Noen ganger er det som kalles "knust glass". Rømme kan du prøve å erstatte yoghurt - justere mengden av sukker. Hvis overdreven sødme er uønsket, kan du legge en sur frukt. Den klassiske kake oppskrift yoghurt innebærer tynn sukkerbrød, som helles inn i den spalteformet gelé lag. Denne prosessen er ganske komplisert for uerfarne kokker, så "knust glass" er en utmerket erstatning for de som ønsker å unngå unødvendige prosedyrer. Yoghurt kake oppskrift innebærer ofte bruk av gelatin, men det er nå mulig å kjøpe agar. Med det gelé vil være mer skånsom og bedre herde. Forresten, kake du kan kjøpe ferdige og deretter bare trenger å blande gjennomvåt gelatin (agar) med pisket yoghurt, sukker og frukt. Blandingen ble deretter helt over i en form. På dette stadiet er det nødvendig å ta vare på det estetiske inntrykket av måltider - vakkert lagt ut frukt og forsiktig badet gelé vil gi kaken en flott utsikt, som er mye vanskeligere å oppnå med produkter for fremstilling av bakevarer som trenger. Kaker med bilder florerer i kokebøker, men vi må forstå at ofte arbeide med sine bilder mat stylister. Derfor bør vi ikke være for krevende for meg selv. Spesielt når det er din første yoghurt kake.