Vitaminer fra hagen: fordeler og ulemper av sorrel

Med ankomsten av varme dager kommer tiden for å samle vitaminer fra hagen, og sorrel rettmessig inntar sin rettmessige plass der. Denne urten er kjent for en lang tid, men i det siste ble det brukt utelukkende til medisinske formål, og i vårt land er det generelt i mange år ble betraktet som en enkel luke. Men dagens ferier villig til å vokse sorrel på sine hager.

Men de sier, veldig mye crafty dette sorrel. Nytte og skade som den bringer, nesten lik. Det første først.

Fordeler og ulemper av sorrel avhengig av en enorm mengde mineraler og andre stoffer som kan påvirke helsen.

Vitaminer som finnes i bladene av sorrel, gjør det mesteren blant de grønne. Den inneholder nesten alle vitaminer av gruppen A, PP, K, E. blomsterstander er spesielt rike på vitamin C, og bare så mange vitamin B ikke skilte fra en hvilken som helst persille.

Dette er utvilsomt det beste middel for beriberi, som i off-season, mange lider. Dessuten inneholder den kalsium, jern, tiamin, kalium, protein, mangan, stivelse og mange andre harpikser, og sporelementer, som er nødvendig ved det menneskelige legeme.

Bruken av sorrel har gunstige effekter på visjon, slik at folk som lider av grå stær ofte anbefaler det.

Det er kjent at dokken har en styrkende effekt, og også hjelper i behandling av anemi og leddsykdommer, forbedrer tilstanden til tennene og roer nervene.

Damene er hjemme for å lage en maske med denne urten fordi det bekjemper herpes, eksem og psoriasis. Anlegget er anbefalt til personer som lider av overvekt, fordi den har en lav kalori, og inneholder nesten ikke fett.

Et utmerket verktøy for forebygging av diabetes, høyt blodtrykk og andre hjertesykdommer vil være noe annet enn den SORREL. Jeg såret ham, selvfølgelig, er medisin ikke brukt, men dra nytte av alt. Amerikanske forskere, for eksempel, har nylig gjort en oppsiktsvekkende uttalelse: sorrel i stand til å overvinne kreftceller. Den brukes som et smertestillende middel, reduserer tumorvekst og øker appetitten midler.

Fordeler og ulemper av sorrel går sammen uløselig. Denne grønne kategorisk kontraindisert ved magesår, nyrestein, gikt og gastritt. Det er all grunn til det høye innhold av oksalsyre, noe som forårsaker halsbrann og diuretiske egenskaper. Som kjent, er det for det meste funnet i stammer av anlegget, så du bør bare spise de unge bladene.

Husk, fordeler og ulemper av sorrel stor grad avhenge av kvaliteten på produktet og fremstillingsmetoder. Først av alt, å kjøpe det gamle markedet og svak produkt, kan du forårsake betydelig skade på helsen til sine kjære. Og for det andre, er det nødvendig å ta hensyn til at anlegget reagerer med metaller. Retter som inneholder denne ingrediensen, kan du ikke lage mat i aluminium og støpejern, eller sorrel vil begynne å avgi giftige aluminiumsioner.

Fordeler og ulemper av sorrel bestemmes, som regel lege for hver pasient individuelt, men en ting er sikkert: sorrel er absolutt kontraindisert for leddgikt, revmatisme og gikt alt.