Nøtter lim: matlaging og oppskrift hemmeligheter

Nøtter lim - er et unikt produkt som perfekt utfyller noen frokost. Det kan sammenlignes med den olivenolje. Tross alt, begge produkter inneholder en del av et stort antall sporstoffer og vitaminer.

Peanøttsmør svært ofte kjøper i butikken. Imidlertid kan denne delikatessen lett gjøres hjemme. Resultatet vil være mer naturlig produkt uten fargestoffer og konserveringsmidler. I dette tilfelle kan fargen av pastaen være lett sand, mørk brun, og tekstur - myk eller sprøtt. Smaken av denne delikatessen kan være søt eller godteri, tvert imot, litt salt. I tillegg, kan mutteren pastaen inneholder eksotiske nøtter og kanel.

Valg av hovedkomponentene

Hvordan forberede mutter lim? Oppskriften kan være hvilken som helst. Men for å få en deilig produkt noen grunnleggende regler må følges, samt å vite de grunnleggende trinnene. Selvfølgelig, smaken av godbitene avhenger av nøtter. Så, hva velger du?

Peanøtter - en tradisjonell valg av mange husmødre. Men ikke frata oppmerksomhet valnøtter , cashewnøtter og mandler. Først av alt, bør vi tenke nøye smaken kombinasjonen. For eksempel kan cashew være blandet med en liten mengde av kokos olje.

mutter pasta kan være sammensatt av forskjellige komponenter. Det kan tørkes. Det er også perfekt kombinerer forskjellige varianter av nøtter. Du kan eksperimentere litt. Hvis du endrer størrelsesforholdet og øke mengden av visse nøtter, kan vi se hvor mye smak endringer. Som peanøttsmør kan gjøres med noen reserve. Det er godt bevart i en glassbeholder. En slik vakker gave i en krukke, kan du lære andre.

sliping produkter

Hjem mutter lim viser seg velsmakende, hvis riktig male mat. Gjør det beste med en blender. Nøtter bør plasseres i en bolle og knuse enhet så lenge de ikke slår til en glatt masse, som ligner på tekstur av smør. Peanut blir til et lim i et par minutter. Derfor må du stoppe blenderen hvert 20. sekund og rør til produktene.

Om det er nødvendig å legge søtstoffer, salt og smakstilsetninger?

Ved fremstilling av tannkrem, kan man bruke en rekke forskjellige krydder, tørket frukt og siruper. Vekten kan tilsettes lønnesirup, kanel, salt i kombinasjon med chili, malt eller fersk ingefær, kakaopulver, honning, ristede frø, vanilje, og paprika.

Food prosessor eller blender vil kombinere smaker. Hvis mutteren lime inn en liten stand up, blir det mer velduftende. Det viktigste - det er riktig å forestille seg hvordan enkelte matvarer vil bli kombinert før hvordan du koker pasta.

Du kan gjøre en test blanding (på prøve). For dette formål bør et par skjeer av rene nøttepasta blandes med en viss krydder. Det er mulig å regulere mengden av salt eller sukker. En slik metode vil avgjøre hvilken kombinasjon du trenger.

Litt olje gjør ikke vondt

Den ferdige massen er å legge litt olje. Den peanøttsmør kan tilsettes rapsolje eller solsikkeolje. I tillegg kan du bruke et produkt av oliven, men ikke den første utvinning.

Olje vil gjøre ferdig mix mykere konsistens. Det viktigste - det er godt å kombinere produkter, bland dem i en blender til en jevn røre.

opprinnelige strukturen

Hvis du vil lime mutter var interessant i tekstur, er det mulig å legge til noen knuste nøtter. Brikker i det ferdige produktet vil gjøre det mer originalt og deilig.

Også i pastaen kan legge rosiner delvis knust eller malt i en blender vafler. Den ferdige pastaen bør lagres i en ren og tørr beholder, fortrinnsvis i et kjølig sted. Holdbarhet av et slikt produkt i løpet av få måneder.

oppskrift på

Så hvordan å lage peanøttsmør hjemme? Dette er ingen big deal. For å forberede den klassiske pasta trenger:

1. Peanøtter - 450 gram.
2. Salt - en halv teskje.
3. Vegetabilsk olje - en spiseskje. I dette tilfellet er det mulig å bruke olivenolje, rapsolje, solsikkeolje eller peanøttolje.
4. Honning - en spiseskje. Hvis denne komponenten ikke er tilstede, så pasta, kan du legge til en annen søtningsmiddel. Selvfølgelig kan du gjøre uten det.

Fremgangsmåten for fremstilling

Peanøtter kan kjøpes umiddelbart skall, for å unngå å kaste bort tid og krefter. Det er imidlertid verdt å vurdere at produktet skal være usaltet og ikke stekt. Før koking mutrene må vaske og deretter tørke med et håndkle. Deretter spredt ut på en stekeplate, spre jevnt. Kapasitet på peanøtter bør plasseres i ovnen. Muttere må tørke i 5 minutter ved 180 ° C.

Klar stekt peanøtter trenger å helle i en bolle med en blender og grind. Etter omtrent ett minutt anordningen skal stoppe og fjerne enheten fra veggene av den resulterende masse. Deretter må du slå på blender igjen. Etter et minutt må du stoppe enheten. Materialet bør fjernes fra veggene i bolle og tilsett salt, olje og honning. Alle komponenter må blandes i blender igjen.

Hvis det ferdige sammensetningen blir for tykk, kan du helle litt vann. Væsken bør tilsettes etter behov. Det er alt, hasselnøtt pasta er klar.