Metoder for fremstilling av kyllingvinger. Saus for kyllingvinger

Hvordan dekorere ferie bordet? Hva en interessant fatet å lage mat? Slike spørsmål oppstår før feiringen nesten hver husmor. Faktisk er det mange interessante alternativer. Og selv de mest enkle produkter vil være i stand til å forberede den opprinnelige parabolen. Hvorfor er bare kyllingvinger i honning-sennep saus!

Vinger i sin egen juice

For å forberede flavorful vinger, ikke nødvendigvis lang tid å marinere kyllingen. Produktet kan perfekt forberede i sin egen juice. Alt du trenger å gjøre - er å kjøpe fersk vinger og grundig skyll dem, legge til smak krydder eller andre krydder. Kokt kjøtt må plasseres i pannen slik at vingene ikke berører hverandre. Slik at de vil være i stand til å bake også. Tallerken er kokt i en time ved 200 grader. Det viser seg velduftende kjøtt med en sprø skorpe. Denne retten er perfekt til pynt. Også det kan brukes uavhengig av hverandre, for eksempel øl.

I tillegg kan du lage søt saus for kyllingvinger. Ekte gourmeter vil sette pris på kirsebær saus med kanel. For å gjøre det nødvendig å fremstille 250 g av bær korroderte halv kopp sukker, 100 ml vann, en halv teskje malt kanel. Sukker må være oppløst i en kjele, tilsett vann, kanel, frukt juice kirsebær. Alt du trenger å bland godt. Saus for kyllingvinger er klar!

grill vinger

Du må først grundig vask og tørr klut vinger. Deretter er det nødvendig å oppløse 50 g av smør i et vannbad, blandet med den samme mengde av grillsaus. Kjøtt må være salt og pepper, tilsett mer krydder etter smak. Da vingene skal marinere i sausen og la i kjøleskapet i en halv time.

Fremstilt tallerken ved en temperatur på 180 grader. Det er verdt å merke seg at sausen er litt brannsår på. Derfor er pre-baking anbefales oljet. Forbereder kjøttet i 30 minutter. Sausen er ikke nødvendig for kyllingvinger grill. Kjøtt er myk og mettet.

Kyllingvinger i honning-sennep saus

For neste kurs bør forberede små biter av kjøtt. Hver vinge kan kuttes i skjøtene. For kg kjøtt krever en spiseskje av honning, sennep, ketchup teskje, 100 ml soyasaus. Alle ingrediensene skal blandes godt i en metallbolle. Den resulterende saus å helle vingene, tilsett krydder etter smak (salt, pepper). Dette marinade kjøtt kan lagres i noen dager (i kjøleskap). Jo lenger gjennomvåt vinger saus, jo mer velduftende de er.

Kjøttet bør være bakt i ovn ved 160 grader i ca 50 minutter. Produserte vinger med en sprø skorpe. Spesielt godt er slik tallerken med garnityrer (ris, poteter stuet).

Kyllingvinger i pannen

Høy kvalitet ovnen kan skryte ikke alle. Men virkelig velsmakende og smakfull rett kan tilberedes i en vanlig ovn, gass eller elektrisk. Kyllingvinger i sausen i pannen - det er enkelt og virkelig velsmakende rett. Det kan gjøres hjemme som sprø kjøtt i populære fast food.

Bør skylles grundig produkt marinert i krydder (salt, paprika). Wings må trekke i 30 minutter. I løpet av denne tiden, bør være forberedt på panering av kjeks og usøtet frokostblandinger. Klar kyllingvinger innhylle i den piskede egg, brødsmuler og stek i en stekepanne med en stor mengde vegetabilsk olje.

Godt mottatt i pannen og vinger marinert i honning-sennep saus. Men denne retten er anbefalt å koke på svak varme og under lokket lukket.

Vingene av en asiatisk

Glaserte vingene i honning-soyasaus - er en original rett som kan dekorere noen ferie tabellen. For dens fremstilling kreves 1 kg kjøtt, 125 ml soyasaus og honning, flere fedd hvitløk, fersk ingefær, salt og pepper. Vingene bør være grundig vasket, tørket, fjernes den tredje falanks (det har ingen næringsverdi og kan brennes). Kjøttet bør drysset med salt og pepper og la stå i 30 minutter i kjøleskap.

I mellomtiden kan du forberede saus. Alle ingrediensene bør helles i et varmebestandig bolle og bland godt. Dette bør tilsett revet ingefær og hvitløk. Klar saus må settes på lav varme, ikke kok aktiv. Det er nødvendig å vente for fullstendig kjøling av marinaden.

Vingene bør settes på en stekeplate, pensle bruke den resulterende saus. Fremstilling av en tallerken i ovnen ved 180 grader i ca 50 minutter. Kyllingvinger i sausen i ovnen skal serveres varm.

Saus for kyllingvinger

Smaken av kjøttet avhenger av den valgte saus. Interessant rett kan være forberedt dersom marinade brukes på grunnlag av rømme. Meieriprodukt, må du legge til hvitløk, pepper, salt og urter etter smak. I den resulterende pickle bør holde vingene i minst en time, deretter bakt i en kjent måte.

Det er populært som saus til kyllingvinger basert på tomatpuré. Marinaden bør legge knust hvitløk og litt eddik. Sausen kan settes på bordet, sammen med ferdige vinger eller brukes som en marinade.

De som ikke ønsker å eksperimentere, kan du ta hensyn til krydder klar for vinger som tilbys i hvert supermarked.