Melk gelé med frukt - til glede for barna!

Melk gelé med frukt er en original dessert som lett kan dekorere noen ferie tabellen. Utarbeidelse av fatet krever kokken spesiell utholdenhet og fantasi. Faktisk, jo lengre og mer gjennomtenkt hvert lag dessert, bedre og vakrere den er oppnådd.

Melk frukt gelé: de nødvendige ingrediensene

• Søt yoghurt uten fargestoffer - 700 milliliter.
• Dvadtsatiprotsentnym krem - fem store skjeer.
• Frisk flytende honning - tre store skjeer.
• Kiwi moden søt - fem store biter.
• Melis - tre store skjeer.
• Sitronskall fra halvparten av frukten.
• Vanilla - en klemme.
• Gelatin - tre poser.

Melk gelé med frukt: oppdragelse gelatin

Tre poser med tørr gelatin som kreves for å strømme inn i en metallskål og helle et fasettert glass avkjølt kokt vann. Etter å ha ventet inntil det maksimale sjøgang partikkelformede produkt (innen en time), det sammen med oppvasken for å bli satt på en langsom ild og, uten koking, fjernes fra gassen komfyren når den er fullstendig smeltet. Etter det, er skålen som kreves for å sette til side for ytterligere kjøling av gelatin.

Melk gelé med frukt: cooking frukt påfyll

Fire moden, og soft kiwi skal vaskes, renses for støv skall, skåret i skiver og sammen med det pulveriserte sukker i en blandemaskin sender. Således krever det forsiktig frukt pisk under justering av søtheten ved å tilsette sukker dertil.

Melk gelé med frukt: matlaging søte bryst massene

Syv hundre milliliter søt yoghurt uten fargestoffer trenger å helle i en bolle, tilsett flytende honning og et par skjeer rømme. Alle ingrediensene som trengs for å piske nøye med hjelp av Corolla. Alternativt kan du legge til ekstra melis.

For å danne en vakker dessert:

Den fremstilte blanding av yoghurt og rømme bør helle litt avkjølt gelatin, så vel som helle klype vanilje og sitronskall. Da melken base som skal deles opp i tre like deler, hvorav to er nødvendige for å sette en søt puré av kiwi. Begge masse bør være blandet visp slik at det oppnås en homogen blanding av en vakker grønn farge. Videre i resten av grunnlaget skyggen av hvit du vil makulere skiver en moden kiwi og bland godt.

Etter utarbeidelse av massene, er det nødvendig å ta silikon former for kake, lett pensle dem med smeltet smør, og hell grunnlaget for grønt. Det andre lag er nødvendig for å legge hvit masse med kiwi skiver, og som et tredje - melkeblanding, pisket med en fruktpuré.

Det bør bemerkes at hvert lag spres gelé nødvendigvis er påkrevd for å motstå minst ti minutter i fryseren.

riktig Serve

Når alle formene er fylt, dessert også bli satt inn i fryseren (én time). Etter størkning av melk gelé, et bilde som er presentert ovenfor, bør det håndteres for å komme seg ut av formene og sette på tortnitsu. På toppen av fatet kan være dekorert godt med pisket krem, kiwi skiver, noen bær, etc.