Medisinsk Geitvedslekten. oppskrifter

I dag, nesten hver gartner prøver å plante tindved i området, fordi det har helbredende egenskaper. For eksempel, frukt og juice har en bakteriedrepende effekt, stimulerer fordøyelsesprosessen, og den aromatiske oljen leger sår, brannsår, trofiske sår. Dette bær er rike på multivitaminer, jern, mangan og mange andre makro-og mikronæringsstoffer. Buckthorn, hvis oppskrifter er gitt nedenfor, er et godt tillegg til behandling av forkjølelse.

Tindved olje fremstilles som følger: presse saften fra friske bær, kaken tørket og malt i en kaffekvern. Deretter helles den solsikkeolje oppvarmet med en hastighet på 1: 2, og fikk stå i en dag, hvoretter oljen tappes og bruk for terapeutiske formål.

Veldig god på vin, gelé og syltetøy fra bær som Geitvedslekten. Oppskrifter for deres fremstilling vil bli undersøkt i detalj. Imidlertid må det sies at før forbruker frukt og frisk, tritureres med sukker i forholdet 1: 1 (blandingen ble lagret i kjøleskap), eller frosset.

La oss se på hvordan vi tilberede maten vår fra tindved.

1. Jelly Geitvedslekten.

Ingredienser: en liter av tindved juice med fruktkjøtt, ni gram sukker.

Saften blir oppvarmet over lav varme, legge til det sukker, koker over sterk varme inntil blandingen nådde en temperatur på ett hundre og fem grader. Massen helles varm i en ferdigretter, ostuzhivayut og tett forseglet.

2. valnøtter og tindved (jam).

Ingredienser: ett kg bær, to hundre gram nøtter, en halv kilo sukker, to kopper vann.

Nøtter pulverisert til korn, legg dem i en sukker sirup og kok i tjue minutter. Deretter legger fruktene av tindved og kok i en halv time.

3. Melk og Geitvedslekten (oppskrifter med ukrainsk mat).

Ingredienser: fem hundre gram melk, tindved juice med fruktkjøtt.

Melken avkjøles, legge til det fem skjeer av tindved juice med sukker, visp blender. Ostuzhennoy servert drikke i store vinglass.

4. søte kaker fra geitvedbær.

Ingredienser: fem hundre gram av tindved, tre hundre gram mel, et halvt pund av sukker, en halv kopp melk, en halv skje av stivelse og bakepulver, en teskje soda, en klype salt, tre spiseskjeer vegetabilsk olje.

Bær vasket, triturert med en sil, slik at det oppnås et glass med saft. Til dette legges melk og smør. Mel, bakepulver, sukker, stivelse, salt, og sprengmiddel forenes og godt blandet, tilsettes med saft melk og bland igjen.

Bakeutstyr tilslørt pergament, spredt ut deigen på toppen av som lå noen bær. Stek i ovnen i tretti minutter, og deretter fjernet og avkjølt kaker.

Således Geitvedslekten, som oppskrifter er ganske forskjellige, ikke bare har gode smaksegenskaper, men også terapeutiske egenskaper. Det har lenge vært brukt i folkemedisinen som et middel for hoste, som det kan bidra til å helbrede sår. Til dags dato er dette bær ikke mindre populær og brukes både i matlaging og i kosmetikk og medisin.