Matlaging paprika fylt. Hvordan slukke en pepper fylt med? Funksjoner matlaging, oppskrifter og anmeldelser

Pepper fylt - fantastisk velsmakende rett. Ved hjelp av ulike slukningsteknikker, kan du få en rekke varianter. Peppers fylt med ulike fyll: grønnsaker, kjøtt, legge ris og andre frokostblandinger. I denne artikkelen vil vi snakke om hvordan å sette ut en deilig fylte paprika, parabolen var en dekorasjon for skrivebordet.

Små matlaging hemmeligheter

Hvordan deilig å lage fylte paprika? Hvordan å sette ut, fatet var duftende? Begynner å lage det, trenger du å vite noen små triks:

1. For kjøttdeig ris bør kokes til den er myk. Hvis du planlegger å bruke rå korn, er den stramme ting pepper ikke nødvendig.
2. For å få en god smak til pølse kjøtt ikke trenger å legge rå grønnsaker og lett stekt i olje.
3. For å forberede bedre å ta på størrelse med en pepper.
4. Stew rett etter koking bør ulmet. Pan samtidig være dekket av et lokk. Varigheten av koke avhenger av fyllingen.
5. For å forberede rettene bedre å ta med hjem kjøttdeig.

Hva er den beste lapskaus pepper fylt med?

Hvordan å sette ut en tallerken og hva? Dette er det mest stilte spørsmålet elskerinner. La oss diskutere alle mulige alternativer:

1. Grønnsaker kan bare slukke i vann med tillegg av salt og pepper. For å gjøre dette, er de plassert en etter en i et svært stramt panne. Vann legge noe salt, pepper og sette den resulterende oppløsning ble helt i en skål med paprika. Nødvendigvis trenger å legge laurbærblad. Deretter pannen satt i brann, ta med en rett til ferdig kokt.
2. I tillegg kan pepper småkoke i rømme. For å gjøre dette, bør kremen fortynnes med vann, bland godt, tilsett salt og pepper. Den resulterende saus helle pepper, kok opp og kok over svært svak varme til de er møre.
3. Retten kan også lapskaus rømme og tomatsaus. For denne spesielle blandingen helles pepper. Sausen ble fremstilt som følger: To spiseskjeer med tomatpuré fortynnet i vann (400 g) ble tilsatt krydder kombinert med krem (300-400 gram).
4. Pepper kan lapskaus og tomatjuice. For å gjøre dette, trenger bare å eie juice, krydder og salt. Og det er mulig å bruke en tomatsaus. Forbereder det slik. I en blender sette skåret i et par stykker av tomater, grønnsaker, kan hvitløk også legges til. Alt dette grind. Den resulterende masse fylle paprikaene og oppkok. Hvis sausen blir for tykk (alt avhenger av tomatene), kan det være fortynnet med vann.

Matlaging paprika i ovnen

Løse problemet med hvordan å sette ut en deilig fylte paprika, og du kan lage den i ovnen. Dette vil kreve:

1. Svinekjøtt - 0,3 kg.
2. Rice - ½ kopp.
3. Biff - 0,3 kg.
4. En løk.
5. hvitløk
6. Dill - strålen.
7. Pepper salat - 7 stk.
8. Smør.
9. Krydder etter smak.

Pepper salat halvert, og vi rydde frøene. Det må problanshirovat i kokende vann i noen minutter. Kjøttet av storfekjøtt og svinekjøtt kjøttdeig nødvendig, legge løk (hvitløk, om ønskelig). Det resulterende hakket pepper, salt.

Rice bør først koke og legge til kjøtt. Det hogge også greenene. Den resulterende massen til å fylle pepper og legg den i en ildfast form. I bunnen av kjelen bør helle litt vann. Du kan sette på hver halvdel av et stykke smør. Deretter lukker vi formen folie og sende i en forvarmet ovn (200 grader).

Den tallerken vil være forberedt på minst en halv time. I ferdig form, er det forsynt med krem. Sikkert du må smake pepper fylt! Hvordan slukke den i ovnen, vi fant ut, men det finnes andre alternativer for matlaging.

Pepper multivarka: Ingredienser

For eksempel er det en oppskrift på hvordan du kan sette ut peppers fylt i multivarka. Dette, forresten, er veldig enkelt. Foreliggende oppfinnelse som multivarka måte som regel livs enklere husmødre. Så hvorfor ikke bruke det til matlaging måltider!

ingredienser:

1. Farse - 450 g
2. Pepper - 10 stk.
3. To løk.
4. Kopp ris.
5. To gulrøtter.
6. Solsikkeolje.
7. Krydder.
8. Salt.
9. Laurbærblad.
10. Fire tomater.
11. Hvitløk.

For å forberede saus vil kreve:

• fløte - 170 g;
• ss hvetemel;
• pepper og salt;
• vann.

Utarbeidelse av retter i multivarka

I multivarka flinke til hvert måltid, inkludert fylte paprika (som å sette ut fatet, vi beskriver senere i denne artikkelen).

Det er ingen hemmelighet at retten vil slå ut mye bedre smak når pre-grønnsaker. Dette kan hjelpe multivarka. For å gjøre dette, velg "Hot" modus. På bunnen av tanken og den last ingrediensene i småkoke i 25 minutter. Og du kan gjøre zazharku og på vanlig måte i en stekepanne. I utgangspunktet stek løk og gulrøtter, tilsett tomatpuré og tomater. Of course, mer praktisk å bruke multivarka. Det trenger ikke vårt engasjement. Og til grønnsakene er forberedt, kan vi ta kjøttet.

I en separat bolle blande de to typer kjøtt, tilsett ris, krydder, salt, halvparten av bearbeidede grønnsaker. Bland godt. Av grønnsaker med saus bør forbli i multivarka. Vi vil være der for å sette vår billet.

Mine paprika og fjern frøene. Vi fyller dem med stuffing og lagt i multivarku. Nå skal vi forberede saus. Det vann som er nødvendig for å røre den fløte, tilsetning av mel, salt og pepper. Ingrediensene er godt blandet visp. Den resulterende blandingen fylles ut pepper, tilsett laurbærblad, persille, hvitløk. Multivarku tett og sette "Baking" modus. Skålen blir foretrukket fremstilt med minst en time. Du kan bruke "Quenching" -modus, deretter matlaging vil bli forsinket opp til 1,5-2 timer.

Hvordan lage en frossen pepper

Hvis du har en masse fylte paprika for fremtiden, så du trenger ikke nødvendigvis lage alt på en gang. Det er bare, du kan sende den i fryseren for så lenge han ikke vil være nødvendig. Det er veldig praktisk. Jo flere som moderne store frysere og tillate langtidslagring noen produkter.

Spørsmålet melder seg - og i dette tilfellet hvordan å sette ut pepper? Frosne fylte paprika forbereder ganske mye det samme som fersk. Du må få den blank ut av fryseren og la den tine litt (veldig lite, gjør de ikke smelte helt, å miste form). Neste, du også legge ut paprika i retten, som kommer til å lage mat, hell saus grønnsaker og sende den i ovnen. Du kan bruke multivarka.

Fremstilling av pepper i en stekepanne

Det er en annen måte å tilberede måltider. La oss snakke om hvordan å sette ut de fylte paprika i en panne. Til dette trenger vi et tykkvegget fartøy med høye kanter.

Det er tillatt å bruke en teflonpanne og kjele. Paprika forbereder en av oppskriftene, og deretter stablet i en bolle og helles saus. Det bør være oppmerksom på at de må være helt dekket med væske. Dette er en forutsetning. Deretter dekke med et lokk og bolle sende lapskaus fatet på svak varme til de er møre. Prosessen vil ta ca førti minutter og en time.