Lære å lage mat kreps

Kreps og øl - er like mye en klassiker av sjangeren, som Romeo og Julie. Tilgi meg, fans av Shakespeare, men denne sammenligningen er hensiktsmessig. Vi kan ikke forestille meg selv uten Romeo Juliet og Othello uten Desdemona. Så det er viktig å koke kreps med øl. Selv om, hvis ved å spise disse artropoder nærvær av en mindre, de kan helles og saft. Ikke nekte gleden av barn kreft demontere skall og delikat fisk for kreps. Ikke forveksle det med navnet på en gang populære varianter av sjokolade. Fordi det er faktisk nakken har ingenting å gjøre, men det og ikke i leddyr. De selv hodet er ikke tilgjengelige. I stedet - cephalothorax, blander greit inn i magen.

Men det er tekstene, enn si zoologi og gå videre til det viktigste. Vi bestemte oss for å finne ut hvordan du kan koke kreps. Men før du begynner å lage mat, de trenger å skaffe. Hvis du ikke brenner med et ønske om å klatre i dem i sjøen eller elva, kan du enkelt "fange" nevnt leddyr i markedet eller i butikken. Tidligere solgt titalls kreft. Selges ved å sette dem i bunker etter størrelse og tildele den aktuelle kvaliteten på varene pris. Naturligvis, jo større var kreft, og så det ble dyrere. Til slutt, når kreft på grunn av dårlig økologi ble knappe (fordi de lever bare i rent vann), begynte de å selge har ikke tiere og enheter. Og i dag, går kontoen på vekt. Verste rakoedy kan ikke forsone seg med at kjøper deres favoritt snack, er de nå tvunget av vekt, og rutinemessig spørre seg selv fem eller seks dusin. Men vi komme bort fra emnet fra emnet igjen.

Cook kreps bør definitivt i live. Dette er den sentrale grunnsetning. Og de trenger å bli senket bare til vannet koker tasten. Ja, dette er en ekte sadisme, og dyrs rettigheter, og kan ikke lukke klare for denne prosedyren. Vannet der du skal lage mat krabber, absolutt trenger sterk salt. Andelen er ca 2 spiseskjeer pr liter væske. Og vannet er nødvendig for å ta på en slik måte at alle krefttilfeller har det dekket med en reserve. Av essensielle komponenter må bemerkes blomsterstanden tørr dill. Haug med friske grønnsaker vil ikke fungere under noen omstendigheter - ikke smaken. Vi trenger det tørke, og sikkert med knopper!

De øvrige ingredienser er valgt på grunnlag av allerede egen smak. Du kan sette i vann laurbærblad, pepperkorn, noen originaler som selv legge hvitløk. Og vannet er ikke en forutsetning. Du har hørt at kreft ofte kokt i øl, hvitvin, melk, og til og med agurk pickle.

Før matlaging dem definitivt trenger å vaske i rennende vann. Hvis det er nødvendig, hvis magen på kreften har akkumulert for mye skitt, kan du gå på den med en børste, og bare senk den i kokende vann.

Hvor mye tid er nødvendig å koke kreps? Det avhenger av deres størrelse. Hovedvilkåret her er: Derfor gevinst kreftformer har en rik rød farge uten grønnlige fargetoner. Når vannet med våre leddyr igjen begynte å koke, begynne å følge endringen i fargen på skallet. Det er vanskelig å si nøyaktig hvor mye kreps koke etter koking. Ca 10-15 minutter. Maksimal - 20. fordøye dem kan ikke i noe tilfelle, og at kjøttet er Rache ligner gummi. Når du har sørget for at retten er ferdig, slå av komfyren og gjør deg klar til å erte tantal. Du må tåle dem i en halv time, fordi krabbene har en liten kul i det samme vannet som kokte og å bli matet med juice og god prosolitsya. Ja, det er utrolig vanskelig. Hele leiligheten luktet guddommelig duft, og du går rundt og slikke pannen. Men ventetiden er verdt gleden avledet fra å spise og deretter hans egen, og en deilig kokte krabber.