Kremen av brokkoli. Spise deilig mens slanking

Diett - det er alltid en stor belastning for kroppen. Tross alt, prøver å bli kvitt ekstra kilo, mennesker fundamentalt endrer strømmodus. Følgelig er det en risiko for å bryte metabolisme som et hele, som hei til negative forandringer i kroppen, og i første omgang - i mage-tarmkanalen. For å beskytte deg mot slike negative effekter av kosthold, er det viktig å diversifisere din daglige diett første kurs.

Meatless suppe med brokkoli - er et flott alternativ for de som ser sin vekt. Dens enkle og lett å fremstille, og den resulterende tallerken vil være overraskende god og rik med alle nødvendige vitaminer for å opprettholde styrke, tone og energi. Og listen over komponenter er ikke så lenge og eksotisk. Tid vil det ta ganske mye forberedelse som vil overraske selv de som ikke liker å bruke på kjøkkenet mer enn en time om dagen.

Så du har besluttet å koke suppe med brokkoli. Oppskriften er ganske enkel, men krever tilslutning til andelene av bestanddelene. Du trenger:

• fersk brokkoli - 0,6 kg;
• purre i en mengde av 1 stk.;
• 3 fedd fersk hvitløk;
• urter (persille og basilikum - for ¼ kopp);
• poteter - en pc,.
• en kvart kopp lav rømme;
• vegetabilske buljongterninger - 1 pc;.
• 2 skiver brød (fortrinnsvis ta den ene som fremstilles fra hvetemel);
• 1 liter vann.

Kremen av brokkoli begynner å lage mat med, bake brød til toast. Hans stykker er skåret i mindre, spre dem på forhånd smurt stekeplate, øvre tilsatt litt olje (for eksempel olivenolje) for smaken. Tidsbestemt 10 minutter og se brødet lett brunet til en deilig sprø gylden brun.

Mens forbereder denne delen av rettene på komfyren og la gryten tilsett litt olje i den. Det lå også strimlet purre lapskaus og greener, til den blir myk. I gjennomsnitt tar det ca 5 minutter. Nå er det begynnelsen av hvitløk. Det er lagt til løk og fortsette å lage mat for en time. På denne tiden pannen bør føle en spesiell krydret smak, som er så berømt suppe av brokkoli.

Da vil det være mulig å fylle alt vannet og smuldre i suppen buljongterning for en rikere smak og en behagelig tykk konsistens. Ikke glem potetene, terninger. Væsken må bringes til en kokende tilstand, og deretter la vansmekte under lokket i ytterligere 10 minutter. Det er tid for en hovedingrediens. Hva er dagens suppe brokkoli kål uten selvtitulerte varianter? Det er takket være henne at parabolen er en veritabel lagerbygning av vitamin C. Kok suppen bør være mer enn ca 5 minutter. På dette punktet, bør kålen myke opp og legge en tallerken tetthet. Suppe vil få en fin grønn farge. Ikke bekymre deg, hvis til blandingen har en bestemt homogenitet. Etter at vi fikse det.

Pan fjern fra varmen, og dens innhold gi tid til å kjøle seg ned. Etter det, hell den i en blender, tilsett de resterende urter og hvordan å feie, inntil vi får en skikkelig suppe av brokkoli. Det må være tykk, myk, fluffy og uten klumper. Men den første retten skal være varmt, så det oppvarmede suppe i en ren kasserolle. Det kan ikke kok opp - det vil være nok bare å bordet varm.

Ikke glem også om den spektakulære dekorasjon av suppe. Som de fleste av disse rettene er perfekt for ham toast, som vi har forberedt på forhånd i ovnen. Disse tynne skiver knekkebrød vil være et utmerket tillegg til kosten grønnsaksuppe. Fra ovennevnte kan det bli ytterligere dekorere med persille og andre urter, og før servering, krydre med sort pepper.