Kake med pærer i ovnen - deilige hjemmebakte kaker

Kake med pærer i ovnen - det er deilige, hjemmebakte kaker, som du kan lage mat hver dag. Saftig, litt fuktig og anbud på samme tid, med varm kakao eller te, er denne desserten perfekt på slutten av måltidet servering.

matlaging teknikker

Kake med tillegg pærer kan fremstilles i forskjellige utførelser. Dessert fremstilt like hyggelig puff, eller gjærdeig. Det er mulig å legge frukt, cottage cheese, ost, epler , og så videre. D. I den oppfatning av gourmeter, er en delikatesse som minner om apple pie, men det mer interessant smak. Vurdere noen oppskrifter på hjemmelagde kaker.

Klassisk kake med pærer

Oppskriften vil bilde av dessert hjelpe uerfarne kokker er lett å tilberede den. Med en slik beskrivelse vil det gå raskere.

ingredienser:

• Hvetemel - 200 gram;
• egg - 3 deler;
• vaniljesukker - 2 ts;
• pære - 3 deler;
• sukker - 150 gram;
• bakepulver - 1,5 teskje;
• fløte (30-33%) - 200 milliliter.

forberedelse:

1. Første tre kylling egg må bli brutt i en dyp skål.
2. Deretter, i den resulterende masse bør tilsettes til vanlig og vaniljesukker.
3. Deretter, i to minutter, må vispe masseblander. Deretter uten å stoppe røring, introdusere henne krem.
4. Hvetemel til å sile med bakepulver og hell i egg-sukker masse.
5. Deretter følger et blande knar deigen uniform. Det bør gjøres gradvis, på lav hastighet.
6. Nå kan du gjøre fylling for en pai. For denne pære må renses og skjæres i skiver av den gjennomsnittlige verdi (i dette tilfelle kjernen må skjære).
7. Deretter må du smøre form av smør deigen og sette på henne halvparten av deigen. Egnet, for eksempel silikon støpeform med en diameter på omtrent 24 centimeter.
8. Batter jevnt på behovet for å legge ut skiver av pære.
9. Deretter følger påfyllingsdekslet værende deig og forsiktig razravnyat overflate.
10. Bake kake med pærer i ovnen må være en halv time ved 180 grader.
11. Deretter dessert må fjerne fra ovnen, kule, fjernet fra formen og tjene en bred flat tallerken.

Kake med pærer og ost

Dette er en vidunderlig behandling ikke la noen likegyldige.

ingredienser:

• Hvetemel - 300 gram,
• sukker - 80 g;
• bakepulver - 1 ts ufullstendig;
• smør (kald) - 80 g;
• egg - 3 deler;
• fløte - 100 ml;
• cottage cheese - 250 gram;
• vann (kaldt) - 2 ss;
• Vanillin - en klype;
• pære - to stykker;
• frukt eller tørket frukt (f.eks rosiner) - 1/2 kopp;
• skall av 1/2 sitron.

forberedelse:

1. Slik starter du skal male mel med bakepulver, smør og sukker. Dette kan gjøres i en food prosessor eller for hånd.
2. Til den resulterende smule trenger å legge vann, egg og sitronskall. Alle ingrediensene knas inn i deigen elastisk.
3. Deretter må du sette deigen i formen, oljet. Gjør det skal være, slik at bunnen og sidene av beholderne var fylt med produktet, mens midten er fri. Således deigen har form av en dyp tallerken. At det ikke er deformert under baking, fremtiden for midten av kaken kan dekkes ildfast form og fyll den med tørr erter.
4. Bake grunnlaget for fremtiden trenger til dessert ved en temperatur på 200 grader i ti minutter.
5. Papiret ble deretter lagt ut på den, og erter bør fjernes, og forlatt plassen er fylt med pre-cut stykker av pærer.
6. Ytterligere ostemasse må forskyve med egg, sukker, vanillin og massen grundig ved hjelp av en blander for å piske.
7. Da ostemassen bør settes på pærer, bær strø dessert og stek ved 200 ° i ytterligere 40 minutter.

Retten er klar! Delikat kake med pærer og ost vil sette pris på alle dine familiemedlemmer.

paideig

Deigen for fremstilling av delikatesser kan være forskjellig. Meget appetittvekkende tilsetning til spisebord av sand vil være en kake med pærer.

Ingredienser til deigen:

• sukker - 100 gram;
• mel - 3-4 kopper;
• smør - 100 gram;
• eggeplommer - 2 stk;
• egg - 1 stk;
• Soda - 1 ts.

Ingredienser for fyllingen:

• Pærer - 4-5 stykker.

Ingredienser til marengs:

• sukker - 100 gram (halvt glass);
• eggehvite - 2 stk.

forberedelse:

1. Smør og sukker trenger en god gni. Deretter legger eggeplommer og egg, alt blandet grundig. Deretter er det nødvendig å innføre i blandingen et mel, bakepulver, salt og kna Sand deig. Det bør settes i en smurt form, slik som å skaffe små støtfangere.
2. Pærer trenger å vaske, skrelle og skåret i tynne skiver. Dette er etterfulgt av påfyllings jevnt satt på deigen.
3. Kake med pærer i ovnen må bakes ved en temperatur på 180 grader i 25-30 minutter.
4. Mens forbereder dessert, kan du gjøre marengs. For å gjøre dette, må du piske det hvite med sukker i en kul stabilt skum.
5. Klar kake bør fjernes fra ovnen og avkjøl. Top konfekt sprøyte eller en teskje trenger å legge ut vakre marengs. Etter dette dessert må du sette tilbake i ovnen i 20 minutter, men ved en temperatur på 140-150 grader.

Når marengs vil gripe, er kaken klar! Han er like gode både varme og kalde.

konklusjon

De ovennevnte oppskrifter - dette er ikke en komplett liste over hvordan du kan lage en kake med pærer i ovnen. Det kan gjøres på mange forskjellige måter. Når den grunnleggende oppskriften til dessert vil bli mestret til perfeksjon, kan du trygt eksperimentere med å legge til nye ingredienser i fatet. Bon appetit!