Kake i panne med vaniljesaus. Hjemmelaget kake: en trinnvis oppskrift

Vet du hvordan du skal lage en kake i pannen med vaniljesaus? Sikkert du først høre om dette dessert. Det er derfor i denne artikkelen, har vi besluttet å beskrive i detalj deg to oppskrifter som hjelper deg raskt og enkelt få mest mulig deilig hjemmelaget kake uten å bruke ovnen og bruke en ovn.

Vi gjør en enkel kake i pannen

For å forberede denne dessert, det tar litt tid og ingredienser.

Så, for kaker, må vi:

• kondensert melk ukokt - en krukke;
• hvetemel - ca 3 kopper (du må kanskje litt mer eller mindre);
• egg ost - 1 stk;.
• Spise brus - 1/3 liten skje;
• eddik - teskje;
• bakepulver - teskje.

Cooking basis

Før du gjør en kake i pannen med vaniljesaus skal kna den myke fundament. For å gjøre dette må du slå opp et rått egg med kondensert melk, og deretter legge dem hydrert spiseskje natron, bakepulver og mel. Lange hender rører ingrediensene, må du skaffe en homogen og myk deig, som er bra kommer unstuck fra fingrene.

yngel kaker

For å forberede kaken i pannen med vaniljesaus, få grunnleggende du ønsker å dele inn i 10 like store emner. Videre skal de rulle ut de runde sømmene. Imidlertid bør deres diameter passer til størrelsen på kokekaret som brukes.

Når produktene er klare, de trenger å vende seg til å sette på et tørt oppvarmet tallerken og stek på begge sider til flush. Som et resultat, bør du få 10 frodige og deilige kaker.

Til kake i pannen med vaniljesaus få en ren og vakker, må alle produktene stekes trim ved å bruke platen som mønstre. I så fall trenger ut av hjørnet og ikke kast. De vil være nyttig for oss å dekorere dessert.

Ingredienser til krem

Forbered kake med vaniljesaus hjemme raskt og enkelt. Når kakene er brunet og avskåret, for å fokusere på å lage en fylling. For henne, trenger vi:

• melkefett er ikke veldig frisk - full glass;
• hvetemel - en stor skje;
• mellomstore sukker -? kopp;
• rå egg - 1 stk;.
• kremaktig kvalitet olje - omtrent 100 gram

gjør krem

Hjemmelagde kaker med vaniljesaus vise seg svært velsmakende og høy-kalori. Men dette er bare hvis presenteres dessert ble forberedt strengt i henhold til oppskriften.

Så, for å lage en deilig vaniljesaus, i en metallbeholder må Pisk egg med melk, en mellomstor sukker og hvetemel. Den flytende homogene masse er nødvendig for å sette på et vannbad. Varmebehandlet alle ingrediensene bør være så lenge de er lett zagusteyut.

Å gjøre størstedelen av fløte, er det nødvendig å fjerne fra varmen og avkjøles litt. På dette tidspunktet må du ha en god riste opp kremen av høy kvalitet olje, ved hjelp av en mikser. Ved slutten av matolje som kreves for å legge egg brygg blanding. Slo både av kremen med en mikser, bør du få en svært velsmakende og fyller luften for hjemme kake.

Fremgangsmåten for dannelse av dessert

Hvordan suge kaker for kaken? For å gjøre dette, må en av de 10 elementene plasseres på for kake og rikelig smør tidligere tilberedes vaniljesaus. Videre er det nødvendig for å dekke den andre Korzh, noe som bør gjøres på nøyaktig samme måte.

Etter at alle produkter er stekt i en panne, sammen i en haug, bør du ha en ganske høy kake. At han gikk vakrere, bør overflaten og sidene være riktig å smøre de rester vaniljesaus, og deretter strø med smuler laget fra hjørnet av hans omskjæring.

I en slik enkel hjemmelaget kake må du sette i kjøleskapet. 5-8 timer dynket krem kaker helt, blir myk, søt og meget velsmakende.

Serveres på bordet

Nå som du vet hvordan å suge kaker for kaken og gjøre det hjemme. Etter dessert konfigurerer seg i kjøleskapet, bør den fjernes og skåret i stykker. Serve denne delikatessen av hans familiemedlemmer er anbefalt, sammen med en kopp usøtet, men sterk te.

Cake "Napoleon": oppskrift

Vaniljesaus brukes ikke bare i enkle hjemmelagde desserter, men i denne populære kaken som "Napoleon". Som med den forrige delikatesse, noe som gjør det veldig lett og enkelt.

I dag vil vi fortelle deg hvordan du kan tilberede sin egen kake "Napoleon", ved hjelp av en vanlig gryte.

Så, for basen, må vi:

• siktet mel - 3,6 kopper;
• Rømme av god kvalitet - 100 g;
• margarin god vei - 200 g;
• kaldt vann fra springen filtrerte - 50 ml;
• rå egg - 2 stk,.
• bakepulver - teskje (tillatt ½ skje av soda);
• havsalt - litt.

mesim deig

For utarbeidelse av smakfulle og delikate kaker må tine matoljer, og deretter koble dem sammen med hvetemel og forsiktig gni i en stor smule. Ved siden av dem bør legge pisket egg og havsalt, natron eller bakepulver og hell kaldt vann.

Bland alle hender matvarer, bør du få en elastisk og homogen deig. Det skal være inndelt i 14 like deler og 20 minutter i kjøleskap.

Form kakene og stek dem i en panne

Kaker for kaken "Napoleon" er anbefalt å steke i en tørr støpejern skillet. Men før at hver ball må rulle inn i tynne rundt kanten søm og klippes ved hjelp av en passende størrelse brett som mønstre.

For å behandle produktet ikke svellet steking, før man setter noen i en skål med sin overflate skal hogge anvendelse av et vanlig støpsel.

Cook kaker i komfyr er anbefalt, så lenge de er helt tørre og vil ikke rosenrødt. Etter det bør de legges i en haug og kjølig.

Forresten, for kake dekorere , må vi smuler fra hjørnet av hennes kaker. Derfor bør de være akkurat det samme på stekepannen og deretter knust ved hjelp av mørtel.

Cream Produkter

Til dette trenger vi vaniljesaus:

• siktet mel - 40 g;
• rå egg - 4 stk,.
• frisk melk - omtrent 750 g;
• sukker - 250 gram (smak);
• vanilje - etter smak;
• smør av god kvalitet - 150 g

gjør krem

For å forberede vaniljesaus komme godt bare eggeplommer. Når det gjelder proteiner, så de kan tas ut og benyttes til andre bakervarer.

Dermed blir behovet for grundig mos plommer med sukker, og deretter legge dem i varm melk og siktet mel. Bland ingrediensene, bør settes på lav varme og la det småkoke i noen minutter. Det anbefales å sørge for at innholdet i beholderen ikke koker.

Når kremen tykner, er det nødvendig å fjerne fra varmen og avkjøl. På dette tidspunktet bør nøye visp matolje. For å gjøre dette, bruk en mikser eller blender.

Konklusjonen i den avkjølte eggemassen du ønsker å legge til smør og visp alle ingrediensene igjen på maksimal hastighet. Som et resultat, bør du få en svært velsmakende og anbud vaniljesaus.

Fremgangsmåten for dannelse av dessert

Å lage vakre og delikat kake "Napoleon", stekt og avkjølt kake lag som kreves for å impregnere vaniljesaus og brett haug på for kake. Top dessert bør også smøre fylling, og deretter å strø de tidligere utarbeidet smuler. Forresten, noen av husmødre foretrekker å blande den med de hakkede og ristede nøtter.

Etter at alle de ovennevnte trinnene du må klatre ganske høy, delikat og deilig dessert. For å gjøre det mer myk og saftig, før servering gjester anbefales det å holde ut noen timer i kjøleskapet.

Presenterer hjemmelaget kake til bordet

Lage sine egne desserter i en panne og suge den lysegule kake må tas ut av kjøleskapet og kuttet i stykker. Distribuere dem på tallerkener, bør hjemmelagede godbiter sendes til medlemmer av familien sammen med en kopp kaffe eller te. Velbekomme!