Jam fra vannmelon til å gjøre enkelt - du bare prøve det!

Jam av vannmelon - en svært mild og utrolig deilig dessert som du alltid kan ta sine husholdninger - bør reserveres på forhånd bare noen få vannmeloner og noen andre ingredienser som går inn i denne søte stykke.

For de som ikke er kjent med vannmelon jam, vil jeg si at det kan koke innenfra massen og skall av - og i dette og i andre tilfeller kan du få en ekte delikatesse. Så, la oss se hvordan å lage syltetøy fra vannmelon og knipe det skreller.

Jam fra vannmelon

For utarbeidelse trenger du:

• vannmelon pulp - 2 kg;
• sukker - 8 glass;
• 4 kopper vann;
• ferskpresset sitronsaft - to frukter;
• vanilje for en behagelig aroma.

Å lage syltetøy trenger å gjøre innledende behandling av vannmelon. Det er enkelt, men ganske slitsomt, fordi det gir tilgang til rent vann-melon masse ved å skille den fra frø og skreller. Og hvis skorpe skjæres lett ingen anelse om hva jeg skal få bein, må du jobbe hardt og bruker mye tid.

Men når du har gjort det, må du kutte forberedt vannmelon kjøttet i små biter, og deretter, Gulf of sine tildelte i listen over ingredienser av vann, begynner å koke over høy varme. Så snart du oppdager kokeprosessen, vente ca 5 minutter og fjerne massen fra komfyren. Melon stykker må fjernes fra den resulterende sirup under kokingen og satt i isvann (nemlig isete). Etter denne desserten kokeprosessen blir nødt til å ta en pause for en kort tid - ca 8 timer.

Etter passere den avsatte tiden, fjerne vannmelon med kaldt vann og hell den varme sirup som du har mens matlaging. I løpet av ettermiddagen og la vekt tilført juice gjennomvåt. Etter det, er juice drenert på nytt, og legger til to kopper sukker, sitronsaft, vanilje. I denne delen må du koke sirup for en stund, og deretter la det i en vannmelon. Nå er din oppgave - kok til vekten til den blir gjennomsiktig.

Fjern fra varmen syltetøy, kjølig, og du kan nyte sin guddommelige smak!

Jam fra vannmelon - det er den ikke-avfallsproduksjon (med mindre, selvfølgelig, ignorere kasserte bein), som selv skorper av bærene kan tilberedes minst velsmakende dessert - syltetøy fra vannmelon skreller.

Syltetøy laget av vannmelon skorper

For utarbeidelse trenger du:

• vannmelon skall - 2 kg;
• sukker - 3 kg;
• vann - 1 liter;
• sitronsaft (bedre å velge individuelt, etter smak)

Jam av vannmelon skreller forbereder relativt enkelt, men på samme tid, en svært lang tid.

For å starte, må du forberede de viktigste ingrediens - vannmelon rinds. For dette formål, holdt behandling - er det nødvendig å skjære av grønn hud - det trenger ikke. De resterende brikkene må kuttes i mellom skiver og bukt med varmt vann, kok på høy varme i fem minutter. Etter denne tid, skall fjernet fra platen og hvile på en sil. De trenger å kjøle seg ned, og bare da fortsette matlaging jam.

Hell den varme vann i hvilken den kokte skorpe, sukker, satt i brann lapskaus, start omrøring - så inntil inntil sukkeret er oppløst og ikke danner en sirup. Bare da legge ferskpresset juice av sitroner.

Avkjølt av den tiden vannmelon bark lå i sirup og fortsette å lage mat i denne line-up for en halv time. Etter denne tiden blir vekten er fjernet fra platen og infusert i løpet av flere timer. Praksis viser at dette er nok for ca tre timer. Etter at du vil igjen måtte koke massen av en vannmelon rinds i tjue minutter, fjerne fra varme, sette mot i to timer. Av nødvendighet må lage mat igjen, men bare denne gangen på en langsom brann. Som et resultat, må du oppnå dette resultatet, for å skrelle bli helt hvit.

Når kjølig Fjern fra varmen masse - syltetøyet er klar!

Bortsett fra disse to desserter kan tilberedes og andre retter fra vannmelon, men det er en annen historie ...