Jam av kirsebær, kiwi og eple

Lukke syltetøy til vinteren, ta hensyn til kirsebær syltetøy og eple og appelsin marmelade med ingefær. De er svært velduftende, men også nyttig og behagelig for øyet rike farger. Du kan også prøve å lage en kiwi jam - oppskriften er ganske eksotisk. Men vil resultatet tilfredsstille selv de fans av den klassiske smakskombinasjoner. Vi fortsetter til forberedelse.

Kirsebær syltetøy med vin og anis

Denne oppskriften er ganske trivielt. Men fremfor det skal fungere, siden jam er en fantastisk mild smak. Denne kirsebær syltetøy passform, ikke bare til den søte bordet, men også for eksempel til osten. To halvliters bokser trenger: en kilo steinfrie bær, seks hundre gram sukker, stjerneanis, kanelstang og en halv liter god rødvin, fortrinnsvis tørr.

Begynne å forberede syltetøy fra kirsebær. Fold moden, vasket og skrellet frukt i potten, hell sukker og la ved romtemperatur. Seks timer senere, satte beholderen på en liten brann og Uvarov kirsebær, rører det med en treskje med lange håndtak. Igjen, la det brygge blanding for nå tolv timer. Deretter småkoke i ti minutter, til fullstendig fordampning av vannet - nå din kirsebær syltetøy er sannsynlig å oppnå ønsket tykkelse.

Etter syltetøy er avkjølt, er det nødvendig å helle vin, satte kanel og anis. Igjen, en liten byll. Kul, slipe gjennom en sikt eller oppnå ensartethet av blandingen med en blender (pre krydder fjerne papiret). Koke, spre seg til bankene og rulle opp. Du kan lage mat ved hjelp av kirsebær med groper. Disse kan deretter bli fjernet ved å gni gjennom en sikt. Fremstilling av gelé krever en viss erfaring - for å bringe materialet til den ønskede konsistens.

Jam av appelsin, eple og ingefær

Dette syltetøy er en søt og bitter smak, som minner om sitron godteri. Meget godt egnet for te eller toast med smør. På grunn av alvorlighetsgraden av noen kan det være konsumert i små porsjoner. Ta ginger root ferskvekt på rundt ett hundre og femti gram. Det bør skrelles. Deretter fremstille en stor appelsin, sitron (230 gram) og en søt eple. Sukker i jam må legges til smak. Klem saften fra frukten, bland med knust ingefær og revet eple. Legg sukker, geleringsmiddel og krydder. Kok, kjølig og utvidet i krukker.

Jam av kiwi

For dette marmelade passe selv trange og sure frukter. De vil trenge omtrent en halv kilo. Ta like mengder sukker og litt sitronsaft og gelatin plate. Renset kiwi kniv slipes, og ved hjelp av blanderen (hvis myk frukt) eller blander. Hell sitronsaft og fyll med sukker. Koke i ca tjue minutter på lav varme, rør forsiktig, prøver imidlertid å kiwi ikke slått til grøt. Sug gelatin i kaldt vann, vri, legge til jam. Alle sammen, en liten byll og kjølig. Hell i banker. Du kan legge til stjerneanis til smaken eller kardemomme, naturlig vanilje og sitronsaft i stedet for å lime å ta.