Indoutka i ovnen - enkle og deilige oppskrifter

Mange tror feilaktig at Indotka er et kryss mellom en kalkun og en and. Dette er imidlertid ikke helt tilfelle. Indotka er en såkalt muskåke , en helt egen art som naturen opprettet selvstendig. Kjøttet av denne fuglen er ikke så sint som en vanlig and, og ikke så fett som en kalkun. I tillegg bærer muskayangen egg som smaker ikke veldig forskjellig fra kylling, men større enn dem.

Å dyrke en indoctuary er mye enklere enn vanlige innenlandske ender. Muskiske ender husker huset deres godt, og de trenger absolutt ikke en dam for et fullt liv.

Kjøttet av denne fuglen er selvfølgelig ikke så søt som en kylling, så det er bedre å sette det ut enn å bake det. Men den bakte indoutkaen i ovnen er like utenfor ros. La oss ta en titt på noen få oppskrifter, hvordan du lager en indo-ovn i ovnen.

Indoutk i ovnen bakt med tomater

Indotka - 1 kadaver;

Løk - 2 stk;

Gulrøtter - 2 stk.

Tomater - 3 store;

Hvitløk, salt, pepper, rømme.

Fuglen er delt inn i fire deler, gnidd med salt, peppered. Grind løk, gulrøtter, hvitløk, stek dem. Stryk stykkene Indotka, hell litt vann og legg ut en halv og en halv på en langsom brann. Deretter tilsettes finhakkede tomater, rømme og bake i 20 minutter.

Indoutk i ovnen bakt med ris og frukt

Indotka - 1 kadaver;

Mandariner, syrlige epler, appelsiner - 1 stk hver;

Ris er en halv kopp;

Søt pepper - 1 stk;

Kerry, salt, pepper.

Rist kjøttet med salt og karri. Forbered en blanding av frukt, fyll en fugl. Det er viktig at frukten ikke er søt. I dette tilfellet kan du legge til en sitron. Pass på å salt og pepper fyllingen. Legg den utstoppa indoktaen på et stort ark med folie, rundt den blander ris blandet med hakket pepper og et glass vann. Alt omhyggelig vikles med folie og legges bakt i ovnen i 2 timer ved en temperatur på 200 grader. Klipp ferdigfugl i fire deler og server den til bordet.

Indoutka i ovnen fylt med svesker og sitron

Indotka - 1 kadaver;

Sitron eller kalk - 1 stk;

Epler - 3 stykker;

Prunes - 10 stykker;

Salt, pepper, hvitløk.

Alle frukter kuttes og blandes, vær sikker på salt og pepper. Rengjør vaskemaskinen og avløp. Deretter tilsett salt, pepper og fyll det med frukt. Legg i en dyp bakervare og legg i ovnen i flere timer. Periodisk må du få en fugl og vann den med en flytende juice for å få en sprø skorpe.

Indoutka i ovnen, med bokhvete og sopp

Indotka - 1 kadaver;

Bokhvete - en halv kopp;

Sopp - 15 stk;

Løk - 1 stk;

Salt, pepper, smør.

Skyll fuglen, gni den med salt og pepper. Kok bokhvete grøt, stek sopp med løk, bland bokhvete og sopp. Stuff en indenture, sy opp magen, legg baken i flere timer ved 180-200 grader.

Hvordan lage en indoctka i en suppe kharcho

Harcho med en indo - det er den første og den andre parabolen med en gang. For å gjøre dette, trenger du:

Indotka - 1 kadaver;

Løk - flere mellomstore hoder;

Hvitløk - 3 fedd;

Tomat - 1 stk;

Adjika - 2 ss;

Valnøtter (bakken til tilstanden med små smuler) - en halv kopp;

Cilantro, persille, grønn løk, basilikum;

En blanding av urter for kharcho.

Fugl kutt i porsjoner, hell vann og kok i en og en halv time. Etter å ha tilsatt nøtter og en blanding av krydder, la det koke. På denne tiden, kut grønnsakene, bland med hvitløk og tomater, legg ut i en panne i 10 minutter. Legg dressingen i suppen, legg til greener og adjika. Rør om i ca 10 minutter til suppen er tykk nok. Fjern deretter fra varmen og la den brygge.

Indotka kan også enkelt slokkes med løk, som en vanlig kylling, og garnér for å servere fersk salat og spaghetti. Du kan bare koke kjøttet fra denne fuglen til bruk i kaloridiet, fordi fettet i indohuset ofte er mindre enn i kyllingen.

Det viktigste - ikke vær redd for å eksperimentere. For denne fuglen kan du hente noe hakket kjøtt, som anbefales for en gås eller and.

En indo-indisk tallerken vil dekorere et festlig bord ikke verre enn en tradisjonell kalkun til jul.