Hvordan lage okroshka på kvass rett?

Med bruk av sommeren hver kvinne som søker fatet, som ikke ville være altfor fettete og varmt. Etter å ha spist slik mat, en meget stor belastning på kroppen, som allerede er under spenning på grunn av varmen. Så du vil ha noe lett og kaldt. Og her har vi støtte fra en av de tradisjonelle oppskrifter av russisk mat. Vi lærer deg hvordan du gjør okroshka på kvass, og forklare hvorfor dette alternativet er det mest nyttige og deilig.

Denne retten som suppe og omfatter et stort antall av grønnsaker og greener. På grunn av det faktum at du bruker den kalde suppen eller brygge for ham, er det en uunnværlig fatet i varmen. Men de fleste husmødre gjør sammensurium basert kjøttkraft. Vi foreslår å øke sine gode egenskaper og å ta som grunnlag for hjem brygg. For hash er den perfekte løsningen fordi den ikke ødelegge smaken av parabolen, og samtidig øke antall vitaminer og mineraler i den. Sammen med KVASS, ville vår tallerken inneholde og yoghurt - er også svært nyttig melk produkt, som nyter stor popularitet blant den vakre halvparten av menneskeheten på grunn av sin lave kalori.

Så, hvordan å forberede okroshka på kvass og hva ingrediensene vi trenger for dette? Alle mengdeforhold er beregnet på et medium kasserolle. Ta et pund kokte skrelte poteter, fire kokte egg, et pund av fersk agurk, 100 gram grønn løk, en liten haug med dill, 300 gram kokt pølse (uten fett), 100 milliliter majones og en halv liter godt hjem kvass. Det er fra disse ingrediensene vi koker vår nåværende rot. Som du kan se, gjøre komponentene ikke skiller seg fra den tradisjonelle oppskriften, bare med unntak av kvass, erstatning buljong. Vi har nå gå direkte til en forklaring på hvordan du gjør okroshka på kvass.

Oppskrift banalt, fordi det innebærer bare et par handlinger. For å begynne, ta alle ingrediensene og skjær i terninger. På anmodning fra eggene, kan man rive, men fortrinnsvis også smuldre til suppe struktur forblir intakt. Alle komponentene i blandingen i pannen. For å gjøre dem så lenge som mulig stående i kjøleskapet og ikke bortskjemt, trenger de ikke å legge salt.

Umiddelbart før bruk, kobler platen en liten mengde grønnsaker, majones, yoghurt og hell alle kvass. Rør og smak til med salt (om nødvendig). Så, så deg et eksempel, hvordan du gjør okroshka på kvass.

Det bør bemerkes at det i dag er flere alternativer kvass. Den er laget av brød, frukt og bær. Noen feilaktig tror at han er en alkoholholdig drikke, som et resultat av gjæring av sin sammensetning er litt annerledes, og det ser ut til 2% alkohol. Men bry deg om det ikke skulle være, fordi dette er for lav prosentandel som ikke engang bli følt av kroppen.

Hvis du ønsker å legge til litt moro til menyen, er det mulig å lage mat virvar frukt, grønnsaker, i stedet for å bruke epler, fersken, kirsebær, pitted, Bay dens samme drikke. Oppskriften for forberedelse er identisk med hvordan man skal lage okroshka på kvass. Retten får også en deilig, nyttig og hyggelig å kjøle seg ned i sommer dager.