Hvordan lage kremen "Raffaello"? Cream Cake "Raffaello" - oppskrift

I denne artikkelen ønsker vi å snakke om "Raffaello". Det er ikke bare søtsaker, men også veldig mild hjemmelaget krem. "Raffaello" kan brukes til fremstilling av søtsaker, kaker, paier og mange andre desserter. Hans oppskrift er i prinsippet veldig enkelt, men smaken viser seg nydelig. Og ikke verre et magasin versjon. Det viktigste i hans forberedelse - følg instruksjonene og ikke bryte proporsjonene. Deretter kan du enkelt lage kremen "Raffaello" hjemme. Og overraske familien en utsøkt dessert.

Cream "Raffaello": ingredienser

For å forberede kremen, trenger vi disse ingrediensene:

1. Sjokolade - 200g
2. Smør (fett) 82% - 200 g
3. Kokosnøtt spon - '75
4. Kondensert melk - 400 g

oppskrift på

Den viktigste komponenten i kremen er hvit sjokolade. Fliser trenger å bryte i stykker og satt i en pott, som er bedre å sette på et varmt sted. Sjokolade skal smelte litt.

I en annen bolle setter nok fett olje og drukner den i et vannbad. Vi legger til det sjokolade, mens du fortsetter å varme opp. Og ikke glem å røre, vise seg å være ensartet og tett masse. Ta kjelen fra varmen.

Umiddelbart helle den resulterende masse kondensert melk, tilsetning av kokos spon. Bland fløte, ellers kan det fryse. Massa er klar, så snart det tykner.

Lukk folien klar "Raffaello". Fløte skip i kjøleskap i minst seks timer. Den kan serveres som en frittstående dessert, eller som en søt saus for baking, og viktigst, bruker det til matlaging kaker.

Nå vil du være i stand til å lage kremen "Raffaello". Oppskrift og fotografier hjelpe deg med dette.

Cooking tips

Om ønskelig kan den ferdige kremen bli kastet inn i en ren glasskrukke med et tett lokk lukket, oppbevares i kjøleskap.

Når hjem krem "Raffaello" konfigurerer seg i kjøleskapet, er det mulig å få ved å fjerne filmen, å skifte til en bolle. I denne formen kremen blir servert på et bord med informasjonskapsler til varm te eller kaffe. Smak oppnådd guddommelig.

For å fremstille kremen er god, er det nødvendig å bruke høy kvalitet fett olje. Det skal ta med kondensert melk og stykker flyter på overflaten av massen.

For de som elsker forskjellige krydder før servering, kan du dekorere med nøtter, vanilje, kanel, brent sukker "Raffaello". Kremen går bra med alle disse ingrediensene og god smak er oppnådd. Vanligvis kan du eksperimentere, finne opp nye og nye varianter.

Cream og passer godt sammen med frisk frukt. Hvis du har tenkt å servere den i deler, er det mulig å arrangere, som frukt-krem dessert. Dine barn og gjester vil sikkert nyte denne utsøkte sødme.

Klar krem er ikke nødvendig å lagre mer enn en uke, selv i kjøleskapet, men det er lite sannsynlig at noen lang forsinket så lekkert.

En annen oppskrift krem

Der flere alternativer for matlaging "Rafaello." Den oppnådde krem er alltid fantastisk, uansett hva oppskriften du ikke har tatt nytte av. Det er allerede en smakssak, noen liker det.

Således ingrediensene til kremen:

1. Sukker - 50 g
2. Vegetabilsk olje (raffinert, luktfri, kan ta soya eller mais) - 150 g
3. Melk - 80 g
4. Pakke med kokos.
5. Vanillin.

Melk blandes med sukker, tilsetning av salt og vanillin. Podogreem blandingen, for eksempel i en mikrobølgeovn. Deretter visp melk og sukker i en blander inntil alt sukker er oppløst. Og tilsett oljen mens du fortsetter å piske. Blandingen tykner og umiddelbart blir til en krem. Deretter legger kokos, hvis du tror det er litt krupnovat du kan videre male den i en kaffekvern. Den resulterende massen blir igjen omrørt. Her og klar vår "Raffaello". Kremen skal være litt kul og sette i kjøleskapet. Og så kan du fest på!

Cream Cake "Raffaello"

Oppskrift av fløte innebærer dens anvendelse ikke bare som en dessert, men også for fremstilling av kaker. På bakgrunn av dette, kan du bake en stor kake med smak av som sukkertøy "Rafaello". Vi ønsker å tilby deg en oppskrift på nettopp en slik dessert.

For å forberede kjeks trenger disse ingrediensene:

1. Mel - 100 g
2. Sukker - ¾ kopp.
3. Maisstivelse - '45
4. Egg - 3 stk.
5. Hvit sjokolade - ½ fliser.
6. Bakepulver.

For å forberede kremen "Rafaello" kake, bør du vurdere følgende produkter:

1. Et glass mandel melk.
2. Selv et glass vanlig melk.
3. Egg - 2 stk.
4. Kopp sukker.
5. Stivelse - 2 ss. l.
6. Smør (nødvendigvis fett) - en pakke.
7. Tørket avskallede mandler - ½ kopp.

For å forberede mandel melk:

1. Skrelte mandler - 1/3 kopp.
2. En halv kopp vann.

Vi pynter vår kake vil definitivt kokos.

Oppskrift for Cake

For å forberede kremen, "Raffaello" (oppskrift nedenfor), trenger vi mandel melk. Vi kan forberede seg på forhånd. For å gjøre dette, suge mandler over natten i vann. Morning vzobem denne massen blender i fem minutter. Det bør få en hvit masse, som en ekte melk.

Hvis det er å filtrere og tilsett honning og sukker, får du en deilig drink.

Så slår vi til utarbeidelse av kremen. Bland vanlig melk med mandel, sette på komfyren.

Vzobem egg med sukker og tilsett litt melk og stivelse. Den resulterende masse er meget tynn strøm helles i en varm melk. Samtidig har vi ikke glemmer hele tiden røre kremen. Deretter tar vi til en byll i vekt, holde den i brann fem minutter og fjern.

Deretter legger i kremen hundre gram smør og mix. Fløte for å kjøle ned.

I mellomtiden kan vi gå videre til utarbeidelse av svamp kaker for vår kake.

For å gjøre dette, eggene med sukker vzobem i ganske fantastisk masse. Separat, blande stivelsen med mel og bakepulver. Og så den tørre blandingen til å introdusere egg masse, bland godt.

Kok melk og tilsett hvit sjokolade. Denne oppløsningen ble tilsatt til deigen.

Nå har du bare å bake en kjeks. Med dette for øye, vår deigen helles i en delt mold. Sam bakeprosessen vil ta opptil en halv time. Ovnen bør settes til ett hundre og åtti grader. Vilje kjeks bør sjekkes med en fyrstikk eller en trepinne. Kake å kjøle seg ned, og da kan det bli kuttet i fire deler.

Nå, igjen, kan du gå tilbake til krem. Ett hundre gram smør og visp må du oppgi det brygget tidligere kremet masse, igjen bland godt.

Deretter fortsetter å montere kaken. Hver maling kake med krem og dryss med mandler. Hvis du vil, kan du sette hele mutter, og det kan bli knust. Det hele avhenger av din smak.

Utenfor kake belagt med samme krem og dryss med kokos spon. Vi sender en godbit i kjøleskapet. I ferdig form på topplaget kan være ytterligere dekorere hvit sjokolade, mandler.

En annen oppskrift luft "Raffaello"

Det finnes mange varianter av å gjøre denne magiske fløte, og sammen med dem og ikke mindre fantastisk kake. Derfor tilbyr vi en annen oppskrift på en herlig dessert.

Ingredienser til kake og krem:

1. Coconut - 400 g Delvis chips kan erstattes med mandel mel.
2. Sukker - 360 g
3. Egg - 6 stk.
4. Salt.
5. Hvit sjokolade krem - 0,5 kg.
6. Fettkrem (minst 30%) - 0,75 liter.

Matlaging kake med krem luft

I en kjele legge all den hakkede sjokoladen. Fløte i en egen pott kok opp og hell deres sjokolade. Det ble omrørt inntil fullstendig oppløsning av den sistnevnte. Når massen er avkjølt litt, vi sender den i kjøleskapet i seks timer.

Deretter forberede seg på forhånd et stekebrett. For å gjøre dette, vil vi dekke det med en spesiell pergament og smazhem olje.

Vi slår nå å lage mat kokos kjeks. Vi deler inn i seks retter av egg, tilsett salt, sukker. Blandingen ble oppvarmet til seksti grader, og starte den til å banke med en blander for å danne en meget luftig skum. Etter hvert har avkjøles massen.

I en separat beholder, blande flisen med hundre gram mandel mel. I prinsippet kan bare kokos brukes.

I pisket egg sakte legge til blanding av mandler og kokos. Vi fikk kokos batter. Spre det på forberedt panorere jevnt. Og bakt i ca femten minutter (180 grader).

Klar kaken ut av ovnen og gi det litt kjølig.

I mellomtiden går vi tilbake til matlaging krem. Vi får ut av kjøleskapet en blanding av krem med sjokolade og vzobem hennes mikser. Vi må handle forsiktig for ikke å overdrive det, etter alt dette er kremen. Kremen bør være en homogen og glatt.

Alle komponentene er klar, kan du begynne å sette sammen kaken. Det vi vil spre seg i en halvkuleformet bolle. Biscuit kuttet en sirkel med en diameter på våre fartøy og la til side. Dette vil være grunnlaget for vår kake. Videre fra samme kutt kake stykker og spre dem alle bunnen av våre retter. Deretter legger et lag av krem, dekkes med et lag av sukkerbrød passende størrelse, forårsaker krem igjen. Og sette en forberedt kake bunn. På brettet er å snu skjemaet vårt, vi fikk en kake i form av en halvkule.

Utenfor pynte med krem og chips. Kaken er klar.

Making sjokolade

Hvis du er en fan av kokos, kan du i det hjem å lage mat candy "Rafaello". Krem for dem kan bli gjort av en av de følgende oppskrifter for oss. En ytterligere spørsmål om teknikk. Inne i ferdige ballen krem kan du sette noen form for mutter.

Ideelt sett bør dette være mandler eller hasselnøtter, men du kan velge noe annet. Og så kan du rulle godteri eller kokos flak eller malt nøtte smule. Vert som et pulver med bruke knust corn flakes. Tro meg, godteri vise seg svært velsmakende, bedre enn butikken kjøpte.