Hvordan lage iskrem selv?

Iskrem - alles favoritt produkt siden barndommen. Hvem vil ikke minst en gang å glede familie og imponere vennene dine denne deilige delikatesse egen matlaging? Derfor er det mange husmødre interessert i hvordan å lage iskrem hjemme. Faktisk er teknikken ganske enkel. Dette dessert kan fremstilles fra de produktene som har i ethvert kjøkken. I tillegg vil du være sikker på at den har ingen konserveringsmidler, ingen fargestoffer, ingen andre forårsaker bekymring produkter.

Hvordan lage iskrem?

Den mest populære og allsidige oppskrift - en vaniljeis. Å lage det du trenger 250 ml melk, fire eggeplommer, vanilje (vaniljesukker), en halv kopp fløte og hundre gram sukker. For å begynne, sette melk på en liten brann og tilsett den nødvendige mengden av vanilje (ta plukke). Melken må bringes til en byll, men ikke koke.

I løpet av denne tiden, slo eggeplommene sammen med sukker med en mikser eller blander. Legg denne blandingen til melken. Nå holder iskrem på lav varme, ikke glem å røre hele tiden med en skje. Det må bli varmet opp så lenge det ikke har blitt som tykk krem.

Nå kan du kjøle deg den kokte blandingen, tilsett fløte og rør. Hell kremen på skjemaene og la stå i noen timer i fryseren. Du kan nyte en herlig vaniljesmak og naturlig sammensetning.

Hvordan å forberede hjemmelaget iskrem eple?

Epler - den mest etterspurte produktet i høst og vinter tid. Fra den kan du lage et fantastisk iskrem uten å bruke en krem, melk og andre høy-kalori mat. For apple iskrem du trenger for å forberede tre sitroner, 1,2 kg av søte modne epler og en halv kopp melis.

Til å begynne, kutt eplene i små biter og hell kokende vann slik at vannet er helt dekket frukt. Pan deksel og vente inntil blandingen er helt avkjølt. Nå tar den resulterende kjøttkraft og eple cider gjennom en fin slipe mett. I denne blandingen, tilsett saften fra sitronene. Det er nødvendig å måle mengden av det resulterende emnet for iskrem - volum bør være 5,5 kopp. Hvis blandingen er for lav, tilsett den korrekte mengde av kokt vann. Neste å helle melis og bland. Iskrem spredt på skjemaene og la i fryseren i noen timer.

Hvordan lage iskrem yoghurt?

Delikatesse laget av yoghurt, kan du ikke bare gode smaker, men lav kalori. Slik at de kan nyte en søt tann selv de som observerer formen. For å ta fremstilling av 500 g av yoghurt (fortrinnsvis uten noen smaks- og tilsetningsstoffer,), 100 g sukker, teskje sitronsaft og 200 g bringebær (kan erstatte jordbær, jordbær, rips eller andre bær).

matlaging teknikk er meget enkel. Til å begynne, knuses i blender bær med sukker, tilsett sitronsaft, og det siste - yoghurt. Når alle bestanddeler er omhyggelig blandet, homogen blanding av overføring til en form og plass i fryseren. Ditt kosthold iskrem er klar!

Hvordan forberede iskrem i iskremmaskinen?

Produksjonen skiller seg lite fra vanlige vanilje utførelse er den oppskrift som er blitt beskrevet ovenfor. Den såkalte is melk - dette er et godt utgangspunkt for å legge til hver ingrediens. For utarbeidelse trenger du fire eggeplommer, 100 g sukker, 300 gram melk, og samme mengde krem.

Først kok opp (men ikke koke) melk, og hell eggeplommer til tidligere slipes med sukker. Blandingen må være oppvarmet, og røre hele tiden inntil, inntil det blir en konsistens som ligner på rømme.

Blank til dessert kjølig, og deretter legge til krem. Forberedt blanding, plass i fryseren - da enheten gjør alt for deg.