Hvordan lage hvete grøt: tradisjonelle, meieri, gourmet - tips og nyanser

Hvete grøt favør ikke alt, men så vel som andre frokostblandinger - søskenbarn (bygg, hirse, mais). Derfor er grøt svært sjelden rett i den foreslåtte menyen. Grunner - unnskyldninger er mange: fra enkelte fordommer til dem før definitive overbevisning om at velling - et produkt, for eksempel familier med lav inntekt. Er det en nyttig kiddies. Den egentlige årsaken alene - manglende evne eller mangel på kunnskap om hvordan brygge hvete grøt, så det var velsmakende, estetisk tiltalende og "ikke-fattige".

Faktisk er frokostblanding veldig, veldig nyttig, ikke bare populær og akseptabelt i høy samfunnet og den tradisjonelle risengrynsgrøt og bokhvete annet for grisen. Jo mer som korn på bakken slaviske spiste sammen, og mye velsmakende. Og alle eksperter på ernæring, som en overbevist om at historiske produkter og matvarer er fordøyd og fylt med energi og nyttig mye bedre enn noen, er utrolig nyttige exotics. Det er enda noen gradering av korn: masse (tykk suppe faktisk) lim (tyktflytende og klissete) og kjølig luft eller sprøtt. Og noen koker grøt alle mulige måter, avhengig av destinasjon. Poenget med vann, og nyansene av den art av preparat (vasket eller ikke, gjennomvåt ...). Mer vann, steketid og uvaskede gryn - enda mer lim og velling. Nesten graderingen avslører spørsmålet om hvordan brygge hvete grøt - som foretrekkes.

Hvete korn fremstilt fra, selvfølgelig, hvete og det inneholder alle de næringsstoffene: sporstoffer (kalium, fosfor, magnesium, kalsium), vitaminer (gruppe B, PP, C), cellulose, og lite sukker. Litt hvete har gode tonic egenskaper og regulere fettstoffskiftet, normalisering og styrke fordøyelseskanalen ved å stimulere utskillelsen av skadelige stoffer og giftstoffer. Det er bemerkelsesverdig at hvete gryn tilstrekkelig homogene partikler, korn nesten identisk form for å lette fremstillingen. Definitivt si oppskriften, hvordan å lage mat hvete grøt kategorisk riktig, er det vanskelig. Tross alt, kan krysset settes i supper, gryteretter gjøre, pålegg, kjøttboller, puddinger, erstatte ris i utstoppede kål, pannekaker, kjøttboller. I ren form, duftende fersk grøt helst spise til frokost: bra både tradisjonelle og søtet hvete melk grøt.

Den enkleste å tilberede, kanskje, hvete grøt på vannet, det viktigste for å oppnå ønsket konsistens. For klebeblandinger: andelen av korn - 3 kopper vann, fortrinnsvis korn bløtlegging, men vannet vil ikke tømmes ut, er det ikke vasket. Skrive en byll, legge krydder, fett, salt og kok på de små, knapt synlige flammer førti minutter, slå av igjen rekkevidde. Trenger grøt enda tynnere - mer vann. For smuldrete - 2 kopper vann. Krupa helles i en kokende vann. Pre-kaldt vann skyll gryn bør absolutt slippe fra grunne, mel støv. Simmer, sesong med lignende (bare en brøkdel av fett, vegetabilsk bedre) og kok i 15 minutter (for å koke vannet og truer med å boble grøt), også gi avstand. Med riktig lav varme grøt bør ikke brenne, men det kan være og se, rør av og til. Vil ha en non-stick kokekar og promotering av: gryten, keramikk.

Mange hvete grøt på vannet er ikke interessert, noen faceless på smak egenskaper. Vel, smaker, som de sier forskjellig, selv om naturlig hvete smaken er ganske organisk og kjedelig. Men hvordan brygge hvete grøt Gourmet? Egentlig tre måter:

- matlaging buljong, melk, urtete. Hvis dette hvete melk grøt, deretter røre sikkert ha, og antall lik 1 til 2. Det er mulig å koke grøt i et glass vann, senere legge til en annen glass varm melk, posaharit av smør og fløte legge nødvendigvis frisk.

- en multi-komponent-blanding: semulegryn + krupp, eller en hvilken som helst annen blanding, kål, erter, poteter, gulrøtter, kjøtt (nesten risotto). Lå eller samtidig, i henhold til den ønskede koketid.

- Tilsetningsstoffer - tanking. For å fylle en ferdig og kan bli tilført grøt: stekt løk, smør med urter eller hvitløk, revet ost, selve kjøttet stekt / tråden .... Søt - syltetøy, juice eller Medcom. I noen nøtter kan du legge til.