Hvordan lage en kylling kebab på grillspyd i ovnen?

Kanskje mange av våre landsmenn er amatører slike retter som grill. I tillegg til svin og lam er vi glade vi spiser marinert, spiddet på en pinne og stekt kylling. Men hva hvis du vil unne deg denne retten, men å gå til land eller naturen er det ingen måte, men å gå til en kafé eller en restaurant du ikke vil ha? Det er en løsning - koker kylling kebab på grillspyd i ovnen! Denne retten kommer alltid til bordet og vil ikke forlate likegyldig verken du eller din husstand og gjester. Her er noen alternativer for utarbeidelse av en slik yummy.

Oppskrift: Kylling kebab på grillspyd med grønnsaker

Denne retten kan kalles en diett, så det er ideelt for de som prøver å se hennes figur. For å forberede kylling kebab på grillspyd i ovnen for denne oppskriften, for en start du trenger for å forberede følgende produkter: 300 gram kyllingbryst, 350 gram frosne eller friske grønnsaker til din smak, søt paprika - to eller tre ting, salt og pepper etter smak. Vi trenger også en marinade som vi vil fremstilles fra følgende ingredienser: 100 ml yoghurt, et par fedd hvitløk, litt løk, sennep bønner - en teskje fransk sennep - halv teskje søt paprika, gurkemeie, karri, chili og salt til smak.

Fremgangsmåten for fremstilling

Kyllingfilet grundig vasket, obsushivayut, kuttet i store terninger og legge opp i en dyp skål. Det også legge gått gjennom en presse hvitløk, hakket løk halv ringer, yoghurt, salt og krydder. Forsiktig blandet og tillatt å mørne ved romtemperatur i en time. Deretter dekke med en bolle med lokk eller plastfolie og sende i kjøleskapet i noen timer: det er best å marinere kjøttet i kveld.

Sug spydene i en halv time i kaldt vann, så de ikke brenner. Hvis du bruker frosne grønnsaker, deretter sette dem på en plate og gi litt tint. Hvis frisk - og deretter vaske dem og kuttet i mellomstore stykker. Paprika renset, vasket og kuttet i store kvadrater. Fjerne en marinert kjøtt. Plasseres på grillspyd vekslende biter av kyllingfilet og paprika. Ingredienser skal sitte tett sammen. Raskalivaem grill og i flere minutter for å fremstille kebab hver side. Mens kjøttet er på grillen, utarbeide en ildfast form. For å gjøre dette, legger ut i hennes grønnsaker, paprika og, om nødvendig, salt og krydder. Top legge opp Grillet grillspyd med kylling og paprika. Dekk med folie form og sende en på forhånd oppvarmet til 180 ° ovn i 25-30 minutter. På bare noen få minutter til kokt fjerne folien til kjøtt for å danne en gylden brun. Deilig og velduftende kylling kebab på grillspyd i ovnen er klar! Så lenge retten ikke er avkjølt, serverer den på bordet og nyt! Bon appetit!

En enkel oppskrift på kylling Kebab i ovnen

Denne retten er veldig enkel å tilberede, men smaken vil ikke la noen likegyldige til dine gjester eller familiemedlemmer. Det er perfekt for både hverdagslige måltider og for ferier og ved spesielle anledninger.

ingredienser

Hvis du velger å lage mat hjemme grillspyd av kylling, så du trenger følgende produkter: kylling brystene - fem stykker, sitron, et par mellomstore pærer, salt, krydder og vegetabilsk olje til smak. Også ikke glem om seg selv og tre grillspyd. En gitt mengde av ingredienser som de trenger omtrent 20 enheter.

Fremgangsmåten for fremstilling

Kyllingbryst er unntatt fra huden, vask og obsushivayut. Kjøttet blir deretter kuttet i små biter og flytter dem i en dyp skål. Løk finhakk og makulere sitron med skall på et grovt rivjern. Kombiner alle ingredienser, som deretter legger den krydder, salt og vegetabilsk olje. Bland og la stå til marinering i minst 2-3 timer. Forresten, kan du marinere kjøttet på forhånd: i kjøleskapet, kan den lagres i mer enn en dag.

Strenger kjøtt på spidd, som er jevnt fordelt på en stekeplate eller et gitter. Ovnen varmes opp til 200 grader og sende det kylling i 20-25 minutter. Under matlaging snu spydene ikke.

Vær oppmerksom på at det er ingen grunn til å vente, til kjøttet er brunet, som i dette tilfellet, risikerer du å tørke opp. Tåle grillspyd i ovnen for den angitte tiden, fjerne dem. Hvitt kjøtt kylling marinert på denne måten, kokt svært raskt og ikke for lys som grillen, som er stekt på grillen.

Deilig kylling kebab på grillspyd i ovnen tilberedes, best servert ved bordet varm. Det vil gå perfekt med et utvalg av retter, spesielt friske grønnsaker. Bon appetit!