Hvordan koke suppe med kjøtt i ukrainsk

I dag vil jeg dele med dere min kunnskap om hvordan å forberede suppe med kjøtt i ukrainsk med fersk rødbeter og rømme. Dette er en av de rettene som er aldri kjedelig, og litt i dag, blir det enda mer deilig.

Hver selvrespekt vertinne må vite hvordan du koker suppe med kjøtt. Men hvis du er bare begynnelsen for å forstå den magiske verden av matlaging, vil denne oppskriften være nyttig for deg.

I så fall vil dette kreve:

• Frisk svinekjøtt - 0,8-1 kg;
• rød bete - 0,3 kg;
• Frisk kål - 0,3 kg;
• Poteter - 4 stk,.
• gulrøtter - 2 stk,.
• Hvite løk eller rød løk - 2 stk,.
• Beans - en halv kopp;
• tomater - 2 stk,.
• tomatpuré - 2 ss. l.;
• friske urter;
• sort pepper;
• rød pepper pulver;
• laurbærblad;
• salt.

Hvordan koke suppe med kjøtt

Først må du koke svinekjøtt. Kuttes i biter og dip i kaldt vann. For å redusere tiden for steking av kjøtt, er det nødvendig etter 1-2 minutter etter kokende vann og drenere det igjen strømme inn i en kasserolle med kald. Den andre vannkoke kjøtt i ca en time ved middels varme. Også i denne suppen med kjøtt koker bønner. Det er ønskelig å pre-suge det over natten. Etter en time tilsett salt og krydder. På samme tid koking i en stekepanne lett risting av løk, gulrøtter, rødbeter og kål, tomater og tomatpuré, under stadig omrøring. Du kan legge mer til potetene og deretter vil det bli en vakker rosa fargetone fra bete juice. Simmer grønnsaker bokstavelig 5-7 minutter. Dette er ganske nok til steking.

Når kjøttet og bønner er nesten klar, legg grønnsakene til suppen. Småkoke alle sammen i 10-15 minutter til kokt. Try. Hvis alt er OK, og slå av brannen og sovner i en kjele finhakket greener. Veldig bra, da i borsjtsj mye grønnsaker, slik at du kan legge til, ikke bare den tradisjonelle persille eller dill, men bladene av sorrel, vårløk fjær.

Nå som du vet hvordan du koker suppe med kjøtt. Men hvordan du skal søke? Serveres ukrainsk rød suppe er veldig varmt, med rømme og deilige fritters med hvitløk og bacon. Også relevant er svart brød og et par fedd hvitløk, litt sukker. Yum! Forresten, i fravær av svinekjøtt kan bli kokt suppe med kylling eller biff.

Borsch - dette er selvfølgelig utrolig velsmakende rett, men om sommeren, i førti-graders varme, ikke mange tør å spise varm. Veien ut av situasjonen vil bli litauisk borsjtsj.

Hvordan lage en kald suppe? Ingenting kunne vært enklere. Kok rødbeter, skrelle den og rist. Kokte egg og agurk skåret i terninger. Alle ingrediensene blandes i en enkelt beholder. Det legger også finhakket greener og løk. Top pour 4 ss fløte, helt svart pepper og salt. Omrørt yoghurt og helle kaldt vann eller mineralvann uten gass. Avkortet og settes i kjøleskapet i 1 time. En kald suppe er klar!
ingredienser:
• rødbeter - 3 stk,.
• agurker - 2 stk,.
• Chicken Egg - 4 stk;.
• gressløk, dill, persille;
• fett yoghurt - 1 liter;
• surt medium olje - 4 ss. skjeer;
• vann - 0,5 liter;
• salt / pepper.