Hvordan koke selleri

Selleri - en meget nyttig plante. Det hjelper eldre, leger anbefaler det med nervøsitet, fedme, det har anti-inflammatorisk, konvoluttering, vanndrivende effekt. Den brukes i dermatologi, kosmetikk - den er gjort om til en fuktighetskrem, ved hjelp av fersk juice, buljong, infusjon av frø.

Sukk plante uten avfall. Det er nyttig for alle - fra roten til spissen. Den inneholder en gruve av essensielle stoffer for menneskekroppen: oksalsyre, magnesium, fosfor, kalsium, kalium, karoten, nesten alle vitaminer. Å vite hvordan du bruker selleri, bidrar til å forynge og normalisere forstyrret stoffskifte, forbedre fordøyelsen, styrke kroppen.

Dette anlegget kan spises som frisk og stuet, stekt, kokt, bakt form. Ingen steder er hans smak skygge epler, gulrøtter og smør gir stuet most selleri fantastisk smak.

Mange lurer på hvordan du koker den selleri rot. Fantastisk, fantastisk tonic oppnås hvis tomatjuice, tilsett en spiseskje hakket revet selleri rot, samt flere isbiter.

Spesifikke smak og unik aroma bidrar til å skape en flott krydder for utstoppede retter og supper. Det er mange forskjellige alternativer, hvordan du koker den selleri. Det kan legges til fett suppe, pickles, som brukes til hermetisering tomater. Magnificent smak fått rett av poteter, kål, aubergine, bønner - anlegget vil gi disse retter en raffinert astringency, fordi alle delene inneholder flyktige oljer.

Kjøttfulle saftige stilkene av planter forberedt på samme måte som andre, tradisjonelle grønnsaker: kokt, stuet, som brukes til salater friske. Deilig ruller oppnås. For deres forberedelse du trenger for å pakke inn biter av ost med grønne petioles skinke skiver, og stek i ovnen i noen minutter.

Den mest populære planten er ervervet takket være kokken av den berømte New York hotel "Astoria", som oppfant salat "Waldorf".

Hvis du er interessert i hvordan å lage mat sellerisalat for det, ta en tuber plante, skyll grundig under rennende vann, skrelle, skåret i tynne strimler. Spirende kokker be at siden den friske anlegget har en bitter smak, må det resulterende Halm forkokt eller dens helle kokt vann deri for å bære et par minutter. Etter det, ta et fast karakter epler, skjære dem i strimler av samme. Alle forberedt ingredienser legge opp i en salat bolle, tilsett avskallede valnøtter. Alle komponentene i blandingen, sesong salat med majones.

Hvis du har til å dekke festbordet, bak som vil møte de virkelige gourmeter, som er i stand til å sette pris på de kulinariske ferdigheter, samt gledene av vertinne, lage en salat alternativ. Hvordan koke selleri for det, så hadde han en edel subtile smaken? Først gjøre alle de tradisjonelle oppskriften: kutte ingrediensene i strimler, legg dem valnøtter. Og på slutten i stedet for majones sesongen med en skål med pisket krem. Men før du blande ingrediensene, legg dem enda skiver bananer i terninger. For å gjøre tallerken virkelig fest, raffinert form, salat salat skålen er ikke mates, og plassert den i halvdeler epler, etter fjerning av kjernen fra massen.

Endelig noen oppskrifter, hvordan du koker den selleri. Uvanlige, deilig kombinasjon mottar en blanding av ostemasse og selleri. Også interessant fatet skje hvis du blander det med agurk, paprika og smak til med usøtet yoghurt.