Hvordan koke løk kjøttboller med tomatsaus?

Løk karbonader perfekt spare tid når du ønsker å spise noe stekt, og tiden for utarbeidelse av kjøttdeig der. Det er spesielt verdt å merke seg at denne retten, til tross for sin grønnsak sammensetning, viser det seg svært solid og velsmakende. Hvis det i tillegg til å gjøre det duftende saus, vil kotelettene fra baugen fungere som en utmerket erstatning for kjøtt gulasj.

Deilig og saftig løk kjøttboller: oppskrift med bilde

Nødvendige ingredienser:

• fine salt - legg grønnsakene på skjønn;
• pærer store løk - 6 stk,.
• friske gulrøtter - 1 PC,.
• siktet hvetemel - 5 ss;
• Red allehånde - 1/3 liten skje;
• tomatpuré - 3 store skjeer;
• store kylling egg - 5 stk,.
• raffinert solsikkeolje - som brukes til steking mat.

Fremstilling av vegetabilsk farse

Før du koker løk karbonader i en stekepanne, bør du nøye håndtere hver ingrediens, og lage en duftende stuffing. For å gjøre dette, må du rense pærene, og deretter finhakk dem. Noen husmødre foretrekker å hogge grønnsakene ved hjelp av en blender eller jeksel. Vi anbefaler ikke dette, ellers fatet kan smake bittert.

Å løk burgere få en tilfredsstillende og deilig, bør de også legge friske gulrøtter. For å gjøre dette, må du vaske grønnsakene, skrell og gni på et lite rivjern. Når de to komponentene er å være forberedt, må de kobles i en bolle, og deretter legge dem til pisket egg, fine bordsalt, rødt pimento og siktet mel. Alle produktnavn må bland godt, som et resultat av hva du har å få en seig deig med synlige inneslutninger hakkede grønnsaker (litt tykkere enn vanlige pannekaker).

stekegryte

Løk karbonader termisk behandlet som i likhet med en skål av kjøtt, og som konvensjonelle søt pannekaker. For å gjøre så mye varme pan, helle det solsikkeolje, og deretter ble blandingen vekselvis anbringer gjennom bruk av en stor skje. Når bunnsiden er brunet produkter, må de kan vippe og yngel på samme måte den andre delen koteletter.

Fremstillingen av saus

Etter at alle løk steke karbonader i en stekepanne, de trenger å sette på en stor tallerken og la stå i noen tid. Deretter hogge en stor løk og stek den i smør til de er gyllenbrune, så smak til med salt, tomatpuré og hell et glass vann (du kan også legge litt sukker). Etter det bør Tomatsuppe plasseres alle kjøttboller, dekke dem med et lokk og forvarme på middels varme i fire til fem minutter.

Hvordan du sender en rett til bordet?

Making koteletter løk og saus, sørg for å forberede en siderett. Det kan være pasta og frokostblandinger, og rynkete poteter, og så videre. D. Serve dette solid og velsmakende rett til bordet trenger varmt med hakkede friske urter og grovt brød.