Hvordan du raskt lage aubergine i marinade oppskrifter. Aubergine marinert i vinter

Aubergine i marinade - en original forrett, kan du også bruke som garnityr eller grunnlag for en salat. I denne artikkelen vil vi gi deg noen originale oppskrifter, samt tips om hvordan du kan tilberede denne deilige parabolen.

Auberginer i honning marinade

For utarbeidelsen av denne snack du ikke trenger for mye tid. Men du bør lese nøye oppskriften og gjenta alle disse trinnene riktig. Men resultatet vil overgå alle forventninger, og du trenger ikke klage på innsatsen.

ingredienser:

• Tre mellomstore aubergine.
• Tre store gulrøtter.
• Tre store pærer.
• Ni fedd hvitløk.
• Bunch of dill.
• Seks tomater.
• En spiseskje honning.
• To eddik (9%).
• Vegetabilsk olje.
• Salt og varmt pepper.

Aubergine i marinade forberede denne oppskrift:

• Vask aubergine og skjær i skiver. Tykkelsen av skivene for å være omtrent en centimeter.
• Emner salt, rør og legg på bakeplate. Deretter sende dem i en forvarmet ovn i 20 minutter.
• Løk og gulrøtter rene, skåret i strimler og stek i vegetabilsk olje. Krydre grønnsakene med salt og pepper.
• Hakk hvitløk og løk i en food prosessor.
• Tomater fra huden og frigjøre visp blender.
• Sett tomatpuré i en kjele, legg den til i eddik, honning, salt og krydder. Bring til koke saus.
• Forbered glassene og begynner å spre seg i lag tilberedt mat i dem. Først stekte grønnsaker, deretter aubergine, deretter marinaden, og til slutt, urter og hvitløk. Gjenta denne sekvensen inntil rettene ikke vil bli fylt.

Banker rulle opp, kjølig og overføre til kjøleskapet. Snacks kan lagres på et kjølig sted i inntil seks måneder, men prøv det det vil være mulig en dag.

Aubergine i marinade hurtigmat i koreansk

Hvis du er vert et måltid, sørg for å koke den salte snacks. Det går bra med sterke drikker, og kan også brukes til å forberede krydret salat.

De riktige produktene:

• To kilo aubergine.
• 500 g paprika.
• Tre pærer.
• Tre gulrøtter.
• En leder av hvitløk.
• Fersk persille og krydder etter smak.
• kopp vegetabilsk olje.
• Fire spiseskje sukker.
• Spiseskje salt.
• 150 gram eddik.

Deretter vil vi vise deg hvordan du raskt lage mat aubergine i marinade:

• Aubergine vask, avskåret sine "haler", og deretter koke dem i saltet vann (omtrent ti minutter).
• Grønnsaker kjølig, trykk og skallet. Etter det, skjær dem i store biter.
• Pepper frø fri fra og skillevegger, og deretter kutte dem i strimler.
• Gulrøtter rist på "koreansk" rivjern.
• Løk skåret i halv ringer, hvitløk og knuse ved hjelp av en presse.
• Bland forberedt ingredienser, tilsett en vegetabilsk olje, salt, sukker, eddik og krydder. La stå tomt for å stå i romtemperatur i en halv time.

Snack du umiddelbart kan bruke til bordet eller lagre den i kjøleskapet i flere dager.

Aubergine i vinter med hvitløk

Denne forretten er veldig hjelpe de som faster. Det går bra med korn, grønnsaker og brød.

ingredienser:

• Aubergine - tre kilo.
• Pepper - en kilo.
• Tomat juice - to liter.
• Hvitløk - syv tenner.
• Sukker - en halv kopp.
• Solsikkeolje - fem spiseskjeer.
• Eddik - en halv kopp.
• Salt - to spiseskjeer.

Hvordan koke aubergine marinert med hvitløk? Forrett oppskrift finner du her:

• Skrell aubergine fra huden og skjær dem i store biter.
• Forbered paprikaene for behandling og deretter skjære hver i fire eller seks stykker.
• Hvitløk skrelle og rist.
• Tomatjuice, hell i en kjele og ta den med til en byll. Legg til det sukker, olje, hvitløk og salt.
• Kok marinaden et par minutter, og deretter sette den i aubergine fatet og lukker lokket. Koke grønnsakene over middels varme i ca ti minutter.
• Deretter legger til skillet søt pepper og hell eddik. Fem minutter senere, prøv en marinade og bringe det ned til smak til med salt og krydder.

Legg den ferdig snack på krukker, rulle opp, og neste dag sende lagring skap.

Rolls av aubergine i paprika

Her er en annen opprinnelige oppskriften for hjemmelaget snacks. Denne retten er ikke bare god smak, men også den opprinnelige ytelsen.

Nødvendige ingredienser:

• Aubergine - ti.
• Paprika - to kilo.
• Hvitløk - tre hoder.
• Tomater - to kilo.
• Eddik 9% - 200 ml.
• Sukker - 250 gram.
• Honey - fem spiseskjeer.
• Vegetabilsk olje - 100 ml.
• Salt - 70 gram.

Oppskrift aubergine marinert vi har beskrevet i detalj her:

• Vask paprikaene, deretter kutte toppen av hver, fjerner frøene og indre skillevegger. Sett emner i kokende vann i en halv time.
• Behandle aubergine og skåret i lange tynne plater. Deretter bake dem på grillen eller på stekepannen, ved anvendelse av en minimal mengde av vegetabilsk olje.
• Gratis hvitløk fra skallet og knuse i pressen.
• Avkjølt aubergine skiver hvitløk gni og rulle ruller. Plasser den tomme (en eller to) i renset pepper.
• Hver tomat med kniv lage et snitt, og senk tomatene i kokende vann i fem sekunder. Fjern tomat huden og føre massen gjennom en kjøttkvern.
• Tomatpuré kontakt med honning, sukker, salt, eddik og olje. Sett sausen og la det småkoke i cirka ti minutter.
• Sett de fylte paprika i en ren krukke og fyll den med marinaden. Dekk bollen med et lokk og sterilisere i 40 minutter etter koking.

Du trenger bare å rulle opp bankene, snu dem og pakk inn i et varmt teppe.

Spicy Aubergine i vinter

Prøv å lage en enkel matbit velsmakende henhold til vår oppskrift.

produkter:

• Aubergine - seks kilo.
• Paprika - seks stykker.
• Hot pepper - fire av dem.
• Hvitløk - 200 gram.
• 9% eddik - halv kopp.
• Vegetabilsk olje - halv kopp.
• Salt - to spiseskjeer.
• Sukker - en kopp.

For å forberede skarp aubergine i marinade, kan du lese følgende oppskrift:

• Først må du klippe hver aubergine i åtte deler (inne og ute). Hell preform salt og la det stå i minst to timer.
• I løpet av denne tiden, må du forberede saltlake. Forbered deg på å behandle begge typer pepper og hvitløk. Etter det savner grønnsakene gjennom en kjøttkvern.
• Overfør puré i en kjele, tilsett dertil eddik, salt, sukker og vegetabilsk olje. Kok marinaden.
• Aubergine satt i en kjele, dekk med vann og kok i ca fem minutter. Etter det, drenere vann, hell marinaden og kok matvarer som mange flere.

Spre i forberedt krukker og fylle dem med vegetabilsk saus.

Stekte auberginer i vinter

Her er en annen oppskrift på krydret snacks som perfekt utfyller kjøtt- og grønnsaksretter.

ingredienser:

• En kilo auberginer.
• 200 gram rød pepper.
• 50 gram hvitløk.
• 50 gram rød chilipepper.
• 150 ml eddik på 6%.
• Salt og vegetabilsk olje.

oppskrift

Aubergine i marinade forberedt veldig enkelt:

• Å starte kuttet aubergine skiver 7-10 mm tykk. Svakt brunt preforma, for ikke å glemme deres salt og pepper.
• Kutt søte og varme pepper strimler, hvitløk ren fra skall. Grind i en food prosessor produkter.
• Omrør den resulterende puré med eddik.
• De steriliserte glass lå aubergine lag og dekke dem med marinade. Gjenta denne sekvensen inntil rettene ikke er fylt.

Lukk glassene og lokk behandlet sende dem for lagring. Prøv tapas du kan i en uke.

Aubergine med basilikum

Smakfull forrett vil imponere dine venner og familie. Forberedelse til det svært raskt fra de mest enkle produkter.

ingredienser:

• Aubergine - 1100 gram.
• Tomater - 500 gram.
• Basilikum - en bunt.
• Vegetabilsk olje - halv kopp.
• Sukker - fire spiseskjeer.
• Eddik 9% - fire skjeer.
• Hvitløk - fem nellik.
• Salt.

Aubergine i marinade vi vil forberede denne oppskriften:

• Vask og rens grønnsakene.
• Aubergine skall og senke dem i kokende vann i flere minutter (vannet må være pre-salt).
• Overfør preforma i et dørslag og vente til vannavløpet.
• Tomater skåret i skiver og legg dem i en kasserolle.
• Legg tomatene i aubergine og stek grønnsakene over middels varme i ca ti minutter. Deretter legger dem på olje, eddik, salt og sukker.
• Etter at væsken koker, koker mat for ytterligere 20 minutter.
• Hakk basilikum og hakk hvitløken. Sett maten i pannen og stek alt sammen i fem minutter.

Lå snack i varme steriliserte glass og lukke sine lokk. Dette snack kan brukes som pynt eller som en hovedrett (for eksempel under post).

Aubergine med gulrøtter

Denne enkle oppskriften du lett kan gjenta på kjøkkenet.

De riktige produktene:

• Aubergine - en halv kilo.
• Gulrøtter og tomater - 500 gram.
• Salt - halvparten kunst. skjeen.
• Sukker - to spiseskjeer.
• Eddik 6% - 50 ml.
• Vegetabilsk olje - 50 ml.

Så, forberede en deilig aubergine i marinade. Forrett oppskrift, se nedenfor:

• Behandlet aubergine skåret på langs, og deretter skåret i stykker av arbeidsstykket. Overfør grønnsaker og dryss med salt. La dem i en time, til bitterhet forsvant.
• Carrot peel og rist.
• Skjær tomatene i to og gni dem på et rivjern. Peel utslipp.
• Tomatpuré og gulrøtter Sett inn i en kjele, tilsett et salt og sukker (i en halv spiseskje). Eddik og olje satt i hele beløpet.
• Marinade Mix, og ta den med til en byll.
• Deretter satt i en gryte aubergine, og kok dem for en halv time, ikke glem å røre innimellom.
• Tilsett resten av sukkeret og salt, reduser varmen og la det koke for en fremtidig starter i ytterligere 25 minutter.

Klar salat dekomponeres i ren varme krukker og rull opp. Hold aubergine før vinteren eller begynne å prøve dem i et par dager.

konklusjon

Vi er sikre på at du vil nyte en deilig aubergine marinert i vinter. Oppskrifter forretter samlet i denne artikkelen er ikke for komplisert. Derfor bør du lese våre instruksjoner og sikkert få til å fungere.