Hvordan å lage en rekke måter grenadier

En veldig nyttig og næringsrik, men samtidig billig hvit fisk - grenadier. Hvordan lage den slik at mate en familie velsmakende og tilfredsstillende? Vi tilbyr deg et par oppskrifter som er ganske enkel i design.

Hvordan lage en Grenadier i ovnen med grønnsaker i folie?

Bakt filet dermed pryde både festlig og hverdagsbord. Stekt sopp og grønnsaker bidra til å gjøre denne retten, rik på protein, lav-kalori og smak - mettet. Du vil være i stand til å kombinere forretninger med fornøyelse. På protein fordøyelighet er denne retten ikke dårligere enn kjøttretter. Bestem hvordan å lage en Grenadier, hvis du kjøpte en hel kadaver, er det nødvendig å tine og skjær filetene. Du kan bare kjøpe renset fisk deler.

I tillegg 600 g fiskefilet, trenger du 100 gram asparges, to gulrøtter, en leder av fennikel, fire spiseskjeer rømme, to spiseskjeer smør, litt sitronsaft, hakket basilikum, svart pepper og salt.

Lære å lage mat Grenadier ved baking, kan det marinere i sitronsaft. Skjær fileter porsjon skiver, strø med salt og pepper. Dryss med sitronsaft, la for en fjerdedel av en time.

I mellomtiden, skjære tynne skiver av sopp, gulrøtter og fennikel og hogge pinner. Kok asparges i kokende saltet vann, avkjøles og skjær i biter. Utvid ark med folie eller ermet for baking, lå på ham stykker av filet, og på toppen - stekte grønnsaker, basilikum. Hell rømme. Slutter tett folie i en konvolutt (hylse kan festes med spesielle enheter) og stek i 20 til 30 minutter. Etter å ha fjernet fra ovnen, dryss med urter og revet ost.

Hvordan å lage mat i en panne grenadier

Denne fisken har en betydelig ulempe - kan miste form når kokt. Men fordi det er mulig å forberede gode fiskekaker. Et halvt kilo filet er nødvendig å vri på kjøttdeig, tilsett en halv kopp med ukokt havregryn, to rå eggeplommer, hakkede friske urter, hakket løk og pepper og salt etter smak. Stuffing bør stå på et kjølig sted. Deretter begynner å forme karbonader og stek dem i olje - breading for disse produktene er ikke nødvendig.

Hvordan lage en Grenadier i testen

Kjøpe ferdige gjærdeig, koke 4 spiseskjeer. l. hvit ris (ikke forkokt). Klargjør fiskefileter, skjær den i små biter. Rull ut deigen til et lag på den bakeplate. Dens tykkelse bør ikke være mer enn en centimeter. Smør med olje. Sett risen, dryss toppen av de forhåndsstekt løk. Spredt over ris biter av fisk. Hell det smeltede smøret. Så - et lag av ris, urter (fennikel) og krydder. Lukk andre reservoar test. Nå preform must rasstoyatsya (i mellomtiden varm ovn). Coat kaken med egg og bake.

Salat med fisk

Fra 400 g grenadier (filet), et par av poteter, løk og til baren mulig utmerket forberede snack. Poteter trenger å koke i sitt skinn, skåret i strimler. Kok fisken også. Delt opp i små biter. Bland med syltet løk, persille, surkål. Fyll med vegetabilsk olje og eddik.