Hvordan å forberede marinade for ribbe?

Kanskje den mest favoritt del av griseskrotter, som brukes for fremstilling av forskjellige snacks er ribber. Deres popularitet sier kostnader og enkelhet i forberedelse, så dette produktet er svært vanlig i den daglige menyen. Fra kantene supper, gulasj, den andre retter, de er stekt i en stekepanne og grill, tidligere syltet. Det er i marinade er hemmeligheten med å lage duftende, mørt og saftig ribbeina. I dag skal vi snakke om hvordan å forberede marinade til svinekjøtt, slik at de får en velsmakende og appetittvekkende.

Soy-honning marinade til svin

Ingredienser: Tre spiseskjeer honning flytende, to spiseskjeer soyasaus, to spiseskjeer lime av paprika (hakket paprika, hvitløk, eddik, tomatpuré og olivenolje), og hundre gram hvit vin, en skje med "Worcester" saus, en klype chili, to fedd hvitløk, tre spiseskjeer med olivenolje eller vegetabilsk olje.

For å fremstille svinekotelettene i honning marinade, til deres pre-vannes 1,5 kopper vann med en skje honning, blandet og fikk stå en stund. I mellomtiden begynner å forberede marinade. For å gjøre dette, rengjør hvitløk og skjær tennene i to. I en stekepanne varme opp olivenolje og stek hvitløk på den. Ved siden av det er lagt til alle de andre ingrediensene og bland godt. Denne marinaden er igjen ribbe i to timer slik at de dynket i alle smakene og hadde en delikat smak etter koking. Etter ribbe tids yngel i ovnen blir periodisk å sprøyte et velluktende væske.

Oppskrift marinade til ribbe

Ingredienser: en teskje salt, en teskje sort pepper jord, tre gressløk, en spiseskje av soyasaus, en liten mengde av ingefær, en spiseskje av honning.

Hvitløk knust, ingefær gni på et rivjern, legg alt i en bolle og tilsett alle de øvrige ingrediensene, rør. Marinade til ribbe klar, det senket kjøttet og la det stå i en natt, med beholder høstet på et kjølig sted. Etter det, ribbeina bakt i ovnen. Retten viser seg saftig, mør og smakfull.

Marinaden for svinekjøtt med epler

Ingredienser: to løk, to store epler, halvt glass hvitvin, en halv kopp vegetabilsk olje, en skje sukker, en teskje salt, to spiseskjeer av svart pepper erter.

Løk og epler uten frø gnidd på et fint rivjern, slipe pepper. Alle ingredienser, bortsett fra saltet, ble blandet og satt til en blanding av ribbe, slik at de for å tilføre tolv timer. En halv time før slutten av marine prosessen blir kjøttet saltet. Bakt ribbe i ovnen, kan marinaden således anvendes som en saus til vanning av kjøtt slik at det ikke er brent.

Søt marinade med urter for svinekjøtt

Ingredienser: Seks grener av timian, tjuefire filialer rød basilikum, fire fedd hvitløk, to spiseskjeer sukker, en sitron, hundre gram olivenolje.

Dette marinade til ribbe stekt svært enkelt. For å gjøre dette, timian og basilikum finhakket, hvitløk er knust, med sitronskall fjernet og skjær den i strimler, fra massen presse juicen. I en separat tank blandet friske urter, sitronsaft, krydder, sukker og hvitløk, tilsett olivenolje og rør alt godt. Dette marinade svinekjøtt igjen i seks timer, hvoretter den er bakt.

Marinade "Pesto" for ribbe

Ingredienser: ett hundre gram basilikum, to fedd hvitløk, pinjekjerner og femti gram, ett hundre og tyve gram olivenolje.

Marinade til ribbe i denne oppskrift fremstilles som følger: hvitløk knust, setter den i kolben i et blande, sammen med muttere og basilikum og males til jevn. Spe olivenolje, salt og pepper og visp på nytt. Denne marinaden kanter må være femten minutter, etter at de ble utarbeidet etter eget skjønn.

Thai marinade til svin

Ingredienser: To spiseskjeer med karripasta, ett hundre og femti gram yoghurt.

Denne marinaden forbereder ganske enkelt og raskt. Man trenger bare å blande karripasta og yoghurt. Til denne blanding ble nedsenket ribbe og bundet i seks timer i ikke altfor kaldt sted. Ettersom tiden går, blir ribbene fjernes og stekt eller bakt i ovnen.