Hva kan du gjøre ut av ost: noen enkle oppskrifter

Cottage cheese - unikt og nyttig gjæret melk produkt. Det kan være delikat eller kornete, blid, salt eller søtt.

Hva kan du gjøre ut av ost?

Cottage cheese er perfekt for baking: cottage cheese deig ostemasse med rosiner, nøtter, frukt, grønnsaker eller sopp alltid komme ut utrolig deilig. Ostemasse oppnås en perfekt dessert med frukt, ernæringsmessig eller kosttilskudd frokost - det hele avhenger av fettinnholdet i ost og metoden for sine forberedelser.

Erfarne husmødre ikke engang tenke som kan være laget av cottage cheese: alt fra enkle til avanserte dessert gryteretter.

Cottage cheese kjeks "Kusma"

Ungene gledet ikke bare morsomt gris mordashek, men også på den delikate smaken som vil tilfredsstille selv de mest pirkete barna. Hvordan lage kjeks fra ostemasse rask, velsmakende og morsomt, nå vet vi.

For utarbeidelse vi trenger: 200 g margarin til baking eller fersk smør, 200 gram cottage cheese, 400 g siktet mel, en halv teskje av hydrert brus, 120 g sukker, valmuefrø.

Myk margarin eller smør med sukker og fløte ost, legge natron, tilsett mel og elt deigen. Form av cottage cheese deig rund pechenyushki formede munninger gris snute og øyne laget av valmuefrø.

Bake cookies ca 15 minutter ved ca 190-200 grader.

Indisk godteri "Rasgulla" - et annet svar på spørsmålet om hva som kan gjøres fra cottage cheese. Eksotisk delikatesse er sannsynlig å appellere til alle elskere av søtsaker.

For å fremstille den søte mirakel vi trenger: gjennomsnittlig liter melkefett, 2 spiseskjeer med frisk sitronsaft, 150 g sukker, 350 ml varmt vann. Matlaging cottage cheese, som hinduene kaller "paneer": en liter melk kok opp, skru av, sakte helle i sitronsaft, rør og vent noen minutter. Vi filtrerer ostemassen skilte fra mysen gjennom osteklede og vasket med rennende vann, presse.

Klar panir spredt på brett mesim grundig til jevn og kuttet opp i små kuler med en diameter på 2 cm. 150 g sukker ble oppløst i 300 g vann, kok, kokt i 5-7 minutter. Under koking kulene øker i halvparten eller to ganger mellom dem bør være en avstand.

I den varme sirupen klar til å slippe ballene, stek i 12-15 minutter. Lukk potten, legg den i kaldt vann og venstre for en dag - der tiden curd baller gjennomvåt sirup. Du kan bruke bær eller frukt sirup, deretter rasgully erverve en lys farge og smak.

Dumplings "dovendyr"

Hva kan du gjøre ut av ost, uten å bruke mye tid? Late dumplings - lys og velsmakende rett som er perfekt for frokost.

For de late dumplings, trenger vi et pund av cottage cheese, et par egg og noen kopper mel. Cottage cheese, mel og egg deig. Det trenger ikke å være kul, vil en bit av mel du trenger, eller ost smaken ikke merkes. For å skjære deigen til små kuler med en diameter på 1,5 cm.

Kok vann, lavere baller og kok til de øker to ganger. Sett på en plate, hell smeltet smør, saltet rømme eller yoghurt.