Hva kan du gjøre med jordbær? Prøv: souffle, potetmos, salat og cocktail

Strawberry ... raffinement, god smak, attraktivt utseende - alle disse kvalitetene er, uten tvil, den mest nøyaktig karakteriserer den lyse-røde "dronning" av alle bærene. Hun er elsket av alle! Det er et mirakel som kan gjøres fra jordbær! For eksempel med sukker bær, dessert med iskrem og pisket krem, gelé, syltetøy, mousse, puddinger - listen er endeløs. Of course, til noe frukt og bær mest nyttige spise hele uten noen ekstra ingredienser, nyter naturlig produkt. Men resirkulerte godbiter har også sine fordeler. Og hva kan gjøres fra jordbær nykommer å diversifisere kosthold de fantastiske rettene? Vi tilbyr uvanlige oppskrifter som viktigste ingrediens er et bær flavored.

Hva kan du gjøre med jordbær? Oppskrift krem sufflé

Nødvendige ingredienser:

• jordbær halv kopp (ca. 300 g);
• kopp tung krem;
• en halv kopp sukker;
• 2 ss. l. gelatin.

forberedelse

1. Hell gelatin kaldt vann (et halvt glass) i 30-40 minutter. Deretter ulmet kontinuerlig omrøring, kok opp. Sett til avkjøling.
2. Hakk jordbær i en blender eller bland grundig med en gaffel til en homogen pure.
3. Fløte visp mikser med sukker til et stabilt skum, blande seg med frukt vekt og ostyvshim gelatin.
4. Hell sufflé for iskrem skåler og nedkjøles. Når serverer pynt med skiver av friske jordbær.

Hva å lage mat fra frosne jordbær? Kjølt smoothie cocktail med vin

Nødvendige ingredienser:

• et halvt glass vann;
• 100 g rødvin;
• omtrent en halv kopp sukker;
• pund av friske eller frosne jordbær;
• 1 ss. l. hakket frisk basilikum og hele blader til pynt.

forberedelse

1. Bland sukker med vann og koke. Hell vin i sirup.
2. Bær med hakkede grønnsaker slå med en blandemaskin eller i en blander.
3. Bland bær blandingen og vin sirup.
4. Split ildfast form Dekk plastpose. Beholderen hell kokt fruktkjøtt og plasser i fryseren.
5. 2-3 ganger med intervaller (1-2 timer) kna en gaffel for å oppnå konsistens i form av iskrystaller.
6. Mate på bordet, sett i form av alacartemenyen, under omrøring. Vekt skal se ut finhakket is. Pynt med basilikum blader.

Hva å lage mat fra friske jordbær? Vitamin salat med grønt

Nødvendige ingredienser:

• 100 g av hver bladsalat;
• 200 g friske jordbær;
• 1 ss. l. mandler;
• 50-70 g geit;
• saften av en halv sitron,
• 1 ss. l. eple cider eddik;
• 1 ss. l. olivenolje;
• 1 time. L. honning;
• en klype salt.

forberedelse

1. Jordbær kuttet i halvdeler. Riv salat for hånd eller hogge pinner. Ost, finhakk. Mandler slipe.
2. Lag en dressing av eddik, olje, honning, salt og sitronsaft. Hell hennes salat blandingen og rør.
3. Serveres umiddelbart å bevare friskheten av mat.

Alle disse oppskriftene vil hjelpe deg å lage fantastiske og deilig. Og vi håper at i fremtiden vil du ikke ha spørsmålet "Hva kan gjøres fra jordbær?" Eksperimenter og raduyte sine kjære nye og uvanlige delikatesser!