Hva å gjøre med tyttebær? Oppskrifter blanks for vinteren

Hva å gjøre med tyttebær? Dette spørsmålet er reist av mange fans sa Berry. Det bør bemerkes at med bruk av et slikt produkt kan være forberedt på helt forskjellige retter, inkludert syltetøy, frukt drinker, sauser, paier og mye mer.

I denne artikkelen vil vi fortelle deg om hva du skal gjøre med tyttebær. Dette bær er ikke bare svært velsmakende, men også overraskende nyttig. På grunn av benzoesyre er det lagres i lang tid i en ny form, slik at den koker ofte brukt til å tilberede forskjellige matvarer og drikkevarer.

Hva å gjøre med tyttebær: oppskrifter

Deilig og sunn tranebærjuice med honning er forberedt som fersk og frossen bær. Videre er drikk laget på grunnlag av slike bær, kan benyttes i kald og varm.

Så hva gjør man med tyttebær? Selvfølgelig, en deilig juice. Til dette trenger vi:

• drikkevann (vann fra springen) - ca 8-10 briller;
• ferske eller frosne tyttebær - tilnærmet 250-300 g;
• friske blomster honning eller lime - 50 g;
• fin sukkerroer - å legge til din smak.

drikke Forberedelse

Før jeg forteller deg hvordan og hva du kan gjøre fra tyttebær bør fortelle hvordan dette bæret er behandlet. Hennes plukket fra søppel, og deretter spredt i et dørslag eller sil og vask grundig.

En gang med tyttebær drenere overskuddsfuktighet, det spredt i en stor skål og helles sukker. Legg søte krydder for mye bør ikke være, som vi vil i tillegg bruke rå honning.

Bland forsiktig ingrediensene, legg dem på en plate, og inkluderer en svært lav varme. Når sukkeret begynner å løse seg opp i en bolle hell ca 8-10 glass drikkevann.

Å bringe den drikk å koke, blir det kokt i 2 minutter, og deretter fjernes fra varmen. Etter at Morse gi avkjøles helt. Og bare etter at det legges til frisk honning.

Bland produktet ser man at drikke filtrert gjennom osteklede eller en sil direkte inn i kannen eller flasken. Etter avkjøling blir det tilført til juicen tabell sammen med kvist mynte og knust is. Forresten, det er husmødre som foretrekker å konsumere tranebær drikke i form av varme.

Lag en deilig bær saus for kjøtt

Om hva du skal gjøre med tyttebær for vinteren, vil vi forklare litt nærmere. Nå ønsker jeg å introdusere deg trinn for trinn oppskriften på saus til kjøtt. Takket være deilig og velduftende bær, for eksempel bensinstasjoner fått uvanlig og ganske søt.

Hva de skal gjøre med friske tyttebær og hvordan man skal implementere oppskriften? For å gjøre dette trenger vi følgende produkter:

• Friske tyttebær - om en kopp;
• sukkerroer - 3 spiseskjeer;
• smør - 40 g;
• Pulverisert kanel - ½ liten skje;
• hakket ingefær, anis, stjerneanis - gjelder for din smak;
• salt - legg til smak;
• rødvin søt - 50 ml;
• chilipepper pulver - en klemme (valgfritt).

Fremgangsmåten for fremstilling av tyttebær

Hva å gjøre med tyttebær? Oppskrifter med dette bær kan være ganske annerledes. Hvis du ønsker å lage den uvanlige kjøtt middag, foreslår vi å gjøre det separat til smaksrik saus.

For å begynne å bli behandlet bær. Hun sortert og vasket grundig i en sil. Sterkt risting tyttebær, spre det til skillet og vekselvis legger alle krydder (sukkerrør, malt kanel, malt ingefær, stjerneanis, anis, vanlig salt og chilipepper).

Lett hakkede tolkushkoy bær, er de igjen på denne måten i en halv time (for å la saften). Så i en kjele tilsett smør og umiddelbart satt på lav varme. Å bringe komponenten til å koke, blir dertil helles rød druesaft og bråkjøles uten deksel ca 10 minutter (omrøring regelmessig).

Når tranebærsaus tykner, fjerne den fra varmen og spredning i kremanku. Tjene denne smakfulle og nyttige for toalettbordet, fortrinnsvis i en avkjølt tilstand. Mens noen kokker foretrekker å bruke det i et annet varmt.

Matlaging eple syltetøy og friske tyttebær

Nå har du en generell ide om hva du skal gjøre med tyttebær. Imidlertid er dette bær brukes ikke bare for kortvarig forbruk av mat, men også for forberedelsene til vinteren.

Tyttebærsyltetøy er veldig populært blant dagens kokker. Dette dessert viser seg utrolig velsmakende og sunn. Det er godt bevart i glasskrukker som er plassert enten i kjelleren eller i kjølekammer.

Så hva gjør man med tyttebær? Oppskrifter på vinteren kan kreve bruk av svært ulike produkter. Vi bestemte oss for å lage syltetøy, ikke bare fra bærene, men med tillegg av søte epler. Denne kombinasjonen av produkter vil tillate deg å få mest velsmakende og sunn dessert.

Så, for gjennomføring av reseptbelagte vi trenger:

• ferske tyttebær - ca 3 kg;
• fin sukkerroer - 2,5 kg;
• store søte epler - 5 stk,.
• drikke vann fra springen - en kopp.

Prosesstrinnet preparatet

Hva å gjøre med tyttebær for vinteren? Of course, velsmakende og sunt syltetøy. Først må vi behandle alle komponentene.

Epler er en god vask, ren frøet boksen og skrellet, og deretter skåret i terninger. Også hver for seg vasket med friske bær.

Etter denne prosedyren, knust frukt spredt i en bolle, dekket med vann, og kok opp. Ved siden av dem er gradvis hell sukker og grundig urovekkende, venter på sin fullstendig oppløsning. På denne tiden, må eplene være fullt mykne.

Hell friske tyttebær for frukt, ingrediensene igjen kok opp og la det koke i ca 5 minutter. Ettersom tiden går, lage desserter lagt ut på steriliserte glass, som deretter rull dekker og snu opp ned. Dekket med et tett teppe av emner, er de igjen i denne tilstand inntil den har kjørt seg fullstendig avkjølt.

På slutten av dagen ren tranebær dessert i kjøleskap eller kjeller.

Ønskelig å bruke en slik delikatesse med en kopp varm kaffe, samt sprø ristet brød eller kjeks.

Hvordan syltet tyttebær for vinteren?

Mochenov tyttebær representerer gamle russiske retter. Dette produktet har lenge vært ansett som en delikatesse, og kan dekorere noen måltid perfekt.

Riktig gjort tyttebær i sirup inneholder ca 1 år og enda mer. Dette billet perfekt med fisk og kjøttretter, samt spill og fjærkre. I tillegg er det ofte lagt til salater og vinaigrette.

Så hvordan gjør tyttebær i sirup? For å gjøre dette trenger vi følgende ingredienser kan være nødvendig:

• ferske tyttebær - 1 kg;
• sukker - omtrent 300 g;
• drikkevann - 2 fulle kopper;
• frisk sitronskall - til din smak.

Trinn for trinn koking

Faktisk, i utarbeidelsen av dynket tyttebær ingen big deal. Modne bær nøye sortert ut, vasket og tørket. Deretter separat sterilisert glass (mer enn damp). De sprer tyttebær og la til side mens han forberedte sirup.

I en liten kjele helles 2 kopper vann, og tilsettes et sitronskall. Putting rettene på bålet, er innholdet tillatt småkoke i ca 10 minutter. Etter at skallet er fjernet, og et velluktende væske strømme sukker.

Rør ingrediensene, vente til alle de søte krydder er helt oppløst. Kok ingrediensene i omtrent tre minutter, må de fjernes fra varmen og avkjølt.

Hell friske tyttebær ønskelig bare kaldt sirup. Påfylling av steriliserte glass, ble de umiddelbart rulle. I et slikt velsmakende og sunn preform fjernes inn i kjølekammeret eller hvelv. Det er ønskelig å åpne bare én måned. I løpet av denne tiden, vil mettet med bær sirup være mer velsmakende og søt.

Hvordan og hva du skal presentere til bordet?

Serve syltet tyttebær på bordet en rekke måter. Noen bruker det som en dessert (sammen med toast, kjeks, etc.), noen legger på ulike paier, mens andre bruker som en saus for kjøtt, fjærfe, fisk, og så videre. D.

Det bør også bemerkes at noen kokker bruker dette produktet for å dekorere alle typer kaker, paier og andre festlige godbiter.

For å oppsummere

Nå som du vet hva du kan gjøre med tyttebær for vinteren. Opprettelsen av slike preparater er ingen big deal. Du trenger bare å kjøpe bærene grundig gjennomgå den og tilsett krydder. Det skal også bemerkes at mesteparten av mat ikke utsettes for varmebehandling tyttebær, som i prosessen med den, så mister det en betydelig mengde av nyttige gjenstander. Hvis ingen matlaging kan du ikke gjøre, er det bedre å gjøre det i løpet av kort tid (ikke lenger enn 3-5 minutter).