Hjemmelaget iskrem "Fruit Ice": en oppskrift

Iskrem "Fruit Ice" elsket av barn og voksne. Dette produktet er ikke bare forfriskende og deilig, men også nyttig. Etter utarbeidelsen av denne iskrem fra juice og papirmasse av moden frukt. Det fine med denne dessert der i sommer, når været blir varmt og tett.

Shop "Fruit Ice" - det gode eller skade?

Dessverre er produsentene i økende grad beveger seg bort fra teknologi, ved hjelp av naturlige materialer. Derfor rart som det kan høres, iskrem, kjøpt i en butikk, er ofte en blanding av syntetisert sirup med fruktsmak, kunstige farger, og kjemiske smakstilsetninger. Det viser seg at den kjøpte frossen juice bringer folk ikke bare skadelige, men også unødvendige kalorier.

Så hvorfor betale for et ubrukelig produkt? Mange husmødre har nå kommet ut av denne situasjonen. Fordi vite hvordan å lage hjemmelaget iskrem (popsicles), kan du glede husholdninger minst hver dag. Jo mer som forbereder en godbit raskt nok og passer absolutt alle juice, frukt og bær som råvarer.

Hjemmelaget iskrem med hendene: noen tips

Fordelene med frukt og deres verdi for kroppen vår sier mye. Derfor, tilberedt rett av frossen fruktkjøtt healing ikke bare hjelpe en forfriskende dukkert i det varme været, men også for å gi all nyttig mikro- og makronæringsstoffer i dem. Lav kalori iskrem dette vil være en annen positiv side. Tid til å forberede en så nyttig og forfriskende godbiter vil trenge ganske mye. Bare noen få minutter - og en deilig dessert er nesten klar. Nå kan du bare fryse den.

I dag er det mange måter å forberede denne dessert. De kan være forskjellige i sammensetning av ingredienser og grad av kompleksitet. Imidlertid vil hjemmelagede godbiter, selv på de mest kompliserte oppskriften ikke forårsake for mye trøbbel, hvis du følger noen av anbefalingene og ikke å avvike fra de foreslåtte formuleringene. Mens noen improvisasjon, hvis det kommer til valg av frukt eller en blanding av disse, er det tillatt, til fremstilling av hjemmelaget iskrem alternativene er mange, men standarden oppskriften på denne desserten er det ikke.

Det er noen regler som du bør følge:

• Før matlaging grønnsaker bør være grundig vasket og tørr.
• Alle servise som brukes skal være ren.
• Noen frukt og bær, såsom kirsebær, Buckthorn, sitroner, epler og appelsiner, etc. - kan ha en sur smak. Før du legger mye frukt i form av frysing, er det nødvendig å prøve. Hvis puré eller juice vil forsure, er det nødvendig å legge litt sukker eller søt sirup.
• For å forbedre smakskarakteristikkene av frukt, samt akselerere kjølekapasitet, eller en fruktjuice masse legge sukker sirup, som fremstilles ut fra forholdet av 100 g sukker pr 500 gram rå frukt.
• For å forberede sirup, må du fylle ut en liten kasserolle målt mengde sukker, tilsett litt vann og kok opp. Søt omrørte oppløsningen, blir det bringes til koking og kokt til fullstendig å oppløse sukker. Avkjølt sirup blandet med naturlig juice, hell i kopper og satt i fryseren i 20-30 minutter. Etter at blandingen har herdet litt, er det mulig å installere trepinner og la den fryse.

En deilig dessert av juice

Ved hjelp av naturlig juice - en av de mest enkle oppskrifter hjemmelaget iskrem. Popsicles, fremstilt ved denne metode har beholdt alle de fordelaktige og ernæringsmessige egenskaper av frukten. Å lage en deilig, forfriskende og lav-kalori produkt, krever det noen naturlig juice og de aktuelle skjemaene. man kan foreta en multi-farget regnbue, fylling og frysing kapasitet annen drikke fra de naturlige moden frukt og bær, om ønskelig. Den eneste ulempen - økningen i steketiden fordi før neste hell saften, må du vente til forrige væske er frosset.

Hvis til "produksjon" prosess å få barn sammen og gjøre ganske litt fantasi, kan du få iskrem de mest uvanlige former: i form av fargerike små dyr, stjerner eller alle slags komposisjoner.

Frozen bær mix

For å gjøre dette dessert, kan du bruke alle hage bær: bringebær, jordbær, rips, kirsebær og andre frukter. Før koking de trenger å strekke litt, slik at saften dukket opp. Hvis bærene synes å surne, kan du legge litt sukker sirup, forberedt på forhånd. Den resulterende masse er fylt formen og anbragt i en fryser. frysetiden kan være fra 4 til 6 timer.

Veldig ofte i fruktpuré tilsatt sukker sitron sirup. For denne del av bærene gnidd gjennom en sikt vri gjennom en kjøttkvern eller malt i en blender, tilsett noen dråper sitronsaft, vann og sukker. Fruktsukker oppslemming ble brakt til koking, kokt inntil sukkeret er oppløst og avkjøles. Den resulterende sirup ble lagt til puré og bland godt. Deretter lagt på skjemaene og frosset uten å glemme pinne tre pinner 20 minutter etter begynnelsen av frysing. Med denne oppskriften for frukt iskrem viser seg svært velsmakende og velduftende. Dessert fryser raskt, noe som er spesielt viktig når huset er utålmodige barn.

Popsicles med yoghurt

For å forberede en deilig dessert, må du fylle opp med en krukke med yoghurt naturell, helst uten tilsetningsstoffer, og alle slags fruktjuice - det kan være eple, fersken, appelsin, drue, etc. Først av alt, må du nøye visp yoghurt. Deretter blir luftmassen helte juice yoghurt. Den resulterende blanding ble lagt på skjemaene og venstre i fryseren i omtrent en time for å herde massen. Deretter, i løpet av en frossen yoghurt masse helles ut i avkjølt juice og igjen plassert i en fryser før fullstendig størkning av isen. Popsicles hjemme kan dekorere med revet sjokolade eller kokos.

Delikatesse, laget av fruktpuré

De viktigste ingrediensene for den frosne dessert kan bruke noen frisk frukt. Det vaskede og skrelles epler, ferskener, aprikoser, pærer, plommer eller males til glatt ved hjelp av en blender. Om nødvendig kan den resulterende fruktkjøtt legge litt sukker sirup eller noen dråper sitronsaft. Blandingen ble lagt på formen og plassert i en fryser inntil fullstendig størkning. Forresten, fikk hjemmelaget iskrem - is fruktpuré, kokt og frosset på ingen måte lengre og vanskeligere enn andre kjøle desserter fra en rekke av moden frukt. Den fantastiske smaken vil glede alle husholdninger.

fruktbiter lagt til iskrem

Fruktis med fruktbiter - parabolen er svært velsmakende og uvanlig. Å lage det du trenger en sukker sirup, som vil fremskynde prosessen med herding av frukten. For dette formål ble en kopp kokende vann tilsatt 4 spiseskjeer sukker sirup og koke i 5 minutter. Den varme løsningen helles frukt og avkjøles. Da massen er fordelt på kopper og plassert i en fryse i 2-3 timer.

Former for produksjon av iskrem hjemme

Frukt is oppskrifter er mange, men for en fantastisk kokk denne desserten? Her kommer til unnsetning spesielle former, kjøpt i en butikk, ulike boller og iskrem boller. De kan finnes i nesten alle butikker som spesialiserer seg på å selge husholdningsartikler og kjøkkenutstyr. Men når kampanjen til disse butikkene, har vi ikke alltid huske slike ting som former for iskrem. Så i stedet de ofte bruker en rekke plast kopper og skuffer fra yoghurt og rømme. Mange tilpasse seg i stedet for spesielle former for å bruke nettet pasochki barn å leke i sandkassen. Det er også morsomt - å lage fargerike desserter slike former. Og for barn av en slik prosess - en real fest!