Heh gjedde. Oppskrift hjemme på koreansk

I den klassiske koreansk mat hee kalt fisk eller kjøtt, marinert i varmt krydder og uten varmebehandling. Bright måltid tilberedt ikke bare i restauranter eller kafeer, men også i hjemmet. I denne artikkelen vil vi fortelle deg hvordan du kan lage heh gjedde (oppskrift på koreansk) av deg selv, uten å bruke for mye krefter eller tid.

En klassisk oppskrift

Denne enkle retten vil nytes av alle fans av Eastern mat. Husk at xe kan kalles salat marinert fisk spesiell måte. Så vær tålmodig og snart kan du prøve den fantastiske smaken av den opprinnelige parabolen. Xe av gjedde (oppskrift hjemme) vi vil forberede som følger:

• Pike (ca. tre kilo) skal vaskes, renses, fjerne innvollene, finnene og demonteres i fileter.
• Skjær fisken i små biter.
• Rengjør fire fedd hvitløk, gni dem på en veldig fin rivjern og bland med en spiseskje eddik. Koble med hvitløk forberedt gjedde, og deretter dekke det med plastfolie og sende den i kjøleskapet i et par timer.
• 500 g carrot peel, skåret i lange, tynne strimler (man kan bruke for dette formål en spesiell flottør), og deretter blande den med stykker av fisk. Sesong heh hot pepper, salt og en teskje av koriander og la det marinere i kjøleskapet i noen tid.
• Halv kilo løk klar av skrelle, skjære i halv ringer og stek i olje til de er gyllenbrune.
• Greener finhakk.
• Bland alle ingrediensene med syltet gjedde la dem sette sammen for en time.

Vilje til fisk, kan du bli identifisert med sin farge - bruk heh kan være når brikkene vil få en lysere nyanse.

Heh gjedde oppskrift med gulrøtter

I dagens verden folk har mindre tid til å lage sine egne hender. Vi kjøper ofte ferdigmat i supermarkeder, eller spise middag i restauranter. Derfor, en velsmakende rett, tilberedt av deg selv, vil din kjære setter pris på veldig mye. Så, hvordan gjedde heh du? Oppskrift hjemme:

• Ta fiskefiletene, skjær dem i lange og tynne strimler og legg på bunnen av enamelware.
• Bland gjedde med en spiseskje av 9% eddik, dekker den med et lokk og la til marinering i en halv time.
• Tre medium gulrøtter skall og rist på en spesiell rivjern lange strimler.
• En stor løk skåret i strimler.
• Ordne grønnsaker på fisken, tilsett rød chili pepper.
• Forvarm en stekepanne vegetabilsk olje, og deretter koble den til en snack og bland godt alle ingrediensene.

Etter noen timer, ta ut av kjøleskapet og heh innlegg som aperitiff sine gjester.

Heh gjedde. Oppskrift hjemme med bilde

Utarbeidelse av enkle retter vil ikke ta deg for mye tid. Men av sikkerhetsmessige grunner bør du ta visse forholdsregler. Matlaging heh gjedde - en oppskrift med gulrøtter og løk:

• Skjær fileten av gjedde av smale strimler, og sette dem i en kasserolle emaljert.
• Fremstill en blanding av soyasaus, koriander, pepper varm, sukker og eddik. Hell fiskesaus, slik at alle bitene kan "svømme".
• Mens gjedde marinert, finhakk hvitløk og friske urter. Bland dem med han, og så sende alt å marinere i kjøleskapet i et par timer.
• Gulrøtter og løk skåret i tynne strimler, og deretter blandes med fisken.
• I en stekepanne, varme vegetabilsk olje, blande det med jorden pepper og hell i en kasserolle med gjedde.

Retten vil være klar i en time, etter vil stå tildekket ved romtemperatur.

Heh gjedde med krydder

Vi tilbyr deg en annen måte å tilberede heh gjedde. Oppskrift hjem vil se slik ut:

• Filet av en stor fisk kuttes i små biter og fyll i en egnet rustfritt stål retter.
• Hell gjedde eddikessens (to og en halv skje), tilsett laurbær, paprika og alt bland godt. Lukk bolle med lokk og la det marinere i kjøleskapet i to timer.
• To store gulrøtter peeling, gni de lange strimler på et rivjern for koreansk gulrot, fem fedd hvitløk finhakk. Koble komponentene tilberedt med fisk.
• En pære hogge, stekepannen og koble (med varm olje) med xe.

Etter to timer, fjern ferdig rett fra kjøleskapet og serverer den til bordet.

Akutt gjedde på koreansk

Denne enkle oppskriften inneholder ikke noe overflødig, og forberede ham en deilig fisk kan enhver husmor. Heh gjedde (oppskrift hjemme):

• 800 g gjedde fileten skjæres i strimler, strø eddikessens (to teskjeer), salt og bland.
• En løk og fire hvitløksfedd hogge vilkårlig.
• Oil (tre spiseskjeer) Forvarm en stekepanne.
• Bland alle ingrediensene, tilsett varmt pepper (valgfritt), et par skjeer av soyasaus, sukker, hakkede urter og chilipulver. Bland produkter, sted i en vakker skål og la i kjøleskapet i noen timer.

konklusjon

Kvalitet forberedt fisk er ikke likegyldig til noen ekte fan av koreansk mat. Bli vant til, vil du ikke ha problemer med å forberede heh gjedde. Oppskrift hjemme, som du kan se, er ganske enkelt, og det kan lett håndtere selv nybegynneren kokk.