Gresskar gryte

Gresskar er ikke bare en smakfull tallerken, men også veldig nyttig. Derfor ønsket jeg å presentere noen gode oppskrifter for forberedelsen. Det bør bemerkes at retter fra gresskar er tilberedt raskt nok og krever ikke spesielle ferdigheter og kunnskaper i matlaging.

Gresskar stewed med gulrøtter med gurkemeie og granateple

For å forberede trenger du:

• Gresskar - 0,6 kg;
• Gulrøtter - noen stykker;
• Couscous - 2 briller;
• Kokende vann - 4 glass;
• Granat - et halvt glass korn;
• salt;
• Bay leaf, paprika, tørket fennikel, olivenolje, gurkemeie.

I utgangspunktet er det nødvendig å rense gresskaret og kutte det i terninger. Deretter litt yngel med gulrøtter i olivenolje og hell vann slik at væsken dekker grønnsakene. Legg deretter løvblad, salt, pepper og alt for å slukke til produktene er klare. I mellomtiden hell couscous med kokende vann, dryss med salt, pepper og tilsett litt gurkemeie. Nå deksel med lokket og la det stå til vannet er helt absorbert. Når couscous er tilberedt, er det nødvendig å legge til olivenolje og bland den. Couscous er lagt ut av en pyramide, ovenfra legger vi et stuet gresskar med gulrøtter og dryss alt med dill. Retten serveres varm.

Gresskar gryte med gulrøtter

• Gresskar - 1 stykke av en liten størrelse;
• Gulrøtter - 4-5 stk;
• Tomatpasta - 3 ss;
• Olivenolje.

Til å begynne med er det nødvendig å fordele gulrøtter med strøer i stekepanne, og sett deretter alt i en multivark. Deretter i samme stekepanne, er løkene skåret til en gylden skorpe og også brettet inn i en multivark. Renset gresskaret fra frøene og skrell og kutt det i terninger. Deretter sender du også til multivarket. Dryss alle grønnsaker med krydder, dill, persille, basilikum, pepperbunn, salt og legg til tomatpuré. Bland godt med alt og legg til litt vann. Vi legger på slokkingsregimet for en og en halv time. La oss da bryte i varmemodus i ytterligere en halv time.

Tilberedning av gresskar med frokostblanding

ingredienser:

• Gresskar - 240 g;
• salt;
• Korn - 60 g;
• smør;
• Melk - 120 g;
• Vann 170 ml;
• Sukker sirup - 20 g.

Gresskar skal vaskes og renses, deretter kuttes i stykker, deretter hell kokende vann og tilsett sukker sirup. Nå legg det ut i en halv time. Hell deretter rumpen til gresskaret (du kan ta hirse, semolina, ris). Hell melken varm og legg den ut i ytterligere 38 minutter. Tilsett salt, tilsett smør og kok opp. Velsmakende, sunn og næringsrik gryte gryte klar!

Gresskar gryte med kylling

Mat til matlaging:

• Gresskar - halv;
• Kyllingben - 270 g;
• Løk - 2 stk;
• Sukker - 1 teskje ch.
• Vegetabilsk olje;
• Rice vodka - 1 spiseskje
• Soyasaus.

Gresskar skal kuttes i stykker uten å fjerne skallen. Løk er også stykker. Kyllingben marinerer i vodka ris i ca 18 minutter. Legg deretter soyasaus, sukker, vann og stuing i den tilberedte marinade. Nå stek løkene i en stekepanne i olje, legg til gresskar, salt, vann til det og kok til det er klart. Legg den stewed kyllingen på gresskaret og bland den. Garnér med hakkede greener. Det viser seg at et gresskar med en kylling er veldig duftende og velsmakende.

Gresskar braised i brasiliansk stil

• Gresskar - 0,6 kg;
• Smør - 2 ss;
• Hvitløk - et par lobules;
• Løkgrønn;
• Salt, pepper.

Gresskarskall, frø og kutt i terninger. Løk og hvitløk finhakket. Legg gresskar, hvitløk, smør, løk og stuing på en liten brann i ca 12 minutter. Deretter reduserer varmen og kokes under lokket til gresskaret er kokt. Deretter legger du til pepper, salt. Server oppretten varm.

Gresskar, stuvet med grønnsaker og bacon i ungarsk stil

Produkter til matlaging:

• Gresskar - 1,2 kg;
• Bulgarsk pepper - 2 stk;
• Svinfett - 120 g;
• Løk - 1 stk;
• Kjøttbuljong - 1 glass;
• Rømme - 1 glass;
• Mel - 2 ss;
• Dill tørr - 3 ss;
• salt.

I utgangspunktet er det nødvendig å hogge smøren og stek det litt i en panne sammen med hakkede løk til en gyllen skorpe dannes. Gourd gresskar, kuttet i små terninger. Klipp pepperen i strimler og legg den sammen med gresskaret til stekt salat. Hell i kjøttkraft, tilsett salt og kok til klar. Deretter legger du til mel og litt mer putte ut. Når du serverer, blir rømme og grønt lagt til parabolen.