Fisk oppskrift: laks tempura og andre retter fra denne fisken

Pukkellaks - rød fisk er ideell for matlaging deilige måltider. For det første er det mørt. Dernest laks myk og ikke-fettete. Til slutt er det lite kalorier, noe som er svært viktig for de som alltid ser hennes figur. Kok fisken kan være annerledes. Det er nydelig oppskrifter baking laks i ovnen. Og det er veldig populært laks i røren.

Fisk i øl batter

Alltid fått utmerket laks i batter øl. For denne retten trenger ikke mye fisk. Det er ønskelig at det var en filèt. Det er nok til omtrent 1 kg. Selvfølgelig, de nødvendige og grunnleggende krydder - salt og sort pepper. Men bare et par egg som trengs for batter, mel og et glass øl.

Tilgjengelige laksefilet kuttet i biter som pepper og salt forsiktig, da de kan være litt fuktig med sitronsaft. Øl, egg, mel og visp mikser. Den resulterende deig blir tilsatt salt og pepper. Og her, i røren, kan du sette bitene av fisk. Etter det er alt veldig enkelt. Fried skal steke bitene sammen med deigen, til en hyggelig skorpe.

"Milk" laks

Vil smelte i munnen laks tempura melk. For å fremstille den nødvendige fiskefileter (), som allerede er krydret krydder. For å gjøre den opprinnelige batter, trenger egg (3 stk.), Et glass melk, mel og salt. Oppskrift seg selv er veldig enkel, og ferdigretter - er en nytelse. Og hyggelig å se glade ansikter av husholdninger som spiser fisk.

Laks i krydder bør stå i en halv time. Dette er for å sikre at det blir duftende. På samme tid å fremstille deigen. Egg og salt visp mikser og legge til melk, og deretter feste og mel. Hver liten fisk dyppet i røren og søt melk er satt i pannen, der allerede et stort antall rødglødende olje. Innen 5 minutter fisken er stekt fra alle kanter. Og laks med en gylden skorpe servert på bordet.

Men laks tempura - det er ikke den eneste mulige oppskrift på denne velsmakende fisk. Flere kosthold mat oppnås dersom laksen bakt i ovnen.

Laks i ovnen med ost og grønnsaker

Ingredienser for måltider der i noen kjøleskap. Vi kan bare kjøpe rosa laks, ca 1 kg. I tillegg kreves tomater, paprika, ost varianter, salt, olje og majones.

Det er nødvendig å snu hele fiskefileter, skåret i små biter, som salt og pepper, selvfølgelig, for å smake. De bør bli satt på en stekeplate, allerede oljet. Top grundig frakk med fisk med majones, vil det gi den en delikat smak. Tomater, skåret i ringer som er lagt på den rosa laks slik at bitene var fullstendig dekket med dem. På toppen av den store rivjern revet ost. I denne formen kommer inn i bakeovnen, må det varmes opp til 180 grader. I denne modusen fatet bakt i 30-35 minutter. En ferdiglagde fiske dekorere og tjene.

"Vegetabilsk" fisk

Svært velsmakende blir rosa laks i ovnen med grønnsaker. For dens fremstilling krever en carcass fisk, tomat, løk, sitron, paprika, olje (fortrinnsvis olivenolje) og standard krydder. Først er å kutte alle grønnsaker. Tomater - ringer, løk, også, men pepper - bare strimler.

Videre tar form for baking. Hun sprengte en liten mengde olje, og lagt på bunnen av noen av grønnsaker (ca en tredjedel). På toppen av sitt salt og pepper, selvfølgelig under omrøring. Det neste laget er biter av laks. Men først må de smaker og dufter og dryss med sitron. Først da de er plassert på grønnsakene.

Til slutt, den gjenværende blanding av pepper, tomater og løk spredt på sidene og toppen av fisken. Hele formen er dekket allerede er forberedt med folie og satt i ovnen. Etter ca 40 minutter etter baking, kan du få en ferdig måltid. Serve kan rosa laks med grønnsaker eller annen pynt. Spesielt godt det passer inn med ris og poteter, stekt til de er gyllenbrune.