Egg "Benedict": oppskrift på en deilig frokost

Egg "Benedict", oppskriften som er omtalt nedenfor, er en deilig og næringsrik frokost, som ikke er i stand til å gi alle barn eller voksen. Det er verdt å merke seg at en slik vakker tallerken kan gjøres i løpet av få minutter. Tross alt, under utarbeidelsen av frokosten bare omfatter de mest enkle og lett tilgjengelige ingredienser som krever minimum tid for varmebehandling.

Egg "Benedict": oppskrift på en solid frokost

Nødvendige ingredienser:

• hvete eller rugbrød - to tynne skiver;
• eller røkt bacon kutting - to plater;
• salt - spoon fullt;
• liten kylling egg - to stykker;
• Apple eddik, seks prosent - fire små skjeer.

Egg "Benedict": oppskrift for raske måltider

Steking de viktigste ingrediensene:

For å forberede en slik sunn frokost, kan du bruke og hvete og rug brød. Dermed Loaf skiver må settes på den varme pannen og stek dem fra begge sider sammen med to plater eller røkt bacon slicing. Deretter, de ønsker å publisere på en flat plate (første brød og kjøtt flavored øverst), og deretter umiddelbart begynne å forberede posjerte egg.

Egg "Benedict": oppskrift hovedingrediens

For å lage denne retten, må du fylle ut et metall bolle med drikkevann, legge til det en full teskje salt og en liten bit av eple cider eddik. Deretter blir potten som kreves for å sette på en sterk brann og bringe væsken til en byll. Deretter bør vi ta to små egg, bryte dem ned i en tallerken eller bolle. Det bør bemerkes at dette på ingen måte bli skadet plomme, ellers fatet vil ikke fungere på samme måte som vi ønsker. Deretter ble omrøring kokende vann med en hånd (via gaffelen i en sirkulær bevegelse) den andre krever forsiktig helle egg (avvekslende). De bør koke i nøyaktig ett minutt. Etter det, ta kjelen av varmen og suge i egget den har omtrent en fjerdedel av en time. Samtidig, kan du lage en hollandaise saus.

Nødvendige ingredienser:

• rå kylling eggeplommer - tre stykker;
• smør - hundre og åtti gram,
• sitronsaft - to små skjeer;
• salt - klemme.

Egg "Benedict": oppskrift på en deilig saus

Tre rå kylling eggeplommer bør blandes med sitronsaft og salt. Neste, du vil bryte ett hundre og åtti gram smør og litt kult det i luften. Etter dette, bør pisket eggeplommer bli satt på et dampbad, og under omrøring, hell dem alle smeltet smør. Forstyrrer den resulterende blanding bør være så lenge som man ikke har dannet en tykk og kremaktig konsistens.

Egg "Benedict": oppskriften med et bilde

Dannelse kurs:

Når alle ingrediensene er klare, må du fjerne eggene med en hullsleiv og legg dem på toppen av bacon med stekte skiver av brød. Hele frokosten er nødvendig for å fylle ut forberedt hollandaise saus og umiddelbart tjene.