Deilig salat "Princess"

Deilig salat "Princess" kan tilberedes på mange forskjellige måter. Hvilken du skal velge - du bestemmer. Noen måte å behage familien. Disse rettene passer for en ferie, og for en familie middag.

Salat av rød fisk med epler

Vi vil begynne å forberede salat første "Princess". Oppskriften er enkel. For å forberede seks porsjoner bør tas:

• 1 kan av hermetisert laks (i stedet kan det være kokt eller bakt omtrent 200 g til ørret eller laks);
• 0,5 gjennomsnittlig pærer;
• 5-6 stykker. egg;
• 150-200 g "Russian" ost;
• En stor eple eller 2 medium;
• en halv boks med hermetisert mais;
• en teskje av sitronsaft,
• pepper;
• en klype salt smak;
• majones.

Som pynt du trenger:

• 200-300 g av ørret eller laks saltet;
• En spiseskje av kaviar;
• 1 eller 2 stk. kokte vaktelegg;
• 3 eller 4 ss kremost;
• dill, persille.

Fremgangsmåten for fremstilling

Først må du fjerne væske fra hermetisk fisk, og deretter få store bein, fisk og mos med en gaffel.

Skrelte løk finhakket.

Vaktel egg til å koke, for å få eggeplommene. Hakket eggeplommer i en separat bolle legge opp, og i en annen - fint rive av proteinene på et rivjern.

Tapp av hermetisk mais.

Stykke ost du trenger å gni på en veldig fint rivjern, og noen - i de store.

Epler er vasket, kuttet skallet for å bli kvitt frøene, men like før montering salaten slipe ved hjelp av et grovt rivjern (vet fruktene ikke har tid til å oksidere og bli svart).

Neste salat med rød fisk "Princess" spredt på en plate lag:

• lavere - fisk;
• et andre lag - svakt krydret løk;
• tredje - litt salte eggeplommer med majones;
• et fjerde lag - revne epler med sitronsaft og pepper;
• femte - osten med majones;
• sjette lag - Hermetisk mais;
• syvende - proteiner, blandet med en klype salt og majones.

Hvis du vil, kan du endre rekkefølgen på lagene, men det øverste laget skal forbli den samme.

dekorasjon

Laks eller ørret svakt fors fryse og skåret i tynne skiver. Etter de samme skiver skåret i enda smalere strimler. De er innredet med salat "Princess", et bilde som er presentert i artikkelen, som "Braids". Av de få biter av laks kan lage roser og plassere dem i midten.

Halvert vaktel egg spredt ut på overflaten av salat.

Ekstra dekorasjon kan være et snev av kaviar.

Ved hjelp av munnstykket "stjerne" kan også være kremost ved romtemperatur for å gjøre blomster.

Etter koking av den resulterende salat "Princess" bør dekkes med plastfolie (dette vil beskytte bladene fra visner, og produktene opprettholde friskhet) og får stå i kjøleskap i 12 timer. Fôring på bordet, ikke glem å fjerne filmen.

Med hermetiske bønner og krutonger

Det kan være en annen måte å forberede salat "Princess". Oppskriften på denne retten enda enklere enn den første.

For matlaging trenger du:

• 100 g honning agaric;
• 2 av sylteagurk;
• 2 tomater,
• 50 gram hard ost;
• 20 g av kjeks;
• 200 g av bønner;
• ca 3 ss. l. majones;
• fjær av grønn løk;
• sitronsaft.

matlaging

1. Kokeprosessen begynner med fremstillingen av produkter.
2. Bønner og sopp må være godt skylt.
3. Terninger hakkede tomater, agurk og løk. Med hjelp av et grovt rivjern gnidd ost.
4. Bønner og sopp du trenger å sette inn i forberedt parabolen.
5. Deretter tilsett hakkede tomater og agurker.
6. Kast til utarbeidet ost, kjeks, løk.
7. Dryss sitronsaft resulterende blandingen, majones og nøye blandet. Hvis det er nødvendig, kan du legge til salt og pepper.
8. Før servering, må du spre ut porsjon tallerken salat bolle.

"Princess" med pærer

Denne tredje utførelsesformen av salat. Det viser seg en velsmakende rett. For å forberede salat "Princess", trenger du:

• 100 g kokt kylling;
• 80 g av kål;
• 2 potte agurk;
• 200 g choux deig;
• 2 søte pærer;
• en halv kopp av majones;
• 1 ss. l. vegetabilsk olje;
• salt.

Denne mengde er beregnet på 4 porsjoner.

Opprette retter

1. Salater "Princess" begynner med det faktum at kyllingen skal være godt koke. Ostuzhennoy kjøttet kuttes i stykker i form av kuber.
2. Kål trenger å hogge fint nok, male den med salt og krydre med vegetabilsk olje.
3. Agurker bør kuttes i form av halm.
4. Pære renset fra frø og skall, vasket, og deretter gnidd på et rivjern.
5. På samme måte som alle de fremstilte ingrediensene i en salat bolle stablet lag. Hver av dem er dekket med majones.
6. Innholdet kan bli oppnådd oppvask maske laget av choux deig hakkede agurker, roser.
7. Det skal forstås at fatet er en salat cocktail. Derfor kjøkkenutstyr må overholde. Bon appetit!

Til slutt, en liten

Nå som du vet hvordan du skal forberede en salat, "Princess". Som du kan se, en variant av denne retten, kan du bare gjøre selv hjemme. Lykke til i den kulinariske business!