Deilig og velduftende koteletter fra poteter: hvordan å lage mat?

Kotelett poteter er mer lett og nyttig måltid enn en tilsvarende rett laget av kjøtt ingrediens. Det er også verdt å merke seg at fremstilling av slike stekte produkter ganske lett og enkelt.

Hvordan koke koteletter av potet: en trinnvis oppskrift

Ingredienser for retten:

• kylling egg standard verdi - 2 enheter;.
• Potet knoller gjennomsnittlig - 6-7 stk;.
• havsalt, svart pepper - legg til smak;
• solsikkeolje luktfri - steking vegetabilske produkter (ta på personlige preferanser);
• melkefett for saus - en kopp;
• løk store løk - 2 stk,.
• hvitt mel, hvete - 4-5 store skjeer;
• ferskt smør for puré - 65 g;
• knust kjeks til smuler - en kopp for panering.

matlaging grunnleggende

Kylling med poteter kokt i flere etapper. For å begynne å behandle alle ervervet knoller. For å gjøre dette, må du rense grønnsaker på skallet, plassere dem i saltet kokende vann og kok i 30 minutter. Ved siden av fatet, må du tømme kjøttkraft, og de varme ingredienser, sette smeltet smør, fett fersk melk, svart pepper og allehånde pisket egg. Som et resultat, pereminaniya tolkushkoy du bør danne en luft potetmos uten en eneste klump.

Fremstilling av fylling

Å hogge potetene viste seg mer duftende og deilig, er det anbefalt å legge til en ekstra ingrediens som løk. Men før denne grønnsaken bør være sikker på å steke i en panne. For denne komponent må rengjøres, hakke og sted i en kjele sammen med solsikkeolje. I denne delen av baugen er nødvendig for å koke, så lenge den er dekket med et appetittvekkende skorpe. På slutten av stekte grønnsaker bør helles i potetmos med hvetemel og rør alt godt.

modellering semis

Kotelett potet dannet ganske enkelt. Dette krever fukte flatene i en vegetabilsk olje, og deretter plukke opp to eller tre store skje full av moset og støpt dem ryddig bitochek. Videre vegetabilsk produkt bør rulle i knust kjeks (hvis breading ikke var hjemme, kan du bruke hvetemel). På samme måte utføres alle de andre hamburgere.

Hvordan lage kjøttkaker med poteter i en gryte

Etter at alle halvfabrikata vil være klar, bør det satt en kjele på gasskomfyr, hell i det solsikkeolje og varme. Videre er den nødvendige pan plasseres 5 eller 6 potet karbonader og stekt ved lav varme med 2 sider. Når produktene er godt brunet, bør de settes inn i en dyp skål, ved hjelp av en gaffel eller spade matlaging.

Hvordan søke vegetabilske produkter til middag

Potet karbonader med stekt løk skal presenteres i tabellen varmt. Det bør bemerkes at i dette tilfelle virker denne tallerken som tilbehør. Det anbefales derfor å vegetabilske produkter utgjør noen kjøtt ingrediens (stekt kylling, kokt kjøtt, pølse, pølser, etc.). Gulasj med aromatiske eller saus.