Cherry Pie: kulinariske eksperimenter!

Du ønsker alltid å glede din familie kulinariske herligheter? - Så les videre og finn ut hvordan du skal lage deilige kaker med kirsebær, må noen finesser og hemmeligheter tas i betraktning. Når du først bestemte seg for å lage en kake med kirsebær, er det tilrådelig å velge den enkleste oppskriften, fordi alle de kulinariske herlighetene trenger for å utvikle seg gradvis. Vi tilbyr to oppskrifter kirsebær pai, som passer beskrivelsen av "enkel og deilig." Så, den første kaken, som du kan lage din egen - det er sand kake med kirsebær.

For å forberede denne delikatessen, trenger du følgende suite av produkter: for utarbeidelse av deigen alle ta en standard - det er 1 egg, 250 gram mel, 150 gram sukker, 150 gram smør, en eggeplomme, og for fylling og kake dekorert trengs melis, 0,5 kilo av korroderte kirsebær, vanillin, 5 eggeproteiner.

Etter alle disse produktene kom direkte til kjøkkenet ditt, kan du begynne å lage mat. Cherry Pie gjøres som følger: Først må du kna deigen. For å gjøre dette, knust 150 gram smør, legge til sukker, bland godt. I dette tilfellet ville det være klarere å si "male". Den resulterende konsistens tilsett eggeplomme og deretter etter ditt skjønn kan legge vanilje, men ikke nødvendigvis. Videre i denne massen tilsett mel - så mye at deigen var trevlet. Etter det begynner å kna deigen. For å lage deigen klistrer seg ikke til hender, er det best å smøre hendene med mel. Kjevle ut deigen til en firkantet form og størrelse på pannen. Fortrinnsvis er den laget av deigen var tynn.

Deretter grundig smøre pannen med olje og varme den i ovnen, og da - å få kjelen av ovnen febrilsk, og sette på ham frøet deigen. Terte kirsebær vil være mer velsmakende Hvis deigen er ikke mer enn 1 cm i tykkelse.

Deretter spres på et deiglag pitted kirsebær. Hvis benet er, må du rense bærene. Etter at du trenger å sette kaken i ovnen. Det er bedre å sette på en middels varme, deretter Cherry Pie ingen foten. Det var først etter 45 minutter at du trenger å åpne ovnen og ta pannen - grunnlaget for kaken er klar.

Den neste fasen - utsmykningen av rettene. Terte kirsebær dekorert med varm, kuttet i porsjoner. Først må du strø kaken med melis og vanilje og deretter piske de hvite til et skum, hell dette skummet kaken og sett den tilbake i ovnen, skum stivnet. Kaken er klar!

En annen enkel oppskrift - en svamp kake med kirsebær. Å lage det du trenger nesten de samme produktene, i første oppskriften - forskjellen er bare i testen. Så, kjøpe 500 gram kirsebær, du kan ikke veldig moden, vil mel trenger 170 gram melis nyttige i mengden av 17 gram smør i det samme beløpet som pulver, tre egg, vanilje smak.

Klargjør kake av denne typen er også svært raskt og enkelt. Det er nødvendig å smelte smøret, og deretter blande den med eggeplommer og 0, 5, pulverisert sukker. Alt dette er grundig blandet til blandingen er homogen.

Den neste fasen - vispe proteinene i brå skumming. Deretter skum kombinere med væske, som vi nettopp har pisket. Og bare så gradvis tilsett mel (sile mel før du drar til parabolen - det vil hjelpe deg å unngå klumper i testen).

Deretter handle på den riflete mønster: Forvarm ovnen, og spredt på en ildfast form, kirsebær, pitted, også, råtner.

Vanligvis utarbeidelse av steke tar bare en halv time. Dekorere en kake med kirsebær er bare nødvendig når du trekker den ut av ovnen. Som du kan se, både oppskriften er veldig enkelt, hvorfor ikke prøve?