Brown cap steinsopp suppe - duftende og tilfredsstillende tallerken

Boletus - en velkommen gjest i en bøtte eller kurv for hver sopp velgeren. Samle det fra juli og slutter September. Det er grunnen til høsten - en flott tid å tilberede dine egne måltider fra podberozovikov. Mange oppskrifter. Vi tilbyr å koke suppe med brunt lokk steinsopp, som definitivt kommer til å elske ditt hjem.

Setter den i skogen eller kjøp

Hva skal til for å lage mat? Først av alt, selvfølgelig, tørket steinsopp, som allerede er en god stund venter i vingene for å være en ingrediens av deilige retter. Hvis du ikke er fylt av dem i løpet av sommeren, kan disse sopp kjøpes i butikken.

Suppe fra tørkede brune hetten boletus

Send inn en liste over ingredienser:

• 1 kopp tørket sopp;
• 5-7 mellomstore poteter;
• En egg;
• rømme;
• persille, nemlig dens tørkede rot;
• frisk dill;
• paprika (hvis du ønsker det);
• salt;
• vann (halv liter).

Begynn koking retter som soppsuppe av boletuses, etterfulgt med vasking i kaldt vann sopp. Da trenger de å suge i et par timer. Dette følges igjen grundig skylling soppen og satt i en gryte på å fremstille fatet. Dekk med vann, legg på brann og kok opp.

I mellomtiden, behovet møte de andre ingrediensene. Skrell potetene skrelt, skjær den i små terninger. Deretter smuldre løk og persillerot. Alt dette er satt i en panne med soppen og stek i 20-25 minutter.

Det er på tide å sprite. Brown hetten steinsopp suppe nødvendig salt og pepper, og, om ønsket, tilsett paprika. Det gjenstår å koke litt lenger. 10-15 minutter.

Nå kan du legge rømme etter smak. Også valgfritt i hver plate kan smuldre terninger kokte egg til en rikere smak.

Utvilsomt en duftende soppsuppe vil fra boletuses nytes av alle. Prøv å lage mat - du vil ikke angre!

Suppen laget med frisk brunt hetten boletus

Vi har vurdert en oppskrift på suppe med tørket sopp, men hvorfor ikke prøve å lage det frisk? Suppe laget med fersk brun cap steinsopp - en deilig rett som vil mest sannsynlig bli din favoritt så snart du smaker den.

Hva du trenger for å lage det?

• frisk behagelige turer - et pund;
• 5-7 små poteter;
• 1-2 gulrøtter;
• løk;
• vegetabilsk olje;
• rømme;
• laurbær;
• greener;
• 3-4 ss. Spoon couscous;
• salt;
• vann.

Vi begynner å koke suppe. Boletus ren, grundig vasket med vann, kuttet i små biter. Sett dem på bunnen av potten, fylle med vann fra oven. Kok til før vannet koker. Fra tid til annen fjerne den resulterende skum. Når vannet kommer til å koke, redusere brann, deretter småkoke i 10 minutter.

Inntil soppen er kokt, må du ta en potet. Det bør renses og kuttes i små terninger. Det samme er gjort med løk og gulrøtter. Videre er det nødvendig å brun hakket gulrot og løk i vegetabilsk olje.

Tilsett sopp til poteter. Neste må du salt parabolen og koker det til da, til potetene er kokt. Det neste trinnet - tillegg av grønnsaker: løk og gulrøtter. Cook fortsatt bare et par minutter og legge til suppe boletuses salt, pepper og laurbærblad. Ikke glem om couscous. Legg det sammen med krydder. Koke noen minutter, slå den av og helte på tallerkener. Separat, hver legge rømme og hakket persille.

Nå har du i arsenal er det to oppskrifter på hvordan du koker suppe med brun cap steinsopp. Tenk også en tredje.

En annen god oppskrift

Vi tilbyr deg en solid og velsmakende parabolen - sopp brun lue steinsopp suppe med nudler.

For å gjøre det, trenger du:

• 0,5-0,7 kg podberozovikov;
• noen poteter;
• 1-2 gulrøtter;
• noen spiseskjeer med pasta;
• 1-2 pærer;
• 50-70 g hard ost;
• laurbærblad;
• greener;
• vann - 3 liter.

Først må du gjøre sopp: Vask, skrell, kutt, hell saltet vann og kok i 30-40 minutter. Drenere vann, og kokte sopp i pannen, lett stek, tilsett vegetabilsk olje og krydder. Ikke glem gulrøtter og løk. De trenger å bli renset, smuldre og legge til pannen og bland med sopp. Som sådan, behovet steke fortsatt i 10-15 minutter.

Jeg kom alle poteter. Det må renses, kuttet i biter, legg i en dyp panne og dekk med vann. Kok trenger til kokt, og hell tilbake sopp med gulrøtter og løk og tilsett nudler. Ikke glem å sette en laurbærblad og krydder etter smak. Kok i 10-12 minutter, så fjern fra varmen. Suppen er klar. Du kan behandle hans eller hennes hjem.

endelig

Nå som du vet hvordan å lage suppe fra boletuses. Det gjenstår bare å få ideer til virkelighet. Pass på at du ikke vil bli skuffet, og hele høsten, og kanskje vinteren, for å lage en deilig og smak supper.

Bon appetit! Husk at sopp - en fantastisk ingrediens for matlaging deilige retter.