Brokkoli - oppskrifter på deilige retter

Ifølge eksperter på ernæring, riktig foundation opp meny grønnsaker, frukt og alle typer korn. Om hvordan dette er nyttig, Punktum vi oppmerksomhet vil ikke. Etter denne kulinariske kunst, så vi er mer interessert i smaks aspekter. Dessuten, hva det ser appetittvekkende rett, jo bedre den er fordøyd. Dette er også en lang bevist faktum. I dag, heltinnen i våre kulinariske essay - brokkoli, oppskrifter for som vi har valgt for deg.

Gratin av grønnsaker

Vakre franske navnet på parabolen er bare vanlig gryte. Som regel er det utarbeidet etter den fløte, ost og egg. For å forberede grønnsaker gratin, trenger to typer kål: blomkål og brokkoli, 500 g hver, skinke - 150 g egg - 2 stk, ost noen (hard) - 100 g, fløte 10% - 1 st ,. Walnut muskat, pepper , salt, tørket urter eller friske.

Kål rense, koke i saltet vann i ca fem minutter - syv og satt i form, salt, pepper, dryss med urter. Sett skinke på toppen, kuttet i strimler. Egg visp, bland med fløte og hell kål. Gni muskat og legge til gryte. Forberedt fatet i 20 minutter.

Brokkoli - oppskrifter på italienske retter

Kombinasjonen av pasta med grønnsaker bare ved første øyekast ser uvanlig. Faktisk, brokkoli med ost og pasta er svært velsmakende og sunn.
I tillegg kan en rik tallerken brukes som et garnityr, eller uavhengig av hverandre.

For å forberede den, kreves 300 gram brokkoli (ganske bra og den frosne produkt), pasta "fjær" - 400 g smør - 1 ss. l, en liten pære, fløte -. 1 m, revet ost -. 100 g, salt og pepper, timian og basilikum.

Kål kuttet i små stykker og satt inn i en sil og slippe inn i kokende vann i fem minutter. Shinkuem løk og stek sammen med kål i smør til grønnsakene er veldig myk. Tilsett ost og fløte og kok, dekket for ytterligere fem minutter. Vi slipe urter, legge til grønnsaker, salt og pepper.
Kok pasta al dente (ikke fører til full beredskap), vasket og satt i en panne for grønnsaker. Bland og server, drysset med revet ost.

Brokkoli - Oppskrifter diett måltider

Pasta salat - det er uvanlig, næringsrik og deilig. Forresten, pasta, kombinert med grønnsaker - ganske kost måltid, slik at de kan fråtse i hjertet, uten å frykte for sitt liv.

De viktigste komponentene i salater, selvfølgelig, kokt pasta og brokkoli. De resterende ingredienser kan plukke opp til din smak. Perfekt egnet for dette formålet tomat, agurk, krydret greener, parmesan, pinjekjerner, pepper. Som fylling, bruker ingen majones, og en blanding av olivenolje og sitronsaft. Pikant notat til ferdige retten vil legge en krydret greener, chili pepper eller paprika.

Brokkoli, i motsetning til fargen, ikke krever lang koking, nok 5 - 7 minutter å slukke.

Stekt brokkoli med fløtesaus

Denne retten er tilberedt svært raskt, hele prosessen tar ikke tretti minutter. I tillegg kalorier i det ganske mye, så det kan trygt serveres til middag.

For å fremstille den nødvendige brokkoli - 600 g, liten gulrot, løk, sopp - 200 g solsikkeolje, kremost - 400 g melk - 100 ml, klype gurkemeie, pepper og salt smak.

Sopp og løk finskåret, varme opp oljen i en stekepanne og stekt blanding. Etter en stund, legger vi til de revne gulrøtter. Når grønnsakene er myke, sette delt inn i små buketter av brokkoli, tilsett melk, ost og dekk med et lokk. Helt til slutt legger vi gurkemeie pulver, litt salt og pepper.
Innlegg kan med ris eller som en egen rett.

Svært lik i smaken blomkål og brokkoli. Oppskrifter som brukes for en enkelt, godt egnet for en annen.

Bon appetit!