Borsch med bønner oppskrift.

Før du koker suppe med bønner, oppskriften som er festet under, bør det bemerkes at den hvite bønner er rik på magnesium og kalsium komponenter som styrker bein og tenner.

Og nå direkte oppskriften som du trenger en to-liters gryte og det neste settet med grønnsaker:

• fire små poteter;
• en gulrot;
• liten løk;
• små rødbeter;
• en liten bit av hodekål;
• litt mer enn en halv kopp av bønner;
• To hundre gram sopp;
• to små fedd hvitløk,
• fennikel med persille;
• Salt etter smak;
• to teskjeer sukker;
• litt ketchup.

Hvis du koker suppe med bønner, en oppskrift som vi har valgt, gir rå sopp i stedet for hermetisk, samt rå bønner. Det er gjennomvåt overnatting i vann. I morgen skal det vaskes og satt til å koke. På denne tiden, mellomstore sopp klipp og slukke på vegetabilsk olje. Deretter forberedt på å kutte rene grønnsaker og rødbeter og gulrøtter rist. De fleste ansvarlig - det zazharki. Tross alt, det gir en smak av hele borsjtsj. Først av alt du trenger en god varme pannen og hell den vegetabilske oljen. Først her satt vi litt løk og sette den ut. For å legge til løk og gulrøtter, litt senere, rødbeter. Alt dette må settes ut, uten å stoppe for å røre. Grønnsaker blir myke, og det er på tide å legge i sukker, ketchup og litt adzhika for skarphet. Du kan helle et glass vann for å raskt løse opp sukkeret. Når zazharki koker, så er det nødvendig å fjerne den fra varmen.

Nå fortsetter vi til den mest borsjtsj. I kokende vann, kaste potetene i skiver, om mulig, like terninger, og sammen går de i dvale sopp. Når potetene inntil halvparten kom, vi sender i zazharku buljong. Så snart han begynte å koke, slippe kål. Når kål har nådd halvferdig tilstand, må du fjerne suppen fra varmen og klemme gjennom spadefoot til hvitløk. Så vi har forberedt suppe med bønner oppskrift er veldig enkelt, og dens aroma rett og slett unik.

Du kan koke suppe med hermetisert bønner med tilsatt fett. Dette vil kreve slike komponenter: femti gram bønner på boks, rødbeter ca hundre gram kål og femti gram, poteter og sytti gram, tjue gram gulrøtter og så mange løk, ti gram persillerot, femten gram tomatpuré, en liten mengde smeltet smult, femten gram rømme, litt sukker og eddik, hvitløk, pepper, dill, salt etter smak.

Poteter i terninger på ca samme størrelse, og kål kuttet fint. Bete røtter og alle skåret i strimler. Neste suppe brygget som vanlig, bare ti minutter før du fjerner fra varme her må legge hermetiske bønner og moses med salt og hvitløk.

For variasjon kan du huske oppskriften og grønnsaksuppe med bønner. Han er som følger. Til å begynne med begår utvalg av alle de nødvendige ingredienser: tørkede bønner én, to hele poteter og fire opphakket en fjerdedel hode av kål medium kål, en løk, fire modne tomater, en kjøttfulle paprika, fire spiseskjeer vegetabilsk olje, en liten gulrot og en selleri rot , laurbærblad å smake - sukker, salt, rød pepper.

Som vanlig, bønner gjennomvåt overnatting og tilberedt på morgenen til myke tilstand. Poteter må kutte på langs i terninger og stek hver for seg på lav varme. Dette satte også to små poteter, som deretter knust. Nå må vi gjøre stek. Prosessen er enkel. I utgangspunktet må du løken og stek det i en panne til brun farge. Dette satte også gulrøtter og selleri, skåret i små strimler. Slukk alle ti minutter. Søt pepper (fortrinnsvis rødt) gni eller fint kuttet og deretter satt i en brunet grønnsaker og slukket. Det siste vil tomater som Rist som tomat og helles i fres med tilsetnings bladene. Når saute tykner, kledd henne suppe, kok i fem minutter og tilsett kokte bønner og strimlet kål. Salt og sukker er satt til å smake. Her og klar suppe med bønner, en oppskrift som kan suppleres med kjeks. Det viser seg svært godt.