Bakt blomkål - et gourmetmåltid!

Blomkål, innfødt til Kypros anses å være lenge elsket av våre landsmenn, fordi takket være en rekke tilberedningsmetoder, er ganske allsidig produkt, og i tillegg har en utsøkt smak.

Det skal også bemerkes at blomkål inneholder i sin sammensetning en rekke av nyttige stoffer slik som kalium, magnesium, vitaminer, jern, slik at dette produktet er anbefalt for bruk for dem som har problemer med arbeids av magen, tolvfingertarmen og leveren.

Ved valg av blomkål behandlingsmetode bør styres ikke bare smaken, men også for å beholde maksimal næringsstoffer. Det beste er dampende av produktet og tillegg av rå i salater. Bakt blomkål sparer også verdifulle komponenter, og en rekke oppskrifter som gjør det mulig å oppnå en god smak av den ferdige retten. Det er ingen hemmelighet at jo mindre utsatt produktet er varmebehandlet, jo større mengde lagrede næringsstoffer i det. Så må du vurdere noen oppskrifter som gjør blomkål, bakt i ovnen, få mest mulig nyttig og deilig.

Gryterett med kjøttdeig

Bakt blomkål med kjøtt andre fatet er fullt, er det tilstrekkelig nærende og velsmakende. Å lage det du trenger følgende ingredienser:

- blomkål;

- 300-400 gram kjøttdeig, er det best å bruke en blandet biff, stekt biff og svinekjøtt;

- 1 egg;

- 100 g ost;

- Hvitløk - 2 hvitløk;

- løk - 1 hode;

- pepper;

- majones.

Du må først grundig vask blomkål å frigjøre hodet fra bladene. Skille hver blomsterstand trenger ikke noe nytt! Utelate i kokende vann, kok ca 6-7 min. Vi får ut av pannen, og mens blomkål kjøler, lage stuffing. Til dette legger å slipe kjøtt rå egg, løk, salt, pepper og danne en masse. Få et fors fylt med kjøttdeig, fylle dem all den plassen mellom blomsterstander. Det viser seg en slags ball. Deretter ballen gni hvitløk og belagt med majones. Bake tallerken i 45 minutter i en ovn, karakterisert ved at den optimale temperatur på 180-200 grader.

Klar spredt på en ildfast form og dryss med revet ost, og deretter sette i ovnen i ytterligere 10 minutter til osten får en gyllen farge. Denne oppskriften gryte av blomkål kan anvendes for fremstilling av festbord. Det viser en enkel og velsmakende rett.

Her er en annen oppskrift som vil hjelpe deg raskt og enkelt å forberede blomkål. For utarbeidelse trenger du kål og ost. Kål godt renset fra smuss, blader, vasket i kaldt vann, satt i en dyp skål og fyll opp med kokende vann. Vær oppmerksom på at de utstilte blomkål vil smake bedre hvis produktet er kokt på forhånd. Deretter helte på vann og dele blomsterstanden. Vi sprer inn i en form, smurt, inflorescences opp drysset med revet ost og stek i ovnen til de er gyllenbrune.

Blomkål i melk saus

Renset blomkål lett koke, bryte seg inn i buketter, legg melk saus og rør. Deretter tilsetning til den resulterende massen av muskat. Vi danner de enkelte deler, som er spredt på en plate på toppen av en annen dekk melk saus og brødsmuler. Stek i ovnen.

Det er mange måter å blomkål behandling. Svært velsmakende når den er forberedt på ikke bare med kjøttdeig, men også pølser til grillen eller a la carte kjøtt stykker.

Velg dine favorittprodukter, og deretter i sesongen bakt blomkål vil være tilstede på middagsbordet så ofte som du ønsker, for en rekke ferdigretter avhenger av din fantasi.