14 grunner til å inkludere pasta i kostholdet ditt

Mange undervurderer pasta som en hovedrett. Noen mener at det er høy i kalorier, noen - det er ikke nok tilfredsstillende. Og noen bare ikke vet hvordan å lage en italiensk rett. I dag ønsker vi å fortelle deg 14 grunner til hvorfor du bør definitivt prøve minst en gang en lime.

1. Det er en del av et godt kosthold

Pasta laget av hele korn, som er grunnlaget for diett på linje med grønnsaker, frukt, fisk og fjærkre. Dette er en utmerket kilde til energi og fiber. Pastaen forbedrer fordøyelsessystemet og reduserer blodkolesterol. Prøv å lage tagliatelle med sopp og trøffelolje.

2. Reduserer følelsen av sult

Pasta godt slukker sult og bringer metning tilstand i lang tid. Nå trenger du ikke å være irritert og sint. Prøv orecchiette med pølse og brokkoli og tradisjonell italiensk chili saus.

3. Den er tilgjengelig

Alle ingrediensene for å lage pasta er enkel og tilgjengelig: mel, vann, salt, egg, et par. Uansett om du lager mat hjemme eller gikk til en nærliggende restaurant med familien, trenger du ikke å bruke store pengesummer. Bestill en tradisjonell spaghetti bolognese - resept i dem sausen først kokt i melk, deretter i rødvin.

4. Denne retten universelt

Du kan servere den som en forrett, siderett eller hovedrett. Hva med pasta salat med mozzarella, soltørkede tomater og oliven? Han var krydret og deilig, og for sin forberedelse tar bare et par minutter.

5. Det er lett å lage mat

La i kjøleskapet fersk pasta "englehår" for fast food. Når vannet koker, senk pasta bare for noen få sekunder: de er veldig tynn, så sveiset umiddelbart. Bland dem med olivenolje, sort pepper og pecorino ost - du vil ha en tradisjonell romersk tallerken "englehår kachio e pepe (ost og pepper)."

6. Mange typer

Vel, selvfølgelig, de er ikke en million, men for enhver smak: sommerfugler, skjell, fjær, ravioli, spagetti ... De kan blandes med alt fra et gresskar, avslutter en villsvinkjøtt. Denne ubegrenset plass for fantasi og evnen til å lage en gourmetmiddag i et par minutter. Ønsker du noe uvanlig? Stek rigatoni med aubergine.

7. forebygger kreft

Sammalt pasta er ikke bare bra for helsen, men også bidrar til å hindre visse typer kreft, spesielt kreft i mage og tykktarm. Du kan bare koke spaghetti carbonara, legge til det ost, bacon, oliven olje, eggeplommer og rist parmesan på toppen. Du vil slå ut pasta med ost for voksne. Med bacon! Det vil være svært velsmakende og næringsrik.

8. Bruk som trekker ned

Pasta fått berømmelse kalori mat på grunn av store mengder karbohydrater. Men nyere studier har vist at hvis du spiser den i små mengder, ikke dette hindre vekttap, og vice versa. Folk som spiste pasta som en del av Middelhavet kosthold, ned i vekt raskere enn de som nektet dette produktet. De raskt forlot fett fra magen (den mest skadelige). Legg til din diett pasta med friske cherrytomater, hvitløk og basilikum. Hell så parabolen med olivenolje - og du har en deilig og sunn middag for vekttap.

9. lim litt salt

Store mengder av dette mineral kan føre til hjertesykdom, problemer med blodtrykk og andre sykdommer. Pastaen inneholder en liten mengde salt, men det betyr ikke at du ikke kan legge den til sausen. Spicy arrabbiata skum, for eksempel, har en lys smaken og samtidig ikke i det hele tatt salt.

10. Lav-fett

En porsjon av pasta til omtrent et halvt gram av fett. Selvfølgelig kalori øker når du legger til et fat med olivenolje, ost eller bacon. Men, for eksempel den klassiske farfalle - "bow tie" - vil med marinara saus og basilikum være vakker, nyttig, sunn og deilig rett. Men prøv å avstå fra mye av Parmesan ost i dem.

11. Støtter blodsukkernivået

Glykemisk indeks (GI) - et mål som viser hastigheten for nedbrytning av karbohydrater av kroppen og øker blodsukkernivået. Sunt kosthold inneholder mat med lav GI, bidra til å forhindre diabetes og fedme. Vi lim inn denne koden bare lavt. Prøv tortellini John Brodeur: de er relativt lik våre dumplings med deilig fyll av kjøttdeig og kjøttkraft. Denne retten vil bringe en følelse av fylde og vil ikke tillate deg å bli bedre.

12. Stor holdbarhet

Du vil aldri trenger å kaste ut for å ødelegge pasta, forholdene der du ville ha det eller butikk: kjøp i en boks fra en butikk eller et hjem ut av fryseren - til enhver tid, vil det være venter på deg.

13. Du kan finne glutenfri pasta

Etterspørselen har gytt fremveksten av nye typer pasta laget av mais, ris og enda en kino. Jeg ønsket eksotisk? Prøv flate nudler uten gluten Pescatore, en italiensk tallerken med sjømat. Der kan du legge til blåskjell, blekksprut, muslinger, reker eller fisk i tomatsaus. Men ingen parmesan italienerne prøver alltid å spise fisk og ost separat.

14. Du kan lage en dessert

Kyugel - bakt skål med nudler med rømme, kanel, rosiner og sukker. Det viste seg for første gang i Øst-Europa og ble svært populær i Italia. Serveres det kan være som en søt siderett eller som dessert. Du vil få utrolig glede!