Tomato - et bær eller er det en grønnsak?

Som de fleste av kataloger, tomat - en plante av familien Solanaceae. Latinske kulturen navnet lyder - Solanum Lycopersicum. Dyrket tomat som en grønnsak avling, og dens frukt er ofte kalt tomat. I denne type frukt - bær. Betyr dette at tomat - et bær?

Til dags dato, på grunn av det faktum at tomaten har verdifulle ernæringsmessige og kosttilskudd egenskaper, en rekke karakterer, og høy reaksjonsevne til riktig pleie ved dyrking, er det en av de mest populære kulturer på planeten. Tomater vokser i det åpne feltet, de er godt bære frukter og filmet, i glass og plast drivhus. Ofte kan du se, dette anlegget i balkonger og søyleganger, og noen ganger i vinduskarmen i rommet.

Ved bruk av denne kulturen, vi nesten aldri tenke, tomat - et bær eller en grønnsak? Og spørsmålet var enda årsaken til rettssaken. Så, tilbake i 1893, utstedte USAs høyesterett en avgjørelse, som sier at tomat ble betraktet som en grønnsak. Kanskje grunnen til denne avgjørelsen var i det økonomiske planet. Faktisk import av grønnsaker, i motsetning til frukt ilagt toll. Men være at siden det kan, ble avgjørelsen tatt basert på det faktum at tomater er vanligvis spist under andre kjøtt eller fisk.

Det vil si at kultur er ikke en dessert, som skiller den fra frukten.

Men påstanden om at tomat - et bær, ikke stoppet. De ble bekreftet på den offisielle nivået relativt nylig - i 2001.

Da EU-myndighetene beordret telling av tomat frukt.

Men vanlige mennesker i europeiske land, og vi har, er det fortsatt for det meste betraktet som en tomat en grønnsak.

Men fra tomat - et bær eller grønnsaker, dens egenskaper blir ikke mindre nyttig. Lykopen - en unik naturlig substans, som i store mengder inneholde tomater, har en mirakuløse egenskaper. På grunn av denne sak, bruk av tomater i mat bidrar til å redusere konsentrasjonen av kolesterol i blodet og lavere blodtrykk. Lykopen i store mengder og aktivt sliter med fedme og blodpropp.

Veldig nyttig til fest på tomater middelaldrende menn. Tross alt, hvis kroppen er ikke nok av lykopen, blir risikoen overføres hjerteinfarkt eller slag øker tre ganger. Den anti-tumor effekt, hindrer delingen av kreftceller, forhindrer den utvikling av cancer, er også kreditert med tomater. Berry tomat Forresten, en av de få avlinger som ikke mister sine gode egenskaper ved høye temperaturer. Videre var mengden av lykopen i tomater under deres matlaging eller steking økninger i halvdel. Ifølge forskere fra Cancer Center i Memphis, hvis hver dag for å spise friske eller kokte tomater, kan redusere risikoen for hudkreft (melanom) og prostatakreft og bli kvitt noen kardiovaskulære sykdommer.

Men likevel, tomat - et bær? Uansett. Det viktigste er at tomat - er velsmakende og sunn.