Zrazy med sopp: en normal og fest oppskrift

Zrazy - en populær rett av mange folk i Øst-Europa. Disse ovale karbonader utstoppede er kjøtt, poteter, fisk. Zrazy med sopp, en oppskrift som vi tilbyr - et allsidig alternativ. Dette stuffing er vellykket kombinert med både kjøtt og potet deigen. La oss komme ned til forberedelse.

Zrazy potet med sopp. Oppskrift med et bilde

Den passer som sopp og østerssopp. Hvis du vet hvordan å samle skogsopp, kan du lage stuffing ut av dem. Sopp krever to hundre gram, poteter - en og en halv kilo. Også vi trenger to løk løk og brødsmuler. Det er hele listen over produkter som vi vil forberede zrazy med sopp - oppskrift er veldig enkelt, så har du sannsynligvis allerede realisert. Det krever bare litt fingerferdighet. Skrelte poteter skåret i små skiver, kok. Det vil ta deg omtrent en halv time. Ikke glem å salt vann til matlaging. Og hell av væsken. Poteter, før det blir kaldt, bland inn puré. Ikke la vannet til puré det viste mykere - overflødig væske senere hindre deg blind zrazy med sopp (oppskrift innebærer at de må være riktig form). Deretter må du potet blandingen avkjøles, og i mellomtiden kan du begynne å forberede fyllet. Tørk sopp med et håndkle fra substratet rest som de er dyrket. Deretter vaskes og tørk. Hakk og yngel første tørr stekepanne til vannet fordampning. Deretter legger oljen og få til en beredskap podsolite. Nå må du hendene til å danne zrazy med sopp. Oppskriften ikke innebærer tilsetning av ytterligere bestanddeler. Kombinasjonen av poteter fylt med fullstendig selvforsynt med denne skål.

Fukt hendene med kaldt vann, skille potet deigen i åtte stykker. Deretter hvert behov flate ut og gi den en oval form. I midten av hver pellet oppnådd lå sopp og farse inne brytes. Klar zrazy rullet i brødrasp, spredt på en smurt stekeplate, bake i ovnen i fem minutter. Serverer en saus av løk, stekt i vegetabilsk olje.

ferie zrazy

Denne retten er så raffinert at det er nødvendig å forberede bare for spesielle anledninger. Det er uvanlig utseende og zrazy kylling med sopp. Oppskriften er fra kalkunkjøtt, furunøtter og spinat - en topp kulinariske dyktighet. Kalkun filet tørrere og danner en mer gunstig kombinasjon med saus og grønnsaker. Spinat i denne oppskriften er nesten ikke merkes. Inn i fire deler du trenger åtte gram filet, hundre gram hvit vin, og førti gram smør saltet smør, to hundre gram frossen spinat i briquette og sopp, samt revet parmesan og pinjekjerner. trenger også en kulinarisk tråd for å binde zrazy. Komme til matlaging, slå av ovnen at hun hadde en god varm opp. Kalkunkjøtt skåret fire tynn flat schnitzel, frastøte dem, satt i en plastpose, ved hjelp av en hammer. For stuffing, kombinere sopp, ristede nøtter, smeltet smør, ost og tint spinat. Da gjenstår det bare innpakket i en konvolutt stuffing av kjøtt, sikker tråden stekt i smør duskregn vin og stek til ferdig.