Stekt andebryst i multivarka: oppskrift

Når den er riktig valgt modus and i multivarka (oppskrift omtalt nedenfor) oppnås ved en svak, myk og meget delikate. Det bør også nevnes at for å forberede en slik fugl er helt forskjellige måter. I dag presenterer vi til din oppmerksomhet en enkel metode for slokking en and med en liten mengde buljong og grønnsaker. Denne retten skal serveres i tabellen sammen med et garnityr, noe som er ønskelig å separere fra kjøttet.

Gryte anden i multivarka: oppskrift

Nødvendige ingredienser:

• store friske gulrøtter - 1 PC,.
• andefett hjem - ½ gjennomsnittlig kadaveret;
• mellomstore løk pærer - 2 stk,.
• tykke stilker av selleri - 3 stk,.
• drikkevann - 2,5 kopper;
• laurbærblad - 4-6 stk;.
• prikker svart pepper - 5 stk.,
• jodsalt - legges i gryten til smak;
• tomater moden rød - 3 stk.,
• luktfrie solsikkeolje - 2-4 store skjeer;
• duftende krydder og tilbehør - på forespørsel;
• friske grønnsaker - en gjeng.

fjærfe behandlingen

Duck i multivarka oppskrift er overraskende enkel, viser det seg godt i findelt form. Etter fremstilling av oppskåret kjøtt mye bedre og hurtigere enn store deler. Derfor bør fuglen deles i to, og deretter ta en halv, er det godt å vaske og rense håret. Dette kan gjøres ved hjelp av fire (inkludert gasskomfyrer). Også nødvendig å skjære kjøttet med alle de ekstra elementene og deretter makulere det.

foredling av grønnsaker

I tillegg til kjøttprodukter, matlaging duck i multivarka og innebærer bruk av ingredienser som frisk gulrøtter, modne røde tomater, selleri og løk pærer. Alle disse produktene skal vaskes for å fjerne dem fra skallet, og skallet (om ønskelig), og deretter skåret i mellomstore stykker. Det anbefales også å skylle laurbærblad, friske urter og hogge dem med en kniv.

Varmebehandling av mat

Oppskrift på andebryst i multivarka anbefaler å bruke 2 programmer: "Baking" og "quenching". For å begynne å legge ut i en skål hakket fugl, og da det lett steke (i batch-modus) i 10 minutter på vegetabilsk olje. Etter det, til kjøttet du vil legge til alle hakkede grønnsaker (tomater, gulrøtter, løk, selleri) og hakkede friske urter, laurbærblad og pepperkorn. I tillegg må anden fylles med drikkevann, smak med salt tilsatt jod, krydder- og bland godt. Denne sammensetningen er anbefalt å slukke fugl i riktig modus i 70 minutter. I dette apparat lokket må være tett lukket.

Etter koking innretning avgir et signal for å avslutte operasjonen, er skålen som kreves for å blande på nytt, og deretter satt i en dyp tallerken med et garnityr og rik kjøttkraft.

Hvordan å bringe til bordet

Bakt veft multivarka oppskrift som ble omtalt ovenfor, føres til bordet varm krøllet sammen med poteter, pasta eller andre kornprodukter. Til en slik solid og smakfull middag skal presentere en tomatsaus og hvitt brød og friske grønnsaker.