Velsmakende cookies "Kokosanka" - oppskrift

Baking - en stor glede for barn og voksne. Søt slapper av, gjør det relativt uviktige hverdagslige problemer, heve ånder, komfort og rett og slett deilig! Jada, alle har sine preferanser godteri: Noen foretrekker cloying, øst; noen elsker tørr og smuldrete; noens liv er ikke søt uten krem; og noen kan ikke tolerere honning. Men hvis du ikke har noe imot kokos - kjeks "Kokosanka", oppskriften som vi kommer til å tilby, vil du være fornøyd.

Hva er skjult under dette navnet?

La oss starte med det faktum at fans av bakverk og kaker vi ikke kan glede. På samme måte bli skuffet elskere baking med fylling. Fordi det er svært velsmakende og øm, men det er en klassisk cookie "Kokosanka". Oppskriften innebærer bruk av kokos. Og hvis du ikke liker smaken, så dette batch er ikke for deg. Så, den viktigste komponenten i denne dessert - kokos; sin smak og lukt bare danner grunnlaget for attraktiviteten til dessert. Hvis du liker litt litt tørr, men milde, luftig og smak cookies, "Kokosanka" - dette er hva du har vært på jakt etter.

Grunnleggende matlaging

Hva er interessant cookies "Kokosanka"? Oppskriften av denne dessert inneholder ikke en eneste gram mel. Deigen består utelukkende av mengden av sukker i en kopp, fire egg og tre hundre gram kokos. Alle disse ingrediensene skal blandes nøye. Og matlaging "Kokosanki" profesjonelle ikke anbefale bruk av en elektrisk mikser og visp selv mekanisk! Bare for hånd eller med en gaffel eller visp bestemor, flittig og nøye kna ingrediensene - bør få en tett, tykk og nødvendigvis homogen masse, deretter å nyte høy kvalitet "Kokosankoy". Oppskriften anbefaler videre arbeid med denne "testen" med våte hender, ellers vil det holde seg til dem. Generelt er det ikke forferdelig, men noen ikke liker.

Bake det ferdige produktet

"Kokosanki" hjemme-bakt i ovnen. For dette formål er en beholder, i hvilken produktet vil nå klar (vanligvis baking), er foret med pergament eller folie. Du kan smøre "søppel" vegetabilsk olje, men hvis du er sikker på ovnen, er ikke dette nødvendig. Hendene er våte høstet blanding vyleplivayutsya små baller - det vil være "Kokosanka". Oppskrift med bilder i denne artikkelen og la sharopodobnuyu, og en konisk form cookie. Stek ved 180 grader vkusnosti være omtrent 20 minutter.

frisk alternativ

Ingen tvil, den enkleste måten å lage en kjeks - kjøpe ferdiglagde kokos spon. Imidlertid er disse kokkene ikke ute etter enkle måter. Noen entusiaster er kategorisk mot industriflis. Det sies at kokosnøtter er lett tilgjengelig i dag, og derfor er det mulig å gjøre en liten innsats for å få en skikkelig "Kokosanka". Oppskrift med bilde tillater ikke før på slutten for å vurdere fordelene ved å bruke fersk kokos, men smaken er virkelig utmerket.

Hva å gjøre med en mutter? Å komme i gang i kapselen brister eller boret et hull gjennom hvilket melken tømmes ut. Hans vei, kan du drikke mest, og det er mulig å tilby barna - de er så eksotisk veldig kjekt. Deretter kokos må deles i to halvdeler, den hvite delen av kuttet og male i en blender. En mutter bare for å få et sted 200 gram masse (chips). Ytterligere tiltak - på den forrige oppskriften.

forbedret oppskrift

Jeg må innrømme, ikke alle liker kjeks. Og det er folk som ønsker å bevare sin smak fordeler, men samtidig lage en fin dessert for personlig bruk. Og hvem er vi til å stoppe dem i denne godt forsøke? Jo mer slik fordi resultatet er imponerende.

Sammensetningen, i tillegg til de vanlige ingredienser, som nå også omfatter smør. Det bør være myk, ikke mer. Det fyller opp tre fjerdedeler kopp sukker. Hvis du har en søt tann - sypte lenger, det som du vil. Smør og sukker bør være en homogen masse. Jeg liker fysisk anstrengelse - visp med en gaffel eller visp. Ønsker raskere - bruk mikseren, det er ikke forbudt. Neste introduserte en hel egg og en eggeplomme (dette er viktig!). Vanilla - på forespørsel. Alt er blandet. Kokos, chips trenger en og en halv kopper. Og det er faktisk litt.

Men mer er avvik fra det normale handlinger. Det er, som et resultat vil de få "Kokosanki". Oppskrift med mel påvirker ikke smaken. Men dette er hvor du trenger mel - en cup. Deigen i vyazkovatoe resultat, er det nødvendig å forstyrre skje og det er spredt på en stekeplate. Utseende bør ikke bekymre deg - i ovnen det vil bli mer formalisert. Men hvis du har for høye estetiske krav, kulinariske bruk sprøyte.

flere avgrensninger

Siden "Kokosanka" - cookies tørr, ikke skal ta det noen ekstra ingredienser til det. I prinsippet er det i denne, og ikke trenger - rik kokossmak er ikke velkommen satellitter. Men barn vil ha noe lyst og variert. For dem, kan du strø "Kokosanki" fargede kandiserte frukter, helle sjokolade eller karamell ... Og ved å stille nyte den "riktige" smaken av kokos informasjonskapsler.

Det er noen triks. Først av alt, når pisket egg med sukker for produksjon av den klassiske "Kokosanok" glemme mikseren! Selvfølgelig, skum av pisking, viser det seg stor, men dette er absolutt ikke det vi trenger.

Hvis du ønsker å lage mat "Kokosanki" hjemme og venter på gjestene, er det fornuftig å bruke engangs papirskjemaer, for eksempel de som selger cupcakes. Round "Kokosanki", etter vår mening, mer attraktive, men i denne pakken de er praktisk for gjester. Du kan også bruke metallformer, men de må da hente godbiter, og de kan bryte på samme tid.

Det er ikke kjent hvor mye må smake oppskrift eller til en annen person. Dette er en svært velsmakende rett som er som de aller fleste mennesker. I studiet av denne oppskriften også funnet ut at det kan oppgraderes. Samtidig de som ikke liker kokos, jeg ønsker å spørre: "Kanskje du gjør noe for å" Kokosanki "likte, og du har funnet ut hvordan å lage mat?" Kokosanki "til din smak?" Det er svært velsmakende ...