Uvanlige Kålruller: magert, beiset

Det faktum at kål er nyttig i noen form - alle vet. Den inneholder de nødvendige kroppen vitaminer, syrer og mineraler. Of course, kjøtt fylt til smak av alle. Men for vegetarianere eller spesielle ser figuren din, kan du lage unike meatless kål ruller. De er sunne og velsmakende, og lav-kalori.

Ris meatless Kålruller

Før bordet vil være vakre og originale fylt med ris, må du bruke litt tid på forberedelsen. For å gjøre dette i en stor kjele og kokt vann det faller en middels stor kål. Dette vil tillate så er det veldig lett å skille hele kål blader, uten å bryte dem.

Fylling for disse fylt kål er veldig enkelt å gjøre. I 10 minutter, suge ris, hvoretter den skylles i rennende vann og kok til halvparten. Deretter skikkelse kaster i en sil at overflødig vann er borte.

I mellomtiden, finhakket løk og stek i en panne. Gulrøtter gnidd på et grovt rivjern og i løken. Alt dette er grundig slukket. Dette sendes også 50 ml tomatjuice eller tomatpuré fortynnet. Når blandingen når kokepunktet, blir den fjernet fra varmen og fikk avkjøles.

Gulrøtter og ris godt blandet og krydret med salt og pepper. Dette er fyllet for utstoppa kål fremtiden. En liten mengde av fylling er plassert på kålblad og er viklet i form av pannekaker.

Kål ruller passer inn i pannen meget tett i flere lag på en gang. De trenger å helle tomatjuice og kaldt vann. I en slik stuing tallerken skal være omtrent 1 time. Meatless kål ruller servert uten pynt, men alltid med rugbrød.

Meatless kål ruller med sopp

I stedet for stuffing kan bli fylt stuffing og vakker deilig grøt. Det viser seg svært solid og utrolig velsmakende. Forresten, vil mange av gjestene finne en matrett ekstraordinære. Å lage det du trenger et hode av kål (heller mellomstor), et glass hirse, 200g sopp (egnet og sopp), en gulrot, løk, olje (solsikke), salt og ulike krydder.

Først forberedt kål. Et hode er neddykket i kokende vann i 5 minutter. Lett kokte bladene vil være lettere å bryte ut fra maiskolber.

Nå må vi forberede stuffing. Sopp kutte plater og løk - små biter. Alt dette er stekt i olje. Millet vasket og plassert til å koke i noen kopper kaldt vann. Deretter må vi kombinere hvete og sopp steking. Alt dette nødvendigvis smaksatt med krydder.

De kålblader ekspanderte fylling og innpakket i en liten konvolutt. En slik utstoppa stablet i en gryte og fullstendig fylt med vann. Fatet på brannen slukket omtrent en time.

I mellomtiden kan du forberede stekt. Løk bakken og gulrøtter gnidd på et rivjern. Alt dette saute, og deretter lagt på toppen av de ferdige meatless kål ruller.

Syltet kål ruller med grønnsaker

Utmerket kald snack er syltet kål ruller. Ingrediensene er de vanligste behov. Blant dem, 2 gulrot, løk, selleri (påkrevd root), kål, hvitløk, salt, pepper og chili svart. Først forberede stuffing for kål ruller fremover. Finskåret gulrot, løk og selleri. Alt dette er stekt i olje. Omtrent en tredjedel av kål knuses og blandes med vegetabilsk farse. Dette også legge til hvitløk, salt og pepper.

De resterende hode (spiss) blir kokt i varmt vann i 3-5 minutter. Da han forsiktig demontert i blader, som satte stuffing og innpakket som i konvolutten. Klar fylt i en beholder stablet lag. Hver brønn lag vekker salt og chili. På toppen av kål ruller montert undertrykkelse. Den første dagen fatet er verdt ved romtemperatur. Senere - i kjøleskapet fjernet flere dager på 4. Og så, den opprinnelige start er klar for innsending til banketten bordet.

Vegetarisk fylt med poteter

Bare koker vinter fylt uten kjøtt. Men de vil alltid være en favorittrett av husholdningen. For å gjøre dette, 2 kokte gulrøtter, en bit av sellerirot og potet pund. Alle disse grønnsakene er renset og skåret i små terninger. Denne blandingen ble hellet vegetabilske erter og strimlede kyllingegg (3 stk). En slik Minced nødvendigvis krydret med salt, pepper og vegetabilsk olje.

De kålblader innpakket fylling. Etter forming kål ruller, som er plassert i en panne eller på en bakeplate. Hvem andre foretrekker. Skålen kan enten bake eller småkoke i vann inntil fullstendig kokt.

Originale kål ruller er alltid på vei hjem helligdager eller i løpet av faste dager.