Tranebærjuice - oppskrift

Hvordan lage tranebærjuice å bevare dens gode egenskaper, er det ønskelig å vite alt. Deretter drikke vil bringe ikke bare god smak, men har også en gunstig effekt på kroppen. Det er tre mest korrekt forbehandling variant hvor alle de verdifulle komponentene forblir uendret.

Forbered tyttebær

Friske bær å sortere ut fra bladene og tentakler, fjern de bortskjemte bær (det er tørt, kjennetegnet av farge - hvit eller svart). Sett i et dørslag og skyll med trykk rennende kaldt vann. Frosne bær bør også gå gjennom og skyll. Det bør være litt tint.

Den første metoden

Tilby tranebær juice, oppskrift forberedelse som er matlaging. Tilberedte bær å splitte en kjøttkvern eller juicer. I det første tilfellet, klemme saften selv.

Presset juice i kjøleskapet. Pressrester tilsette vann i en mengde av: en kopp kake 1,5-2 liter vann. Legg 200-250 gram sukker og sette på en plate. Koke, etter 5-7 minutter, fjern fra varmen og la avkjøles.

Avkjølt kokt frukt belastning ved bruk av fin sil eller 4-6 lag osteklede. Legg ostuzhennoy juice, rør, og deretter kan du drikke.

Den andre måten

I noen tilfeller er tranebærjuice anbefales å drikke varm. For eksempel, i behandlingen av forkjølelse, influensa. I dette tilfellet, ta hensyn til tranebærjuice, oppskriften som ikke innebærer langvarig koking.

Ta bær, mose og skille saften fra pressrester. Pre-koke vannet og la den avkjøles til 90-95 grader. Bland kake med sukker, om ønsket, kan blid honning, deretter helle det behandlede vann. Rør forsiktig til sukkeret er fullstendig oppløst, og belastning.

I den resulterende saft tilsett juicekonsentrat. Du må drikke varm og nylaget, som re-heating Morse forverrer sin smak og, viktigst av alt, ha en negativ effekt på vitamin og mineralsammensetning.

For en endring av smak i en drink kan sette et blad av frisk mynte eller sitron kile.

Den tredje måten

Den mest nyttige tranebærjuice, oppskrift som eliminerer oppvarming. Han fikk av soaking tyttebær. Denne metoden er også kostnadseffektivt, fordi du kan lage en juice mange ganger fra samme tyttebær.

Plassert i den tre-liters krukke 2-3 glass beveget og vasket tranebær. Legg til en kopp sukker, om ønskelig - 2-3 ss honning. Hell randen kaldt vann og deksel. Fjern kjelleren eller et annet kjølig, mørkt sted. Etter 2 uker for å få, hell den resulterende infusjon. Han er klar til bruk, må du oppbevare den i kjøleskapet.

I en krukke med tyttebær legge til sukker igjen, honning og dekk med vann. Etter 1,5-2 uker, vil du få en annen gruppe med tranebærjuice. Dermed kan vannet endres fra 5 til 10 ganger, avhengig av hvor mye av take tyttebær.

På kvaliteten på den resulterende Morse dømt på grunnlag av farge. Hver gang, vil det bli lettere og gjennomsiktig. Mens vannet er farget, inneholder juice næringsstoffer.

Etter tyttebær helt gi opp sin farge og smak, kaste den, eller vri med sukker for å forberede stuffing i kaker.

nyttig å vite

Som en generell regel, kan frukt og røde bær gi en allergisk reaksjon, men til tross for den røde fargen på tyttebær er ikke et allergen. Det kan også ha små barn, inkludert spedbarn og ammende og gravide kvinner, men uten ekstra tilsetninger som honning eller mynte.

Tranebærjuice, oppskriften som du velger, må du huske å din smak og vil være bra for helsen. Når du foretar et valg, basert på formålet som saften er klar.