Velsmakende og sunt: hvordan å lage mat hjemme gresskar juice

Gresskar juice styrker immunsystemet, forbedrer metabolismen, reduserer kolesterol, fjernes fra kroppen av skadelige stoffer, inneholder det meste av de vitaminer som er nødvendige for de humane grupper. Det er rik på salter av kobber, sink, kalium, magnesium og andre stoffer, som er nyttig for barn, har en gunstig virkning på hjertesykdommer og hypertensjon. Det bør bemerkes og muligheten for utendørs bruk av gresskar juice for behandling av akne. Most Valuable - fersk juice, beholder det meste av vitaminer, selve innholdet av dataene. Det er derfor svaret på spørsmålet om hvordan å lage mat hjemme gresskar juice, som oppfyller alle kravene, vite først av alle gartnere.

Bør ikke drikke ferskpresset juice mange ganger om dagen. For forebygging av sykdommer ganske halvt glass før frokost. Og behandlingen er anbefalt å øke antall mottakelser på opp til tre eller fire ganger om dagen. Pumpkin juice er kontraindisert hos pasienter med diabetes, magesår, gastritt.

Hvordan velge et gresskar

Å vite hvordan å lage mat hjemme gresskar juice, må du kjøpe store gresskar søte varianter. Moden gresskar er litt oval eller rund form, har en tørr hale fra mørkegrønn til brun. Pulp - tett, fra lys gul til oransje i fargen, ikke fiber. Gresskar veier opp til fem kilo. Hvis du skrelle frukt løs, og trykke på det etterlater en bulk - det kan bety at bedervet gresskar og stek gresskar juice hjemme ut av det ikke vil fungere.

Produksjon av juice

Erfarne vertinne kjenner flere måter på hvordan å forberede gresskar juice hjemme. Først må vi vaske frukten skrelles, cored og skjær i skiver. Å lage fersk juice fra gresskar, kan du bruke en elektrisk juicer eller den tradisjonelle måten: på et rivjern å slipe biter av grønnsaker og klemme med en steril kompress saftig gresskar masse. Når koking er mulig å tilsette andre grønnsaker, frukt smak, slik som gulrøtter, epler, appelsiner, og andre. For en lang lagring brukes ved varmebehandling av sterilisering og pasteurisering. Hjemmelaget gresskar juice kan forberede seg på vinteren, det ville kreve sokovarka. Dette gresskar juice for lang tid beholde sin nytte.

oppskrifter

Saften av gresskar med sitron for vinteren

Hvordan å lage mat hjemme gresskar juice med sitron? Enkelt nok. Du trenger:

• 1 kg gresskar cellulose;
• 250 gram sukker;
• ca. 2 liter vann;
• En liten sitron.

Pulp hell kokende sukker sirup og kok i 15 minutter på lav varme. Innholdet avkjøles, gresskar gni på en sil og returnere tilbake, legge sitronsaft og kok i 10 minutter, rør av og til. Klar, kan du helle saften på bredden og roll deksler.

Hermetisk gresskar juice med epler i vinter

Du trenger:

• 1 kg gresskar cellulose;
• 250 gram sukker;
• kilo av epler;
• skall av en sitron.

Klem saften fra frukten, bland sammen sukker og krydder. Videre, for å bringe den til 90 grader og inkuberes 5 minutter, deretter la stå på off varme og varmt hell i krukker.