Tomater med pepperrot. Tomater drizzled med pepperrot: Oppskrifter

Vår vertinne vet en masse oppskrifter med tomater, men noen av dem krever spesiell oppmerksomhet. For eksempel tomater med pepperrot. Tross alt, faen det i stor grad øker appetitten og tonen i hele menneskekroppen, og dermed forårsaker aktivering av alle lur energi og styrke. Eteriske oljer som finnes i det, ta med oss mye bra, og blant annet har antiseptiske egenskaper. Vi vil nå se på hvordan den brukes i ulike oppskrifter.

Den enkleste oppskrift - uten krydder

Denne oppskrift er egnet, i større grad for forbruket av tomater seg i ferier, og saltlake ut av dem - etter ferien. Vi trenger følgende ingredienser: fem liter vann i saltlake, 400 gram sukker sand, det samme - eddik, 200 gram - salt, røde tomater, pepperrot rot, cayenne pepper - den bitre og søte. Cooking tomater med pepperrot. Skålding tre-liters kanner, lagt deri tomater vasket en gang fylles med kokende vann, og vann blir drenert. I en kjøttkvern eller blender slipe separat bitter og søt pepper pods og pepperrot. Sett på hver bank: en spiseskje - pepperrot, chilipepper og paprika. Kok vann med salt og sukker, tilsett eddik. Våre tomater fylle den allerede varm, klar saltlake og sterilisere 10 minutter. Det er veldig enkelt, som du kan se, og tomater med pepperrot supervkusnymi oppnås.

Forbered pepperrot grønne tomater

Denne oppskriften tilhører også de enkleste metoder preform tomater, med et minimum av bestanddeler. Vi trenger: mellomstore grønne tomater, fersk dill, pepperrot rot, laurbærblad, allehånde. Marinade: en liter vann, 100 ml av en 9% eddik, 60 gram sukker, spiseskje salt. Matlaging grønne tomater med pepperrot. I en liten, halv-liters, lagt sterilisert krukke vasket grønne tomater ved skuldrene. Fyll med kokende vann i fem minutter, som deretter sendes til vasken. Med denne fremgangsmåten, slipper vi tomatene fra corned i dem. Legge til en krukke pepperrot rot, dill, allehånde, laurbærblad. Fremstill en standardmetode for relevante ingrediensene til marinaden, helle dem tomater, steriliserte rulle opp lokkene. Deretter banker er å snu opp ned og pakker for kjøling. Grønne tomater med pepperrot klar. Om vinteren, poteter med kjøtt - akkurat det du trenger!

Cooking tomater i olje med pepperrot

For vår neste oppskrift behov: 20 stykker av tomater, fire - løk, en liter vann, pepperrot, 250 ml eddik, 20 gram av sand sukker, salt, sennep fire gram bønner, 50 ml vegetabilsk olje. Sett i et nyvasket krukker som tomater, små løk og pepperrot, skjær den i biter. Bland rent vann med salt og sand sukker, sennep legge bønner og kok noen minutter, deretter helle eddik. Deretter kokte marinade kjølig og hell dem tomater. Ved avslutningen av det forberedende arbeidet helle vegetabilsk olje. Bankene stenger og sende i en gryte med kokende vann, hvor og sterilisere i minst fem minutter. Hold vår høsting må være på et kjølig sted.

Hrenoder av tomater for vinteren

Utarbeidet en annen oppskrift tomat - smør med pepperrot, - en rekke små retter av disse komponentene. Vår neste tallerken har mange navn - gorloder, hrenoder, bollocks, cheburgez, Adjika Siberian. Men uavhengig av navnet, har du en velsmakende og krydret dressing for kjøtt, dumplings og andre velsmakende retter. Det er en god idé med brød går, pusset de. Trenger: modne tomater - en kilo, pepperrot - 80 gram, hvitløk - 60 gram, paprika - en klype salt, - tre teskjeer sukker - en teskje. Ta nødvendigvis unge røtter pepperrot - hvis de er løse og gult, deretter for våre retter er ikke egnet. Du trenger for å forberede alle retter, inkludert en food prosessor eller jeksel, svært høy kvalitet vask og en god hell over kokende vann. I så fall, hvis du har problemer med magen, men gorlodera virkelig ønsker - redusere mengden av hvitløk og pepperrot til 20 gram hver.

Oppskriften til sibirsk adzhika

Tomater male i en blender eller jeksel, og skinn med dem anbefaler å skyte. Så i noen vil det smaker bedre. Sukker, salt, hell paprika. I så fall, når tomatene modnet under sengen er ikke hjemme, og i bushen, kan sand Sugar ikke legge til. Matlaging på "light" tomat med pepperrot. Dette er et annet navn på fatet. På noen mulig måte fnugg og vasket godt renset pepperrot. Dette gjøres best i en food prosessor. I jeksel, selvfølgelig, får du mindre, men svært ubehagelig, som alltid vil bli hamret blader og har det flere ganger for å demontere, ren og re-montere. Prosessoren bruker også et rivjern meget liten. Send revet pepperrot til tomater. Vi er klemme hvitløk og sende tilbake den samme. Bland deretter alle med en skje, og gjøre det veldig forsiktig. Spredd på en pre-steriliserte glass og skru skrulokket kokt. Sterilisering holder ikke. Vi anbefaler å ta mindre krukker som ikke er tid undergraver selv "ånd" av pepperrot.

Noen tips

Hva en velsmakende og sunn rett vi har! Og det ble brukt til å forberede svært lite mat, bare pepperrot, tomater, hvitløk, paprika ja. Forresten, lukket på den måte som er beskrevet ovenfor hrenoder bør lagres hele vinteren på et kjølig sted. Men, dessverre, til tross for god capper, en rett etter en stund begynner å bli mindre sprek og mister sin kant, noe som er grunnen til at det var og gjorde. Derfor gir vi deg ett råd: rulle opp noen få glass, bruker dem for 100 gram hvitløk og pepperrot. Åpne dem og spiser mest, minst. Det finnes også en versjon uten jævla faen heter denne retten - tsitsibeli. Ta en kilo tomater, 500 gram paprika og hvitløk, pepper pod brenning, alt bakken, kokt og brytes ned av bankene, selvfølgelig, sterilisert. Veldig spicy krydder og svært velsmakende.

En annen oppskrift av tomater med pepperrot

Denne metoden er litt mer komplisert enn den forrige, er det allerede nok av komponenter, og ikke bare den vanlige tomater, pepperrot, hvitløk. Oppskrift på fire tre-liters kanner krever åtte kilo mellomstore tomater, gulrøtter - to store stykker, samme antall - pepperrot, paprika store fedd hvitløk og varmt pepper. Marinering: vann - fem liter, sand sukker - 400 g, salt - 200 gram, eddik - 100 gram, aspirin - to for hver bank. Tett lagt i bankene vasket tomater. På jeksel vri hvitløk, pepper, gulrøtter og pepperrot, og deretter like porsjoner spaltes til bredden. Engasjert marinade: tilsetning av salt og sukker i kokende vann og kok til det er helt oppløst. Send til tomater eddik og aspirin, tilsettes marinaden og tinn lokk forseglet. Snudd opp ned og pakker til kul. Oppbevar på et kjølig sted. Prosalivayutsya tomater helt etter ca en og en halv eller to måneder, og det viser seg fantastisk parabolen. Vanligvis selv drikke saltvann men må gjøre det nøye.

Appetittvekker oppskrift tomat og pepperrot

Dette snack - pepperrot og tomat - ikke veldig egnet for bevaring kategori, men likevel er forberedelsene til vinteren. Det kalles også verdiløs snack, og det fullt bekrefter sitt navn. Spis denne retten, for det meste, som menn. For sin forberedelse kreves tre kilo røde, friske tomater, tre hoder av hvitløk, pepperrot røtter, åtte, for å smake - salt. Denne mengden av ingredienser er veldig omtrentlige. Her avhenger alt helt an på din smak og smak av dine familiemedlemmer. Endring, for eksempel antall tomater, setter flere av dem, kan du gjøre en snack svak, og tilsett hvitløk og pepperrot, få en "sprek" snack.

Matlaging jævla forrett

Vask og rens røttene av pepperrot. Renseprosessen - det samme som gulrøtter. Hvis helvete etter vask for å trekke i ca to timer i vannet, deretter børste det vil være mye enklere. Deretter kuttet i flere biter for å gjøre det lettere å vri. Tomater og vaskes og skjæres i flere stykker av denne størrelse, slik at man kan skyve inn kvern rommet. Ren og hvitløk, deretter alle disse ingrediensene og vri i en kjøttkvern, det beste i det elektriske, etter smak salt og rør godt. Nå glemmer vi om vår høsting i et basseng til neste dag. Morgenen igjen bland godt og fjern rettssaken - hvis det er nok i det av ulike komponenter. Hvis svaret er ja, så vi lå på bankene. Oppbevares vinter jævla forrett pepperrot og tomat i glass må være lukket banker, for ikke å miste den fantastiske aroma og smak. Det er matet til den andre, og eventuelt varm tallerken. Ikke dårlig vil skje hvis du bare spre på brød. En forkjølelse kan være det beste stoffet. Bon appetit!